طول و عرض ایک مزیدار اور صحت مند مصنوعات ہے. یہ بہت زیادہ وٹامن سی ہے. یہ حیرت انگیز ہے کہ گوبھی نہ صرف موسم میں لطف اندوز ہوسکتا ہے - یہ ٹھنڈا برداشت کر رہا ہے. اب ہم آپ کو بتاتے ہیں کہ روٹی کا برتن میں کسبی کا کھانا پکانا ہے.
روٹی کاش
اجزاء:
- گوبھی رنگ - 1 کلوگرام؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- breadcrumbs - 100 g؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ
تیاری
انڈے نمک اور کالی مرچ کے علاوہ ذائقہ کے ساتھ مارا. گوبھی بہاؤ میں داخل ہوتا ہے اور نمکتی پانی میں ڈوبا جاتا ہے اور 5 منٹ کے لئے ابلا ہوا ہے. ہم تیل میں تیل کو گرم کرتے ہیں. گوبھی کا ہر ٹکڑا ایک پیٹا ہوا انڈے میں ڈوبا جاتا ہے، بستر میں کچلتا اور تیل میں بھری ہوئی بھوری براؤن تک.
روٹی کاش
اجزاء:
- گوبھی - 1 کلوگرام؛
- زیتون کا تیل - 8 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 4 لونگ؛
- روٹی کچھی - 140 جی؛
- چینی - چوٹ
- نمک، سیاہ زمین مرچ.
تیاری
ہم گوبھی کو پھولوں میں تقسیم کرتے ہیں اور پھر پانی میں ایک جوڑی یا ابال کے لئے کھانا تیار کریں جب تیار ہوجائے تو چینی اور نمک کی چابی کے ساتھ کھانا پکانا. اس کے بعد ہم ایک colander میں پھینک دیتے ہیں اور اسے ٹھنڈا کرتے ہیں. کھینچنے والی پین میں، زیتون کے تیل کے 5 چمچوں کو گرم کریں، روٹی کی بوتلیں اس میں شامل کریں اور ایک چھوٹی سی آگ پر بھڑکیں. کچلنے لہسن میں شامل کریں، مچھلی پر رس پھیلائیں اور پھیلائیں. اب ہم باقی زیتون کے تیل کو بھری ہوئی پین میں ڈالتے ہیں، ابلی ہوئی گوبھی نکالتے ہیں اور ہلکے طور پر ہلاتے ہیں، اسے بھلا دیتے ہیں. گوبھی تیار کرنے کے لئے تیار بسکٹ پھیلاؤ، تھوڑا سا اور ہلچل. سلیم اور مرچ ذائقہ کا ڈش. گرم یا گرم شکل میں اس طرح کے گوبھی کی خدمت کرنا بہتر ہے.
breadcrumbs میں گدھے کی تیاری کی تیاری
اجزاء:
- گوبھی - 1 کلوگرام؛
- دودھ - 30 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک - 0.5،5 اسپیس.
- مرچ - ذائقہ؛
- سفید breadcrumbs سے روٹی - 150 جی.
تیاری
گوبھی پھولوں کو پھینک دیں، اسے ایک پین میں ڈالیں اور سرد پانی سے بھریں. آپ منجمد گوبھی بھی استعمال کرسکتے ہیں، اسے فوری طور پر ابلتے پانی میں کم کیا جانا چاہئے. کھانا پکانے کے دوران گوبھی کو سیاہ کرنے کے لئے نہیں، پانی میں نیبو کا ایک ٹکڑا پھینک دیں. ایک چھوٹا سا ابال کے ساتھ، تقریبا 10 منٹ تک کھانا پکانا. اور پھر ہم اسے واپس کالر میں پھینک دیں اور اسے ٹھنڈا کرنے دیں. سب سے پہلے، ہم انڈے کو تیار کرتے ہیں: انڈے کو شکست دیتے ہیں، دودھ میں ڈالیں، آٹا، نمک، مرچ ذائقہ اور مرکب شامل کریں. ہم نے گوبھی کے ہر ٹکڑے کو بیٹریاں میں ڈوب دیا، اور پھر روٹی کی بوتلوں میں ڈوب دیا. قبل ازیں سبزیوں کے تیل میں تمام اطراف سے گوبھی بھری کریں.
لہسن کی روٹی کی الماری میں پگھلنے کے لئے ہدایت
اجزاء:
- گوبھی - 0،5 کلو؛
- نمک سمندر - 0.5،5 اسپیس.
- دودھ - 150 جی؛
- پنیر - 200 جی؛
- پانی - 1 L؛
- خشک سفید روٹی - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زیتون کا تیل - 20 ملی میٹر؛
- مکھن 0.5 ٹسپ.
- گراؤنڈ نٹی - 0.5،5 اسپیس.
- لہسن - 1 لونگ؛
- سفید زمین مرچ - ذائقہ.
تیاری
دودھ کے ساتھ پانی ملائیں، نمک شامل کریں. ہم گوبھی ابھرتی ہوئی مرکب میں آتے ہیں اور تقریبا ایک منٹ کے لئے ایک چھوٹی آگ آگیا. ٹھیک ٹھیک پنیر پر تین. ہم کھانے کے پروسیسر میں روٹی، نٹمگ، لہسن، زیتون کا تیل ڈالتے ہیں. ہم اسے پیسہ دیتے ہیں. تندور درجہ حرارت 230 ڈگری تک گرم ہے. بیکنگ کے لئے فارم مکھن کے ساتھ بھری ہوئی ہے، ہم گوبھی پھیلاتے ہیں، گرے پنیر کے ساتھ چھڑکاتے ہیں، پھر پھر روٹی پونچھ، ذائقہ کے لئے، مرچ کے ساتھ چھڑکیں اور 10 منٹ کے لئے تندور بھیجیں، جب تک کریکرز سونے کی باری نہیں ہوتی.
گوبھی سبزیاں کے ساتھ روٹی کی الماری میں بھرا ہوا ہے
اجزاء:
- گوبھی رنگ - 700 جی؛
- روٹی کچھی - 100 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- خشک جڑی بوٹیوں - 2 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- مرچ، نمک.
تیاری
ہم گوبھی بہاؤ میں پھیلاتے ہیں. نمکتی ابلتے ہوئے پانی میں پھیلانا اور 10 منٹ تک کھانا پکانا. نمک اور مرچ کے ساتھ انڈے مارو. برڈکرمب خشک جڑی بوٹیوں کے ساتھ مخلوط ہوتے ہیں. گوبھی انڈے میں ڈوبیں اور گردن کے ساتھ روٹی کی بوتل میں کچلیں. تیل میں ایک کچھی کرسٹ پر بھرا ہوا.