کیلے - ایک خاص بو اور نازک ذائقہ، مقبول، اور بہت سے ممالک اور اہم زرعی فصلوں کے ساتھ ایک بہت مفید اور غذائی پھل. ان پھلوں میں موجود خاص مادہ کی وجہ سے کھانے کیلے کو آہستہ آہستہ موڈ کو بہتر بناتا ہے. اس کے علاوہ، کیلے کاربوہائیڈریٹ، ریشہ، وٹامن اور قیمتی مائیکرویلیٹس کا بہترین ذریعہ ہیں. کیلے کو خام کھایا جاتا ہے اور زیادہ تر پابندی اور انتہائی جدید ترین طریقوں میں تیار ہوتا ہے جو یورپی شخص کو اندازہ لگا سکتا ہے.
کیلے سے، آپ مختلف قسم کے برتن کھانا پکانا سکتے ہیں، مثال کے طور پر، پکانا پائی. ناشتا یا دوپہر کے کھانے کے حصے کے طور پر کیلے میٹھی پائی بہت اچھے ہیں.
دہی پر کیلے کے ساتھ پائی - ایک سادہ ہدایت
اجزاء:
- عام عقل کے کیلے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گندم آٹا - 2 کپ؛
- چکن انڈے - 2 پی سیز.
- کیفیر - 1 گلاس؛
- سوڈا - 1 چوٹکی؛
- چینی - 3-5 چمچ. چمچ؛
- سنک - 1 چمچ. چمچ؛
- دار چینی - 2-3 چوٹکی؛
- مکھن
تیاری
سیفٹ آٹا، کیفیر، چینی اور انڈے سے، سوڈا، سنکشی اور دارالاسلام کے علاوہ آٹے کو گھیر لیا. آٹا مکسر کے ساتھ گھسنا جا سکتا ہے.
کیلے کو صاف کرنے اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں ایک بلینڈر یا کٹی کوپر کے ساتھ مرکب کیا جاتا ہے، پھر جلدی سے نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکایا. ہم کیٹا بڑے پیمانے پر آٹا میں متعارف کراتے ہیں.
فارم سے تیل کے ساتھ چکنا دیں (آپ نیچے پکا ہوا تیل کاغذ کے ساتھ پھیل سکتے ہیں). حجم کے 1/2 یا 2/3 کے لئے ایک ٹیسٹ کے ساتھ فارم بھریں. ہم تندور میں تقریبا 50 منٹ کے لئے کیلے کیک بناتے ہیں. سڑک سے پائی نکالنے کے بعد، آپ اس پر چاکلیٹ یا پھل کا چمک ڈال سکتے ہیں یا اس کی طرف سے 2 کیک کو کاٹ سکتے ہیں اور چاکلیٹ اور دہی کریم کے ساتھ احاطہ کرسکتے ہیں (کٹ گری دار میوے بھی مداخلت نہیں کرتے ہیں). ویسے، اس قسم میں نیچے اور اوپر کے کیک کے درمیان آپ پتلی کیلے سلائسوں کی پرت رکھ سکتے ہیں، صرف ڈھیلے سلائسس کے ساتھ نیبو کے رس چھڑکنے کے لئے مت بھولنا.
کیلے پائی کے لئے یہ سادہ ہدایت کثیر زبان میں کھانا پکانے کے لئے موزوں ہے.
تیاری
ٹیسٹ سے بھرا ہوا سلیکون سڑنا ملٹی وولٹیج میں رکھا جاتا ہے. 50 منٹ کے لئے "بیکنگ" موڈ (بہترین درجہ حرارت 180 ° C) مقرر کریں.
ہم کافی، چائے، روبوبوس، ساتھی، کاراکیڈ، قدرتی تازہ پھل کا رس کے ساتھ کیک کی خدمت کرتے ہیں، نصف میں پانی سے پتلی ہوتے ہیں.
کینی کے ساتھ کیلے پائی - سادہ ہدایت
اجزاء:
- گندم آٹا - 1 کپ؛
- دودھ - 0.5 کپ؛
- چکن کا انڈے - 1 ٹکڑا؛
- مکھن - 100 جی؛
بھرنے کے لئے:
- کیلے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کییو پھل - 2 پی سیز.
- نیبو - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے؛
بھرنے کے لئے:
- چکن کا انڈے - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 100 جی سے زائد نہیں؛
- کریم یا دہی غیرمطبوعات - تقریبا 100 ملی لیٹر، کثافت پر منحصر ہے؛
- گندم آٹا - 0.5 کپ سے زیادہ نہیں؛
- رم - 1 چمچ. چمچ؛
- ونیلا - 1 چوٹکی.
تیاری
پائی کا عام خیال مندرجہ ذیل ہے: موٹے ناچنے والے آٹا سے دفن شدہ سبسریٹ میں ہم نے کیلے اور نیوزی لینڈ سے بھرنے بھرے، اسے زیادہ مائع میٹھی آٹا سے پھینک دیا، پھر پکانا.
انڈے اور مکھن کے علاوہ ہم نے دودھ پر ذائقہ کے لئے آٹا کھا لیا. اگر کثافت ناکافی ہے تو، آپ اسے آٹا یا کارن اسٹار شامل کرکے اس کو درست کرسکتے ہیں.
تھوڑا سا پتلی کیک نہیں آٹا کو رول کریں اور مکھن کے ساتھ کم، ہلکا پھلکا ڈال. رم، وینیلا کے علاوہ کریم، چینی، انڈے اور آٹا سے بہاؤ مائع آٹا مکس کریں (یا سنتھن کے ساتھ سنجیدہ). استحکام کے مطابق، ڈالنا موٹی، لیکن بہاؤ کریم کی طرح ہونا چاہئے.
سبسڈیٹ کے سب سے اوپر کٹائی کیلے اور کیوئ کو نکال دیا گیا. نیبو کے رس کے ساتھ چھڑکیں اور جلدی مائع ٹیسٹ ڈالیں.
ہم خاص پونڈ اور سڑنا کی گہرائی کے ڈیزائن پر منحصر ہے، ہم تقریبا 50 منٹ (پلس یا مائنس 10) کے لئے پائی پکاتے ہیں. ترجیحی درجہ حرارت 200 سینٹی میٹر ہے. جیلٹن پر کیلے - دہی کریم کے ساتھ ایک تیار شدہ پائی ڈالا جا سکتا ہے.