ہمارے علاقے میں pies کے لئے سب سے زیادہ مقبول بھرنے میں سے ایک سبز پیاز اور انڈے کا مجموعہ ہے. اس طرح کے بھرنے کے ساتھ پیسہ پالتو جانوروں کے ساتھ اور تازہ خوشبو اور امیر ذائقہ ہے. گھر کے کیک کے پرستار اس ڈش کے ساتھ خوش ہوں گے.
پیاز اور انڈے کے ساتھ پائی بیکنگ کرنے کے لئے آٹا خمیر اور پف دونوں ہوسکتا ہے، اور کھانا پکانا میں تیز اور تیز ہو سکتا ہے. کسی بھی کارکردگی میں ذائقہ بہت اچھا ہے.
انڈے اور سبز پیاز کے ساتھ ایک مزیدار پائی کیسے کھانا پکانا، ہم آج کے آرٹیکل میں بتائیں گے.
انڈے اور سبز پیاز کے ساتھ سست پائی
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- کیفیر یا ھٹی کریم - 400 جی؛
- مکھن - 165 G؛
- گردن والا چینی - 35 جی؛
- نمک - 5 جی
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 275 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 15 جی؛
بھرنے کے لئے:
- سبز پیاز - 1 بڑے گروپ یا 2-3 چھوٹے؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مرچ؛
- نمک
تیاری
بھرنے کے لئے ہم سخت ابلا ہوا انڈے کھولتے ہیں، صاف اور کیوب میں کٹائیں. سبز پیاز، دھویا، خشک، پتلی کٹی اور انڈے، نمک اور مرچ کے ساتھ مخلوط.
آٹا بنانے کے لئے، مکھن کو پگھلنا، چینی، نمک شامل کریں، کفیر ڈال اور انڈے کو مار ڈالو. پھر ہم بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ مل کر آٹا ڈالتے ہیں اور ایک آلو آٹا تک پہنچنے تک اچھی طرح سے مکس نہیں کرتے ہیں.
تیل یا کریم مارجرین بیکنگ فارم میں نصف آٹا سے زیادہ تھوڑا سا پھیلا ہوا ہے، تو ممکنہ طور پر بھرنے کے سب سے اوپر تقسیم، اگر ممکن ہو تو، کنارے سے پانچ ملی میٹر چھوڑ کر، باقی آٹا اوپر اور سطح پر ڈال دیں. اگلا، تقریبا پچیس منٹ کے لئے کیک کے ابتدائی 200 ڈگری میں کیک پکائیں.
چلو ہمارا سوادج اور خوشبودار کیک کو گرم حالت میں ٹھنڈا کرو اور میز پر خدمت کرو.
ابلی چاول، انڈے، پنیر اور سبز پیاز کے ساتھ پف کیک
اجزاء:
- پف پیسٹری - 500 جی؛
- چاول اناج - 100 جی؛
- مشکل پنیر - 300 جی؛
- انڈے - 6 پی سیز.
- سبز پیاز - 1 بڑے گروپ؛
- گلاب کی سبزیاں - 1 گپ؛
- مرچ؛
- نمک
تیاری
پانچ انڈے، جیسے ہی چاول، مختلف برتن میں ابلتے ہیں جب تک وہ نمکتی پانی میں مکمل طور پر تیار نہیں ہیں اور ٹھنڈا کرتے ہیں. پیاز اور گلیوں میں کالی ہوئی کٹائی اور چاول، بھری ہوئی پنیر، کھلی ہوئی اور انڈے، نمک اور مرچ کے ساتھ ملا. بھرنے کے لئے تیار ہے.
پف آٹا دو غیر مساوی حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے. ایک بڑا پکا ہوا اور بیکنگ شیٹ پر تقسیم کیا جاتا ہے. اسی طرح، دو سینٹی میٹر کے کنارے سے پھیلنے، بھرنے کے سب سے اوپر ڈال دیا، جس میں پھر پوڈارچچیم کو ہٹا دیا انڈے کو بھرنے اور چکھانا. دوسری پرت کو ڈھکنے کے مطلوبہ سائز پر پھانسی دیئے گئے، ہلکے طور پر بنیاد پر اور پہلے ہی سب سے اوپر کونے پر زور دیا جاتا ہے، خاص طور پر اطراف ایک ہٹا ہوا انڈے سے احاطہ کرتا ہے، یہ بیکنگ کے دوران کیک کو کھولنے کی اجازت نہیں دے گی، اور بے حد کیک دے گا. ہم سطح سے اوپر سے مختلف جگہوں پر گھس کر ایک تندور کے ساتھ پچاس سے 30 منٹ کے لئے تندور میں رکھتے ہیں، درجہ حرارت 220 ڈگری تک پہنچ جاتا ہے.
ہم تندور سے تیار پائی لیتے ہیں، اسے ایک کپڑے یا تولیہ سے چھپا لیں اور اسے تیس منٹ تک کھڑے ہونے دیں. پھر حصوں میں کاٹ، میز پر خدمت کرو اور مزہ کرو!
ملٹی ویو میں انڈے اور سبز پیاز کے ساتھ کیک
اجزاء:
- انڈے - 10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبز پیاز - 1 بڑے گروپ؛
- آٹا - 7 چمچ چمچ؛
- سوڈا - 1/2 چائے کا چمچ؛
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- میئونیز - 25 جی؛
- نمک - 1/2 tsp؛
- مرچ
تیاری
چھ انڈے ابھرے ہوئے، صاف اور کیوب میں کاٹ، کٹائی سبز پیاز کے ساتھ مل کر،
آٹا کے لئے، چار انڈے کو نمک کے ساتھ شکست دی، مسلسل کھیت، کھیت کریم، میئونیز، سوڈا اور آٹا شامل کریں. ہم ایک پتلی ھٹا کریم کی طرح عدم استحکام میں مائع آٹا حاصل کرتے ہیں.
ایک چکنائی کپ ملیوارک میں پکا ہوا آٹا کا نصف ڈالنا، سب سے اوپر پیاز کے ساتھ انڈے بھرنے اور اس کے باقی آٹا بھرنے کے لۓ. ہم پچاس منٹ کے لئے "بیکنگ" موڈ میں پکڑے ہیں. بیکنگ کے اختتام سے پہلے پچاس منٹ، کیک کو ایک پلیٹ یا دوسری جانب ڈش کے ساتھ باری دکھائیں.
ایک مزیدار ذائقہ پائی تیار ہے.