گائے کی بیری کے ساتھ ایک غیر معمولی مزیدار پائی بے حد سے پکایا جا سکتا ہے، آٹا کی ترکیبیں مختلف ہوتی ہے، ہر بار ایک نیا اور اصل علاج چائے یا ایک زبردست دعوت کے لئے حاصل کر سکتا ہے. بہترین ذائقہ کی خصوصیات کے علاوہ، اس طرح کے بیکنگ بہت مفید ہے، کیونکہ تھرمل پروسیسنگ کے ساتھ وٹامن کے شیر کا حصہ بیر میں رہتا ہے.
کرینبیریوں کے ساتھ پائی کیسے بنانا ہے؟
کوئی بھی بائی بیری پائی صحیح بنیاد کو منتخب کرنے کے لئے تیار کرتا ہے، جو رسیلی بھرنے کو روک سکتا ہے. آپ باری، سینڈی، چمکیلی یا سادہ کیف آٹا سے نرسیں پک سکتے ہیں، یہ ضروری ہے کہ اس کی بنیاد بیر کی زیادہ تر کھوپڑی ذائقہ کو بہتر بنانا ہے.
- تازہ، منجمد، موچ بیر سے ایک گائے کی پائی سے پائی بھرنے کے لئے تیار کیا جا سکتا ہے.
- اگر پوری بیر کا استعمال کیا جاتا ہے تو، وہ اچھی طرح سے خشک اور نشاستے میں پھنس لینا ضروری ہے، تاکہ جاری اضافی رس خامہ نہ بنائے.
- کچھ ترکیبوں کو لاگو کرنے کے لئے، بیری جام استعمال کیا جاتا ہے، یہ موٹی ہونا چاہئے، مائع کی شربت بہتر گھاو اور پائی کی سطح کو صاف کرنے کے لئے لاگو ہونا چاہئے.
- گائے کے ساتھ کھولیں کیک کے ساتھ جام سے کھانا پکانا یا تازہ اور منجمد ریشوں کے ساتھ چینی اور نشاستے کو مسح کرنا بہتر ہے، لہذا بھرنے والے جلدی کو رس کے ساتھ بیس کو کم کرنے کے لئے فوری طور پر پکڑ لیں گے اور نہیں کریں گی.
خمیر آٹا سے کرینبیریوں کے ساتھ کیک
کوریائی کے ساتھ پائی کے لئے آٹا فوری طور پر پکایا نہیں ہے، لیکن نتیجہ تمام توقعات کے قابل ہے: رسیلی اور تھوڑا سا ایسڈک بھرنے کے ساتھ ایک سرسبزی مٹھائی کی بنیاد ایک مثالی ہم آہنگ مجموعہ ہے جو گھر کے کیک کے تمام محبوبوں کی تعریف کرے گی. اجزاء کی تعداد ایک پائی کے لئے شمار کی گئی ہے جس میں ایک گول شکل 25 سینٹی میٹر یا آئتاکار 25-20 میں پکایا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- lingonberry - 400 g؛
- چینی - ½ شے؛
- نشست - 30 جی؛
اوپیرا:
- دودھ گرم ہے - 1 شے؛
- تازہ خمیر - 25 جی؛
- چینی - 1 چمچ. l.
آٹا:
- نرم تیل - 50 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- دودھ - 1 آئٹم؛
- آٹا - 500 جی؛
- یڑی - 1 پی سی.
تیاری
- اوپیرا کے اجزاء کو یکجا کریں، 10 منٹ کے لئے ردعمل چھوڑ دیں.
- انڈے، چینی، دودھ اور مکھن مکس کریں، چمچ میں ڈالیں.
- نرم آٹا گانا، سیفٹ آٹے متعارف کروائیں. کور، تین بار گراؤنڈ کے نقطہ نظر کے لئے چھوڑ دو.
- آٹا 2 غیر مساوی حصوں میں تقسیم کریں، تیل کی شکل میں بڑے تقسیم.
- نشست کے ساتھ کاؤبیری مرکب، آٹا پر ڈال، چینی کے ساتھ چھڑکاو.
- آٹا باقی کے ساتھ گارنش، 15 منٹ کے لئے چھوڑ دو.
- زنگر کے ساتھ چکنا، 180 سے 180 منٹ کے لئے کرینبیریوں کے ساتھ کیک پکانا.
