بھوت شہد کو سب سے زیادہ قابل قدر سمجھا جاتا ہے. یہ حیرت نہیں ہے، اگر آپ کو یاد ہے کہ وہ کھلونا بٹواٹ سے مکھیوں کی جا رہی ہے، جس میں بہت سے شفایت کی خصوصیات ہیں. ان میں سے کچھ ایک میٹھی مصنوعات میں داخل ہوتا ہے، جس میں ایک خاص طاقت حاصل ہوتی ہے. اور اگرچہ ڈیوتیوں کے درمیان بھوتات شہد کے فوائد اور نقصان کی حد کے بارے میں بات چیت مسلسل جاری رہتی ہے، ان میں سے اکثر اس کی پرکشش قدر کو تسلیم کرتے ہیں.
بٹوہ شہد کی خصوصیات اس کی منفرد ساخت کی طرف سے مقرر کی جاتی ہے. اس میں بہت سے وٹامن ہیں اور عناصر کو ٹریس دیتے ہیں. مثال کے طور پر، اس میں موجود لوہے کی مقدار کی وجہ سے، حمل میں بٹواٹ شہد بہت مفید ہے. یہ ہیموگلوبین کی سطح کو بہتر بنانے اور انیمیا کی ترقی کو روکنے میں مدد ملتی ہے، جو مستقبل میں ماؤں کی طرف سے اکثر متاثر ہوتا ہے. اس میں وٹامن C اور B، رٹین، میگنیشیم، زنک، آئوڈین بھی شامل ہے. یہ ایک بہترین اینٹی پیپٹیک ہے، اور اس کی مصنوعات کو طویل عرصے سے اسٹوریج کے ساتھ بھی اپنے اینٹی بیکٹیریل خصوصیات سے محروم نہیں ہوتی. بٹھت شہد دل کے پٹھوں کے لئے غذائی اجزاء کا ایک ذریعہ ہے، کیونکہ اس کی ساخت میں کاربوہائیڈریٹ مرکبات ایک سادہ ساختہ ہیں اور جلدی جلدی جذب ہوتے ہیں، فوری طور پر دل تک پہنچ جاتے ہیں. اس کی مصنوعات کو پورے ویسکولر نظام پر مکمل طور پر اثر پڑتا ہے، آئرروسکلروسیس کی روک تھام فراہم کرنا، اور اسی طرح. بیماریوں بھوٹھٹ کے پھولوں سے شہد جگر کو پاک کرنے میں مدد ملتی ہے، اور اس مقصد کے لئے یہ روایتی دواؤں کی ترکیبیں اکثر ہوتی ہے. اس کے علاوہ، مصنوعات کی خصوصیات کو مضبوط بنانے کے، سانس کی بیماریوں سے لڑنے کی صلاحیت، آرویوی، برونچائٹس اور دیگر اسی طرح کی بیماریوں کو سب سے معلوم ہوتا ہے. یہ ایک عمدہ قدرتی توانائی ہے، جو کھیلوں میں مشغول ہوتے ہیں اور باقاعدگی سے کام میں اہم جسمانی سرگرمیوں کے لئے باقاعدگی سے کھانے کی سفارش کی جاتی ہے.
بھوت شہد کیا ہونا چاہئے؟
بھوت شہد کی افادیت اس کی قدرتی طور پر منحصر ہے. یہ معلوم ہوتا ہے کہ یہ مصنوعات اکثر جعلی ہے. لہذا، صارفین کے لئے، اصل مسئلہ یہ ہے کہ کس طرح بٹوہ شہد کی جانچ پڑتال کی جائے. سب سے پہلے، آپ کو مصنوعات کی ظاہری شکل پر توجہ دینا چاہئے. بھوت شہد اس کے سیاہ رنگ اور موٹی مسالیدار خوشبو کی وجہ سے مختلف قسموں سے نمایاں ہے. یہ تھوڑا سا تلخ ذائقہ ہے، لہذا اگر چکھنے کے دوران کوئی حرج نہیں ہے تو اس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ شہد قدرتی نہیں ہے.
بھوت شہد کے فوائد اور نقصانات اس کی مصنوعات کے معیار پر منحصر ہے. اس خصوصیت کا ایک اشارہ، مثال کے طور پر، مصنوعات کی crystallization وقت ہو سکتا ہے. یہ معلوم ہوتا ہے کہ موسم گرما میں جمع ہونے والی باکوٹات شہد کو چند ماہ کے بعد بہت تیزی سے پھینک دیا جاتا ہے. اس معاملے میں،
بٹوہ شہد کی ہار
اس بات سے کوئی فرق نہیں کہ مصنوعات کس طرح مفید ہے، آپ سب کو اس کی سفارش نہیں کر سکتے ہیں. اس کے اپنے برعکس اور بٹواٹ شہد ہے. لہذا، طبی مقاصد کے لۓ، اسے بے نظیر نہیں ہونا چاہئے. اور یہ سب سے بہتر ہے کہ آپ اس سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں. کسی بھی صورت میں، مصنوعات کی کافی کیلوری مواد کو یاد رکھنا، اس کی ایک بڑی مقدار نہیں ہے. ایک دن ایک یا دو چمچوں کی زیادہ سے زیادہ خوراک ہے. آپ کو ذیابیطس اور الرجی کے بارے میں زیادہ محتاط رہنے کی ضرورت ہے. مصنوعات کی انفرادی خرابی کے امکان پر بھی غور کریں. نقصان دہ بکرواہ شہد غلط طریقے سے ذخیرہ ہوسکتا ہے: طویل عرصہ تک اور اس کے اعلی درجہ حرارت سے نمٹنے کے لئے روشنی میں باقی نہیں رہ سکتا.