بے چینی پنیر ڈونٹس بیئر، شراب، وغیرہ کے لئے ایک زبردستی گرم ایستائزر ہیں. وہ ایک سبزی ترکاریاں کے ساتھ ایک طرف ڈش کے طور پر یا چائے کے لئے ایک میٹھی میٹھی کے ساتھ بھی خدمت کر سکتے ہیں. اضافی اصل ذائقہ کے لئے آپ مختلف چٹان بنا سکتے ہیں - لہسن، میٹھی اور ھٹا، کارمل، وغیرہ.
پنیر ڈونٹس ہدایت
اجزاء:
- موزیزریلا پنیر - 520 جی؛
- کارسن پنیر - 45 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- اجنبی - چوٹکی؛
- آٹا - 95 جی؛
- روٹی کچھی - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل - 130 ملی میٹر.
تیاری
- پنیر ڈونٹس تیار کرنے سے پہلے، تمام اجزاء کو تیار کریں.
- پنیر گیٹ: موزرزریلا گیندوں - سب سے بڑے پر، اور پریسسن - چھوٹے پر.
- اگلا، بڑے انڈے کو پنیر کے کچن میں توڑا اور اسے اچھی طرح سے ملا.
- سب خشک اجزاء کو ڈالو - سکھپت آٹا اور مصالحے.
- کافی گھنے آٹا کو نچوڑنا. ہم اسے ٹکڑوں میں تقسیم کرتے ہیں اور ہر ایک کو ایک چھوٹی سی گیند میں ڈال دیتے ہیں.
- ہم breadpirumbs میں workpieces رول.
- کھینچنے والی تیل میں تیل، پنیر ڈونٹس ڈپ ڈالیں اور سنہری براؤن تک ان کو بھلا دیں.
پنیر سے پنیر ڈونٹس کے لئے ہدایت
اجزاء:
- پنیر خشک - 320 جی؛
- انڈے بڑے - 2 پی سیز.
- چینی - 65 جی؛
- نمک - چراغ؛
- بیکنگ سوڈا - 0،5 اسپیس؛
- آٹا؛
- سبزیوں کا تیل؛
- پاؤڈر چینی - 140 جی.
تیاری
- ایک کٹورا میں، ہم نے پنیر کو پگھل دیا اور اس کے ساتھ ایک کانٹا کے ساتھ اچھی طرح پہنایا.
- ہم انڈے، چینی، سوڈا اور تھوڑی نمک شامل کرتے ہیں.
- وردی تک ہلیں اور آہستہ آہستہ سیفٹی گندم آٹا ڈالیں.
- ہم نے احتیاط سے دھیان آٹا سے گھیر لیا.
- سبزیوں کا تیل ایک گہری بھری ہوئی پین میں ڈالو اور اسے ایک ابال میں گرم کریں.
- ایک چمچ کے ساتھ ہم تھوڑا سا دباؤ بڑے پیمانے پر جمع کرتے ہیں، ہم اسے کھجور میں پھیلاتے ہیں اور گیند بنا دیتے ہیں.
- ہم اسے آٹا میں ڈرا اور اس کے نیچے پین کے نچلے حصے پر کم کریں.
- پنیر ڈونٹس کو گہرائی سے بھرا ہوا جب تک سنہری براؤن تک بھروسہ نہ کریں، وقفے سے دور ہوجائیں.
- اگلا، ہم ان کو ایک شور کے ساتھ پکڑتے ہیں اور ایک ٹرے پر ڈالتے ہیں، جو کاغذ ٹاورز کے ساتھ آتے ہیں.
- تھوڑا سا ٹھنڈے کاٹیج پنیر کے ذائقہ پر پنیر گیندیں چھڑکاتے ہیں اور میٹھی کے طور پر کام کرتے ہیں.
پنیر ڈونٹ بم
اجزاء:
- پنیر - 255 جی؛
- پنیر مشکل - 55 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 55 جی؛
- نمک - چراغ؛
- سوڈا - چوٹکی؛
- آٹا - 155 جی؛
- پاؤڈر چینی - 105 گرام؛
- سبزیوں کا تیل - 155 ملی میٹر.
تیاری
- کاٹیج پنیر ہم نے ایک کٹورا میں ڈال دیا اور اسے ایک کانٹا کے ساتھ گھسنا.
- ہم انڈے، grated پنیر شامل کرتے ہیں، ہم سوڈا، نمک اور چینی کو ذائقہ میں پھینک دیتے ہیں.
- اگلا، آٹے میں ڈالنا اور آٹا گھاو.
- ایک چھوٹا سا پنچو اور چھوٹے ہاتھوں سے اپنے ہاتھوں سے بناؤ.
- ریڈ تک گرم تیل میں آٹا اور بھری پنیر ڈونٹس کے ساتھ چھڑکیں.
- خدمت کرنے سے پہلے، پاؤڈر چینی سے ڈش چھڑکیں.