کھیت کریم کے ساتھ Cowberry پائی
ھٹی کریم کے ساتھ غیر معمولی ٹینڈر بلبیری کیک ایک قابل چائے چائے پارٹی کے لئے موزوں ہے. ایک نزولی کی تیاری مشکل، تیز اور صرف دستیاب اجزاء سے ہی نہیں ہے. اگر بیر منجمد ہوتے ہیں، تو انہیں قدرتی راستے میں پھینکنے کی ضرورت ہوتی ہے. کیک کاٹا صرف اس کے بعد مکمل طور پر ٹھنڈی ہے.
اجزاء:
- تیل - 50 جی؛
- چینی - 1 چمچ. l.
- ھٹا کریم - 1 چمچ. l.
- آٹا - 120 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر؛
- کرینبریری - 200 جی؛
بھریں:
- ھٹا کریم - 200 ملی میٹر؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 150 جی؛
- آٹا - 1 چمچ. l.
- ونیلا.
تیاری
- مکھن، چینی، ھٹا کریم، بیکنگ پاؤڈر اور آٹا سے، نرم آٹا کو گھیر لیا.
- بورڈ کے ساتھ فارم تقسیم کریں، دس منٹ کے لئے سردی میں صاف کریں.
- انڈے، ھٹا کریم اور چینی کو مٹا دیں، وینیلا اور آٹا پھینک دیں.
- فارم میں بیر باہر ڈال، ھٹا کریم ڈال.
- 180 منٹ میں 30 منٹ کے لئے کرینبیریوں کے ساتھ کیک پکانا.
مختصر پیسٹری - ہدایت سے کرینبیریوں کے ساتھ پائی
کرینبیریوں کے ساتھ ریت کیک جلدی میں بیکنگ کرنے کی طرف اشارہ کرتا ہے. اس صورت میں، اس طرح کی بنیاد بنانے کے لئے قواعد پر عمل کرنے کی کوئی ضرورت نہیں ہے، یہ ہے کہ، اسے منجمد کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے اور اسے سختی سے پاک تیل سے پکانا ضروری ہے. اس ورژن میں، بیکنگ نرم، اعتدال پسند crumbly اور بہت میٹھی ہو جائے گا.
اجزاء:
- تیل - 100 جی؛
- بھرنے میں چینی - 150 جی + 100 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر، ونلن؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 2 اشیاء؛
- کرینبیریز - 300 جی؛
- نشست - 30 جی.
تیاری
- چینی کے ساتھ تیل روب، انڈے، بیکنگ پاؤڈر، ونیلن میں داخل کریں.
- آٹے میں شامل کریں، آٹا گھاؤ، اسے سڑنا میں تقسیم کریں.
- کاؤبیر دھویا، بلینڈر مرکب، چینی اور نشاست شامل کریں.
- بیس میں بھریں رکھو، آٹا سے سجاو.
- 190 میں 25 منٹ تک پکانا.
کرینبیری کے ساتھ کریمی پائی
کیریئر کے ساتھ ایک پائی ایک گھریلو نگہداشت تیار کرنے کا سب سے آسان اور تیز ترین طریقہ ہے، بیکنگ طویل عرصہ تک تیار نہیں ہے لہذا آپ ناشتہ کے لئے ایک علاج بنا سکتے ہیں. بیریاں تازہ یا منجمد، بھوک اور ٹیسٹ میں استعمال کرنے کے لئے بہتر ہیں وینیلا کے علاوہ، نیبو کے زلزلے میں اضافہ، لہذا پائی کا ذائقہ زیادہ سنجیدہ ہو جائے گا.
اجزاء:
- کیفیر - 1 آئٹم؛
- بھرنے میں چینی - 150 جی + 50 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 1 آئٹم؛
- مکھن - 100 جی؛
- ونیلن، بیکنگ پاؤڈر؛
- نیبو چھڑی - 1 چمچ. l.
- کرینبریری - 200 جی؛
- نشست - 30 جی.
تیاری
- چینی کے ساتھ انڈے مارو، کیفیر، ونیلن، زیز اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں.
- آلے کو روکنے کے بغیر، آٹا میں ڈالیں، پھر نرم تیل. ایک ہموار ٹیسٹ مارو.
- چرواہا دھویا، اچھی طرح خشک، نشاستے کے ساتھ چھڑکایا.
- تیل کی شکل میں نصف آٹا ڈالو، کرینبیری پھیلاؤ، چینی کے ساتھ چھڑکیں.
- باقی آٹا کو نکال دو، 190 میں 30 منٹ تک پکانا.
