ممبئی کے ساتھ قالین ایک تیز رفتار ڈش ہے، جو کسی خاص اخراجات کی ضرورت نہیں ہے.
ممبئی کے ساتھ شہد کا گوشت کی ہدایت
اجزاء:
- متن - 1 آئٹم؛
- چینی - 100 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 0.5،5 اشیاء؛
- ممیز - 0،5 اشیاء؛
- خشک زرد - 0،5 اشیاء؛
- شہد - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک - چراغ؛
- نشست - 1 چائے کا چمچ؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- acetic جوہر - 1 چائے کا چمچ؛
- آٹا - 2 اشیاء؛
- گری دار میوے - ذائقہ.
تیاری
مٹی دھونے، ابلتے پانی ڈالیں، 5-10 منٹ کے لئے چھوڑ دیں، اور پھر مائع نکالو. خشک زرد کے ساتھ ایک ہی بات کرتے ہیں اور اس کے ساتھ اس کے ساتھ کاٹ. چینی کو گرم تیار تیار کرنے کے لئے ڈالیں، تھوڑی شہد شامل کریں اور احتیاط سے ہر چیز کو مکمل طور پر تحلیل کرنے کے بعد ہلچل لیں. پھر خشک میوہ نکال، کسی بھی گری دار میوے پھینک دیں، سبزیوں کے تیل میں ڈالیں، نشاستے، نمک، سوڈا ڈالیں اور نیبو کے ٹکڑے سے جوس نکال لیں. اب سب کچھ ہے جیسا کہ یہ ہونا چاہئے، مکس، آٹا حصوں میں ڈالیں اور کافی موٹی آٹا ملائیں.
تندور 200 ڈگری تک پہلے سے نظر آتے ہیں ہم بیکنگ ڈش چکھاتے ہیں، اور آٹا ڈالنے سے پہلے، سرکہ کا مرکب شامل کریں اور اسے اچھی طرح سے ملا لیں. ہم نے آٹا ایک سڑنا میں پھیلایا، اسے پھیلایا اور 30-35 منٹ کے لئے ایک رش کی کراس سے پہلے پکڑا. مٹی کے ساتھ تیار شہد کی گندگی اور خشک زردوں کے ساتھ احتیاط سے شکل سے کاٹنے والے بورڈ، تھوڑا سا سردی، چھوٹے حصوں میں کاٹ دیا اور چائے کے لئے خدمت کی طرف سے منتقل.
ممبئی کے ساتھ چائے پیالا
اجزاء:
- گرم تازہ چائے چائے - 1 شے؛
- گندم کا آٹا - 7 چمچ. چمچ؛
- چینی - 5 چمچ. چمچ؛
- جام pitted - 3 tbsp. چمچ؛
- ممبئی؛
- اخروٹ
- وینیلن، زمینی دار چینی - ذائقہ؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ
تیاری
پھول ایک گہری کٹورا میں sifted، چینی ڈال، کسی بھی جام کے بغیر بیج ڈال، سورج کے تیل میں ڈال، مصالحے شامل کریں، سوڈا ڈالیں اور سب کچھ اچھی طرح سے مکس کریں. پھر گرم گرم چائے ڈال دو، اسے آہستہ آہستہ ہم آہنگی سے پھینک دیں. آٹا کثافت کے مطابق آٹا کریم کی طرح بنایا جانا چاہئے. اس کے بعد، اس میں ممیز ممیز ڈالیں اور کٹی گری دار میوے پھینکیں.
کھلی کھلی شکل میں کھینچیں یا بھری ہوئی پین میں ڈالیں اور جام ، گری دار میوے اور ممبئی کے ساتھ ایک گندم پھنسیں. بیکنگ کی تیاری ایک لکڑی کے چھڑی کے ساتھ کی کوشش کی جاتی ہے: اس پر کسی بھی آٹا نہیں ہونا چاہئے. ریڈی میڈ قالین صاف طور پر ڈش سے ڈش سے منتقل کر دیا جاتا ہے، لیکن فوری طور پر نہیں، اور جب کیک تھوڑا سا ٹھنڈا ہوتا ہے، تو یہ توڑ نہیں جاتا ہے.