کنسرسی دودھ بہت سے لوگوں کی پسندیدہ خوشگوار ہے، بچپن سے ہمیں واقف ہے. یہ گھر میں آسانی سے تیار ہوسکتا ہے، اور اسے خریدنے سے کہیں زیادہ مفید اور ذہنی طور پر تبدیل ہوجائے گا. اس بات کو یقینی بنائیں اور اپنے پیاروں کو اس حیرت انگیز علاج کے ساتھ چیلنج کریں.
گھر میں کھنڈی دودھ کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- دودھ 3.2٪ - 980 ملی میٹر؛
- چینی - 190 جی؛
- ونیلن.
تیاری
دودھ کے ساتھ چمک میں دودھ پینے والے دودھ، مرکب کو ایک تامچینی برتن میں ڈالنا اور اسے کمزور آگ میں ڈال دیا. ہم ایک ابلتے ہیں اور مسلسل ہلکا پھلکا، دودھ کی حجم کو کم کرنے کے لمحے تک کھانا پکاتے ہیں اصل میں 2/3. نتیجے میں، بڑے پیمانے پر ایک ہلکا کریم کا رنگ حاصل ہوتا ہے اور تھوڑا سا موٹائی ہے. کھانا پکانے کے آخری منٹ میں، وینیلا شوگر پھینک دیں. تیار بنا ہوا دہلی دودھ تھوڑا موٹی اور تھوڑا سا viscous ہے، لیکن سب سے پہلے آپ کو مناسب طریقے سے ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہے.
گھر میں کھنڈی دودھ کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- دودھ - 255 ملی میٹر؛
- پاؤڈر دودھ - 355 جی؛
- چینی - 355 جی؛
- چینی، ونیلا.
تیاری
مائکروویو تندور میں دودھ تھوڑا سا گرم ہے. پھر دودھ کے پاؤڈر کو شامل کریں، چینی کو ونیلا میں شامل کریں اور جب تک کہ اجزاء کو مکمل طور پر تحلیل کیا جاسکے. نتیجے میں نمک پانی کے غسل میں گرم ہوتا ہے اور تقریبا ایک گھنٹہ سے زیادہ موٹا ہوا ہے. اس کے بعد، ہم تیار کنڈینڈ دودھ کو ہٹا دیں، اسے گلاس جار میں ڈال دیں اور اسے ٹھنڈا کریں.
گھریلو بنا ہوا دودھ کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- دودھ - 985 ملی میٹر؛
- چینی - 555 جی؛
- پانی 115 ملی میٹر.
تیاری
ایک گہری چٹنی لے لو، اس میں چینی کو پھینک دو، اسے پانی سے بھر دو اور تھوڑی دیر کے لئے اس کی سست آگ لگائیں. اس کے بعد دودھ، مکس شامل کریں اور مرکب کو کھینچ لے لیں. Tomen تقریبا 2 گھنٹے، ہلکا پھلکا دودھ، اور پھر آہستہ گرمی اور ٹھنڈا سے ہٹا دیں.
دودھ کو دودھ سے کیسے دودھ ملتی ہے؟
اجزاء:
- چینی ٹھیک پاؤڈر - 515 جی؛
- دودھ پالنے والی دودھ - 385 ملی میٹر؛
- مکھن پگھل - 45 جی.
تیاری
ایک اعلی چٹان میں تازہ دودھ ڈالنا، مکھن کا ایک ٹکڑا شامل کریں اور چینی کی پاؤڈر پھینک دیں. برتن ایک چھوٹی سی آگ پر رکھو اور مواد کو ایک ابلتے پر لے لو. درمیانے گرمی سے 10 منٹ کے بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر گھسائیں. اس کے بعد، ہم کھنڈی ہوئی دودھ ایک جار میں ڈالتے ہیں، اسے ٹھنڈا کریں اور پورے رات کو ریفریجریٹر میں چھوڑ دیں.
ایک کثیر مووی میں کونسیسی دودھ بنانا ہے؟
اجزاء:
- دودھ - 1 آئٹم؛
- خشک سارا دودھ - 205 جی؛
- چینی 205 جی.
تیاری
ایک گہری کٹوری میں ہم چینی اور دودھ پاؤڈر ڈالتے ہیں . اچھی طرح سے مکس کریں، ہموار سرد دودھ ڈال دیں اور ہموار ہونے تک پھینک دیں. پھر ملٹی کے کٹورا میں بڑے پیمانے پر ڈالیں، "سوپ" کے پروگرام کو تبدیل کریں اور کھلی جگہ پر کھانا پکانا جب تک وہ کھینچ کر کھائیں. اگلا، ہم "بیکنگ" میں منتقل کرتے ہیں اور مسلسل مداخلت کرتے ہوئے، دوسرے 20 منٹ کے لئے قیدی دودھ تیار کرتے ہیں. اس کے بعد، ہم نے بلینڈر کے کنٹینر میں نیزہ ڈال دیا ہے اور جب تک کسی ٹینڈر کی ساخت حاصل نہیں کی جاتی ہے. ہم نے گھر بنا دیئے ہوئے دودھ کٹوری پر ڈالے ہیں اور ان کی چائے کے لئے خدمت کرتے ہیں.
سادہ کنڈینڈ دودھ کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- خشک شدہ دودھ - 355 ملی میٹر.
تیاری
کمڈینڈ دودھ ایک چھوٹا سا پین میں ڈالا جاتا ہے اور ایک اعلی بیکنگ ٹرے میں رکھتا ہے. آدھی پانی سے بھریں، ورق کے ساتھ احاطہ کریں اور ڈیزائن سے پہلے 3-3 گھنٹے کے لئے پیشگی تندور میں رکھیں. وقفے سے نزدی کی جانچ پڑتال کیجئے، تاکہ پانی ابال نہ ہو اور اگر ضروری ہو تو اوپر اوپر.
گھر میں ابھرتی ہوئی کھنڈی دودھ کس طرح بنانا ہے؟
اجزاء:
- تازہ دودھ - 990 ملی میٹر؛
- چینی - 465 جی؛
- پانی - 55 ملی میٹر؛
- کوکو - 10 جی.
تیاری
شکر برتن میں ڈالا جاتا ہے اور پانی سے بھر جاتا ہے. ہم برتن کو آگ میں بھیجتے ہیں، اور مسلسل ہلکا پھلکا، تمام کرسٹل کو پھیلاتے ہیں. ابلتے کے بعد، چند منٹ کے لئے شربت ابالیں اور دودھ کی پتلی چیلنج شامل کریں. کبھی کبھار سنبھالنے سے موٹی تک کھنڈی دودھ کھاتے ہیں. 15 منٹ کے بعد، سیفٹ کوکو ڈال دو اور احتیاط سے بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر پریشان ہو جاؤ. ہم اسے ایک اور پف دے دیتے ہیں اور اسے ٹھنڈی کرنے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں.