مکھی تپوں میں چپس

تندور میں بیف کٹورا کافی لمبے عرصہ تیار ہیں، لیکن مجھے یقین ہے کہ وہ اس کے قابل ہیں. گوشت ناقابل یقین حد تک مزیدار اور حیرت انگیز نازک ہے. آلو گارنش اور گرین کے ساتھ یہ ڈش بہترین کام کرتا ہے. اور گوشت سے چپس کھانا پکانا، ہم اب آپ کو بتائیں گے.

مکھیوں کے ساتھ مکھی

اجزاء:

• بیف - 500 جی؛
• میئونیز - 5 چمچ. چمچ؛
• بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پنیر - 300 جی؛
• مصالحے؛
• سرد - 1 چائے کا چمچ؛
• سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ

تیاری

بیف ٹینڈرلوین رینج ہوا اور صاف تولیہ پر خشک ہوا. پھر گوشت ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور تھوڑی دیر سے ہتھوڑا کے ساتھ مٹا دیا. ایک کٹورا میں ہم میئونیز اور مصالحے کے ساتھ تیز سرواں سے رابطہ کرتے ہیں. اگلا، اچھی طرح سے تیار مرکب کے ساتھ گوشت رگڑنا اور اسے پھنسے چھوڑ دیں. ہم بلے پر بلب، ٹکڑا اور پنیر تین پر عمل کرتے ہیں. بیکنگ ڈش میں، سبزیوں کے تیل سے بھرا ہوا، چپس پھیل گیا اور پیاز اور پنیر کے ساتھ چھڑکایا. ہم فارم فارم کو گرم تندور اور 40 منٹ کے ریکارڈ بھیجتے ہیں. ٹھیک ہے، سب کچھ، مزیدار بیف چپس تیار ہیں!

آلو کے ساتھ تندور میں بیف چپس

اجزاء:

• بیف - 500 جی؛
• بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پنیر مشکل - 200 جی؛
• میئونیز - 200 ملی میٹر؛
• آلو - 5 پی سیز.
• مصالحے

تیاری

بیف اچھی طرح دھویا، احتیاط سے خشک اور سلائسوں میں کاٹ. تیار شدہ گوشت کو شکست دی، بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا. ہم بلب کو صاف کرتے ہیں، نصف بجتیوں کو کاٹنا، ہاتھوں کو الگ کریں اور گوشت پر بھی ایک پرت لے لیں. ذائقہ اور مرکب میں نمک شامل کریں. ہم آلو پر عمل کرتے ہیں، اسے ایک گرے پر رگڑتے ہیں اور اسے بیکنگ ٹرے پر ڈالتے ہیں اور اسے چمچ کے ساتھ لگاتے ہیں. اس کے بعد، میئونیز کے ساتھ ڈش کا احاطہ کرتا ہے اور grated پنیر کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. ہم ڈش بھیجتے ہیں جو پہلے سے ہی تندور میں ڈالتے ہیں اور اسے تقریبا 45 منٹ تک پکاتے ہیں.

بیف تندور میں ٹماٹر کے ساتھ چپس

اجزاء:

• بیف - 500 جی؛
• ٹماٹر - 4 پی سیز.
• آٹا - 4 چمچ. چمچ؛
• پنیر - 200 جی؛
• مصالحے

چٹنی کے لئے:

• مکھن 4 چمچ چمچ؛
• لہسن - 1 لونگ؛
• مصالحے؛
• دودھ - 500 ملی.

تیاری

سب سے پہلے، چٹائی کی تیاری: ایک چٹنی میں، تیل پگھلنے، مصالحے کو شامل کریں اور لہسن کی للی ڈال کر چھری کے ساتھ کچل دیا. پھر آٹا میں ڈال دو، تھوڑا سا زمین کا نٹھ پھینک دو اور اس سے جلدی سے ایک اسپیٹولا کے ساتھ ملا. پھر آہستہ آہستہ سردی دودھ میں ڈال دو اور، موٹائی کے بعد اسے آگ سے ہٹا دیں. بیف پتلی سٹاک کاٹ، ایک ہتھوڑا کے ساتھ پیٹا اور سبزیوں کے تیل کے ساتھ بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا. پانی کی چٹنی کے ساتھ اوپر، ٹماٹر سلائسیں ڈالیں، تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے grated پنیر اور بیک بیک ڈش کے ساتھ چھڑکیں.