بیکنگ کے کیلوری مواد کو کم کرنے والے کسی بھی مالکن کا خواب ہے جو ہم نے مشق کرنے کا ارادہ رکھتی ہے. اس مضمون میں ہم آپ کے ساتھ کوکیز کی ترکیبیں بغیر کریم، یا سبزیوں اور تیل اور مارجرین کا اشتراک کریں گے، جس سے آپ کو خوشی ہوگی.
گاجر کے بغیر انڈے اور مکھن کے بغیر آلی کوکیز کے لئے ہدایت
اجزاء:
- آٹا - 1 آئٹم؛
- بیکنگ کے لئے پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک - 1/2 tsp؛
- grated گاجر - 1 آئٹم؛
- جسمانی - 1 آئٹم؛
- ٹکڑے ٹکڑے اخروٹ - اشیاء کی 2/3؛
- چینی شربت - 1/2 سینٹ؛
- grated ادرک - 1 ٹسپ.
تیاری
ایک بڑی کٹوری میں، مخلوط سیفٹ آٹا، بیکنگ پاؤڈر، نمک اور آئلمل. گری دار میوے اور grated گاجر شامل کریں. ایک علیحدہ کٹورا میں، شربت کی انگلی کے ساتھ شربت مکس کریں، 2-3 چمچ پانی میں شامل کریں. دونوں کٹ کے مواد کو مکس کریں.
بیکنگ کا کاغذ اور ایک چمچ کا استعمال کرتے ہوئے تندور کے لئے شیٹ جسے ہم کاغذ بسکٹ پر پھیلاتے ہیں. 180 ڈگری سے 10-12 منٹ تک تیل کے بغیر آلوکی کوکیز پکانا، یا جب تک وہ دھندلا نہ ہو. انڈے کے بغیر ہماری کوکیز تیار ہیں!
تیل کے بغیر کاٹیج پاؤڈر
اجزاء:
- آٹا - 1 آئٹم؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر - 200 جی؛
- آٹا کے لئے بیکنگ پاؤڈر - 10 جی؛
- چینی - نصف صدی؛
- ونیلا چینی - چوٹکی.
تیاری
انڈے نصف چینی اور سفید سے شکست دیتے ہیں، پھر بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ مل کر نتیجے میں بڑے پیمانے پر آٹے میں گھومتے ہیں. یاد رکھیں کہ آٹا ہدایت میں اشارہ رقم سے زیادہ تھوڑا سا جا سکتا ہے. آٹا کی مقدار انڈے کے سائز پر ہوتا ہے اور اس کے استعمال میں سے ایک نمی ہے.
کاؤنٹی پنیر جسے ہم نے چینی کی رگوں سے روکا اور ہم نے آٹا میں آٹا شامل کیا. دھندلا میز پر ایک کھڑی بڑے پیمانے پر پھیلا ہوا ہے اور ہم انفرادی کوکیز کو خاص سانچوں یا چاقو کے ذریعے کاٹ دیتے ہیں.
ہم بیکنگ کاغذ کے ساتھ بیکنگ کاغذ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور اس پر کوکیز لگاتے ہیں. 180 ڈگری پر برانچ تک پکانا.
مونگٹھن مکھن کوکیز
چونکہ مونگ کا مکھن حقیقت میں، تیل نہیں ہے، ہم نے اس آرٹیکل میں یہ ہدایت شامل کرنے کا فیصلہ کیا.
اجزاء:
- چینی - 1 آئٹم؛
- مونگٹھن مکھن - 1 شے؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 1¼ چمچ.
- سوڈا - 3/4 ٹسپ.
- بیکنگ کے لئے پاؤڈر - 1/2 tsp؛
- نمک - 1/4 ٹیس.
تیاری
مونگھ مکھن انڈے کے ساتھ تقریبا 2 منٹ تک مارا جاتا ہے، جس کے بعد ہم خشک اجزاء شامل ہیں: آٹا، سوڈا، نمک اور بیکنگ پاؤڈر. آٹا تک آٹا کو اچھی طرح سے ملائیں، اور پھر کھانے کی فلم لپیٹ کریں اور اسے فرج میں تقریبا 3 گھنٹے تک ٹھنڈا دیں.
ہم آٹا سے گیند بناتے ہیں اور ان کے تندور میں 180 ڈگری سے 15 منٹ تک پکاتے ہیں، بیکنگ کا کاغذ سے ڈھکتے ہوئے بیکنگ شیٹ پر.