کرینبیریوں کے ساتھ پف پیسٹری
گائے ہوئے پائی گائے کے ساتھ ساتھ بہتر خریداری شدہ نیم تیار کردہ مصنوعات سے کھانا پکانا اور خمیر بلٹ پر ترجیح دیتے ہیں، لہذا بیکنگ بیکنگ سے باہر آ جائے گی. ایک علاج مکمل طور پر کھلایا جا سکتا ہے یا اگر چاہے تو، اور مفت وقت کی دستیابی، آٹا کی سکریپ کے ساتھ خوبصورت طور پر سجایا. کیرمیل کا ذائقہ بھرنے میں بھوری شکر کا اطلاق ہوتا ہے.
اجزاء:
- پف پیسٹری - 500 جی؛
- کرینبیریز - 300 جی؛
- چینی شے - ½ شے؛
- نشست - 30 جی.
تیاری
- آٹا کو ناکافی کرو، اسے بورڈ کے ساتھ سڑنا میں لے لو.
- چینی کے ساتھ کاؤبیری مرکب، ایک سڑنا میں ڈال، نشاستے کے ساتھ چھڑکاو.
- آٹا سکونوں کے ساتھ گارنش، 180 منٹ سے 35 منٹ تک پکانا.
کرینبریری کے ساتھ سپنج کیک
بسکٹ پائی کاؤبیری کے ساتھ ایک ہدایت ہے، جو کچھ مہارت اور طاقتور مکسر کی موجودگی کی ضرورت ہوتی ہے. اگر اس طرح کے بیکنگ کی تیاری میں کوئی اعتماد نہیں ہے تو، آپ بیکنگ کا پاؤڈر اور ھٹا کریم کی ایک چمچ شامل کر سکتے ہیں، لہذا ٹینڈر کرم کے ساتھ ایک سرسبزی اور غصہ کیک اور ایک مزیدار رسیلی بیری کی سطح آئیں گی.
اجزاء:
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- آٹا - 300 جی؛
- ھٹا کریم - 2 چمچ. l.
- بیکنگ پاؤڈر، ونلن؛
- کرینبیری - 150 جی؛
- نشست - 50 جی؛
- کان چینی - 2 چمچ. ایل.
تیاری
- مضبوط چوٹیوں تک چینی کے ساتھ پروٹین کو مٹا دیں.
- علیحدہ کھیتوں، بیکنگ پاؤڈر اور وینیلا کے ساتھ لوگوں کو پکانا.
- عوام دونوں کو یکجا کریں، آٹا شامل کریں، آٹا سڑنا ڈالیں.
- کاؤنٹی اچھی طرح سے خشک ہے، نشاستے کے ساتھ داغ، آٹے کی چوٹی پر ڈال، چھڑی چھڑی کے ساتھ چھڑکایا.
- 170 منٹ پر 170 منٹ تک پکانا.
غار کیک
پنیر اور گائے کی بیری کے ساتھ ٹینڈر سب پکی چیزیںیک یا کیسےسر کی طرح زیادہ ہے. آٹا بہتر بنانے کے لئے بہتر ہے، یہ مائع اور رسیلی بھرنے کے برقرار رکھنے کے ساتھ اچھی طرح کاپی کرتا ہے. زیادہ معزز اور ٹینڈر کی مستقل استحکام کے لئے، کاٹیج پنیر کو بلینڈر کے ساتھ چھیڑا دیا جانا چاہئے اور اسے چھٹکارا کے ذریعے مسح کرنا تاکہ کسی بھی اناج نہ ہو، خریداری شدہ دھاگ بڑے پیمانے پر استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے.
اجزاء:
- کاٹیج پنیر - 300 جی؛
- mascarpone - 200 g؛
- کریم - 100 ملی میٹر؛
- آٹے - 2 چمچ. l.
- کرینبریری - 200 جی؛
- چینی - 150 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ونیلن؛
- Shortbread - 400 g؛
- نشست - 30 جی.
تیاری
- موتیوں کے ساتھ آٹا تقسیم کرنے کی شکل میں، ایک کانٹا کے ساتھ سب سے نیچے پھینک دیں، 200 سے 10 منٹ تک پکانا. مکمل طور پر ڈاؤن لوڈ کریں.
- ماسکرپون اور چینی کے ساتھ پنیر کا پنیر مارو، ونیلا، انڈے، کریم اور آٹا شامل کریں،
- ایک سڑنا میں کریم ڈالو.
- نشریات کے ساتھ کاؤبیری crumble، مرغ کریم، pritaplivaya بیر پر پھیل گیا.
- 160 منٹ پر 160 منٹ تک پکانا.
- صرف مکمل کولنگ کے بعد پنیر اور کرینبیریوں کے ساتھ کیک کاٹو.
