بعض لوگوں نے مکھن اور شہد کے ساتھ لچک وافروں کے ناشتا ڈھیروں کے لئے جذب کرنے کے لئے استعمال کیا تھا، جبکہ دوسروں کو بھی یقین ہے کہ حقیقی وادی روسٹ اور ہراس ہونا چاہئے. اگر آپ اخری سے تعلق رکھتے ہیں، تو اس مواد سے خطرناک وافرز کی ترکیبیں آپ کو اچھی طرح سے خدمت کریں گے.
خطرناک وینی وائفرز کے لئے ہدایت
یہ امیر اور خوشبودار وافر، اگرچہ وہ بنیاد پر خمیر کے ساتھ تیار ہیں، لیکن حیرت انگیز طور پر پتلی ہیں، اور کھدائی کے دوران حجم میں شامل نہیں ہیں. گھر میں، ایسے ہیفروں کو عام طور پر کیریمل کو دھونے اور جوڑوں میں جوڑنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، لیکن ابھرتی ہوئی دودھ دودھ کیریمل کے لئے مناسب متبادل ہوسکتا ہے.
اجزاء:
- آٹا - 310 جی؛
- مکھن 125 g؛
- دودھ - 30 ملی میٹر؛
- چینی - 65 جی؛
- خشک خمیر - 5 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- دار چینی کی چوٹکی
تیاری
سب سے پہلے آپ خمیر کو چالو کرنے کی ضرورت ہے. اس کے نتیجے میں، وہ سخت گرم دودھ کے ساتھ ڈالا جاتا ہے اور سطح کو جھاگ میں لے جاتے ہیں. اس کے بعد، دودھ میں مکھن اور چینی شامل کریں، مارے ہوئے انڈے ڈالیں، اور پھر سبزیوں اور آٹا کے ساتھ ملائیں. پیداوار میں آپ کو ایک بہت کھڑی آٹا ملے گی، جو ثبوت دینے کے لئے 45 منٹ کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے. آٹے کو حصے اور رول میں ختم کریں، اور پھر گرم اور تیل والے وول لوہے کے مرکز میں ہر گیندوں کو رکھیں. آٹا کو اچھی طرح سے دبائیں اور کنارے پر براؤن پر انتظار کریں.
اس طرح کے کھلی وائی فٹر ایک فرینگ پین میں بنایا جا سکتا ہے، اس مقصد کے لئے آٹا ہاتھ سے پھینک دیا جاتا ہے اور ایک اچھی بھری ہوئی پین پر رکھتا ہے، آگ کو آٹا خشک کرنے کی اجازت دینے کے لئے فوری طور پر کم ہوجائے گی.
پتلا کفارہ وافر - ہدایت
اجزاء:
- آٹا - 125 g؛
- چینی - 45 جی؛
- پانی 145 ملی میٹر؛
- مکھن - 35 جی؛
- انڈے - 1 پی سی.
تیاری
گرم پانی میں، چینی اور مکھن کو کمزور. آٹا میں گرم حل ڈالو، پھر مارا مارے ہوئے انڈے بھیج دیں اور اچھی طرح سے مکس کریں. نصف گھنٹے کے لئے آٹا کو چھوڑ دو، اور پھر گرم وولم لوہے میں چمچ پر پھیر لیں اور چمکنے تک بھڑکیں.
موٹی کھلی وافر
اجزاء:
- آٹا - 95 جی؛
- نشست - 15 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 2 اسپیس؛
- چینی - 35 جی؛
- دودھ - 235 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن - 65 جی؛
- ونیلن - 1/2 ٹیس.
تیاری
وافل لوہے کو گرم رکھو، اور آپ اپنے خشک اجزاء کو مل کر اپنے آپ کو ملائیں. الگ الگ، پگھل مکھن، ونیلا اور دودھ کے ساتھ انڈے کو شکست دی. خشک مرکب میں مائع ڈالو اور انہیں مل کر منسلک کریں. وادی لوہے کی گرے پر ایک ہموار آٹا کا ایک حصہ (تقریبا 60 ملی میٹر) ڈالو اور اسے بند کرو. ایک منٹ کے بعد، تیاری کی جانچ پڑتال کریں.