کرینبیری جام کے ساتھ پائی
لال ویٹلیبیری کے ساتھ فاسٹ پائی اشتہاری billets کے استعمال کے لئے ایک اچھا اختیار ہے. ایک کورس میں یہ ایک ممکنہ جام یا بیر میں ایک شربت میں شروع کرنے کے لئے ممکن ہے، جو ابتدائی طور پر ایک میٹھی جوس کا بہاؤ ہے. اس طرح کی پائی کی بنیاد صرف تین اجزاء کے ساتھ تیار کی جاتی ہے، لیکن shortcakes کی تیاری کے لئے تمام قواعد کے مطابق عمل کی ضرورت ہے.
اجزاء:
- منجمد تیل - 200 جی؛
- آٹا - 2 اشیاء؛
- بیکنگ پاؤڈر؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- موٹی کرینبیری جام - 200 جی؛
- نشست - 50 جی.
تیاری
- منجمد تیل رگڑ اور کچلنے تک آٹے کے ساتھ ملائیں.
- بیکنگ پاؤڈر اور انڈے متعارف کروانا، ایک گپ شپ میں جمع، ایک فلم کے ساتھ لپیٹ اور ریفریجریٹر میں 1 گھنٹہ ڈالے.
- نشست کے ساتھ جام مکس.
- آٹا سے باہر نکلیں، کم اطراف کے ساتھ سڑنا ڈالیں.
- جام، بنیاد پر زمین ڈالو.
- 190 میں کرینبیریز سے 30 منٹ تک جام کے ساتھ پائی پکائیں.
کرینبیری اور سیب کے ساتھ پائی
سیب اور گائے بیری کے ساتھ پائی - مشہور چارلوٹ کے اصل ورژن، جو اس بیکنگ کے لئے صرف کلاسک ہدایت کے طور پر محسوس ہوتا ہے. اگر پھل میٹھا ہو جائے تو، چینی کو کم کیا جاسکتا ہے، دار چینی کو ذائقہ میں شامل کیا جاتا ہے، اگر چاہے تو اسے نکال دیا جاسکتا ہے، اور اصل ذائقہ کے لئے آستین میں نیبو کی زیش شامل ہوتی ہے.
اجزاء:
- چینی - 150 جی؛
- قدرتی دہی - 200 ملی میٹر؛
- نرم مکھن - 100 جی؛
- آٹا - 250 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیکنگ پاؤڈر، ونلن؛
- نیبو چھڑی - 1 چمچ. l.
- سیب - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کرینبیری - 150 جی؛
- چینی + دار چینی - چھڑکاو کے لئے.
تیاری
- انڈے چینی سے شکست دیتے ہیں، دہی، جست اور مکھن متعارف کراتے ہیں.
- ونیلا، بیکنگ پاؤڈر، آٹا متعارف کروانا.
- تیل کی شکل میں آٹا ڈالو.
- چھڑی سیب، سلائسوں میں کاٹ.
- آٹا پر سیب کو تقسیم کرو، کرینبیریوں کو ڈالو.
- چینی اور دار چینی کے مرکب کے ساتھ چھڑکیں.
- 190 میں 25 منٹ تک پکانا.
ایک ملٹی میں کرینبیریوں کے ساتھ کیک
متوازی میں Cowberry پائی تندور کے مقابلے میں تیار کرنے کے لئے زیادہ مشکل نہیں ہے. اس آلہ نے سپنج کیک یا جیلی ڈیسرٹ کی تیاری میں خود کو ثابت کیا ہے، یہ ضروری نہیں ہے کہ ایک والو بھاپ کی دکان کے لئے والو کو ہٹانے کے لۓ بھول جائیں، تاکہ علاج "ابلی" ہوجائے. اس ورژن میں، خشک آٹا کے ساتھ مداخلت کرتے ہیں، لہذا آپ کو اس بات کا یقین کرنے کی ضرورت ہے کہ بیر برقرار رہے.
اجزاء:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نرم تیل - 100 جی؛
- چینی - 150 جی؛
- ھٹا کریم - 3 چمچ. l.
- آٹا - 1 آئٹم؛
- بیکنگ پاؤڈر، ونلن؛
- cowbries - 200 جی.
تیاری
- چینی اور ونیلا کے ساتھ انڈے مارو.
- نرم تیل، ھٹا کریم داخل کریں.
- آٹے میں شامل کریں، ہموار مائع آٹا کو کاٹنا.
- کرینبیریز ڈالو، مکس، کٹورا میں ڈالیں.
- ایک گھنٹے کے لئے کک