ہم آپ کی توجہ کو لے کر کئی طرح کی ترکیبیں پکی پرچی سے رسیلی اور سوادج مچھلی کی کٹیاں تیار کرنے کے لۓ.
تندوروں میں پکی پرچی سے کٹورا
اجزاء:
- پائیک پرچی کا فلورا - 600 جی؛
- مصالحے؛
- سفید روٹی - 150 جی؛
- دودھ - جھاڑو کے لئے؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- نیبو - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
- اجمی گرین.
تیاری
بلب کو صاف کیا جاتا ہے، پتلی ہلکا ہوا اور ہلکے طور پر تیل کے ساتھ ایک چمک میں ہلکا ہوا. اس کے بعد دودھ میں پھنسے ہوئے روسٹ، مچھلی اور دودھ گوشت کی چکی کے ذریعہ دو مرتبہ بٹ جاتا ہے. پھر ذائقہ انڈے، نمک اور مرچ ذائقہ میں شامل کریں. مکھن کا ایک ٹکڑا پھینک دیں اور اچھی طرح سے مکس کریں.
اس کے بعد، ہم نے اپنے ہاتھوں سے کٹلیوں پر ڈال دیا، ہم ان کو آٹے میں پھینک دیتے ہیں اور انہیں ایک خاص بیکنگ شیٹ میں ڈالتے ہیں، تیل کے ساتھ تیل. پتلی کٹی تازہ تازہ جڑی بوٹیوں کے اوپر چھڑکیں، اور نیبو سلائسوں کے ساتھ اضافی کریں. ایک ڑککن کے ساتھ بیکنگ کی ٹرے کا احاطہ کرنے کے لئے اس بات کا یقین کریں اور گرم تندور سے 15 منٹ کے لئے اسے بھیجیں. مکمل مچھلی کا کٹورا بالکل گولہ بنے ہوئے آلو کے ساتھ مشترکہ ہیں.
پیکیکچ سے کٹ کٹلیٹ
اجزاء:
- پیکو پرچی کی فلٹ - 800 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبز پیاز - 1 گروپ؛
- اجمی؛
- ھٹا کریم - 3 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- پنیر - 50 جی؛
- آٹا -1.5 چمچ چمچ؛
- نیبو کا رس؛
- مصالحے
تیاری
آئیے پیکیک پرچی سے کٹورا بنانے کے لئے کس طرح قریب لگیں. لہذا، مچھلی کے پھیلے چھوٹے کیوب میں کاٹتے ہیں اور نیبو کے رس کا مزہ چکھاتے ہیں اور لہسن پریس کے ذریعہ نچوڑ دیتے ہیں. بھرنے والی اچھی طرح سے مکس کریں اور فرج میں 30 منٹ تک ڈالیں.
اس وقت چھوٹے سبز پیاز اور اجما shinkuem. پنیر ایک بڑے گلے پر رگڑتے ہیں، اور کوڑے انڈے وڑھتے ہیں. اب ہم ٹھنڈی مچھلی کے پھیلے نکالیں اور اس کے تمام تیار اجزاء میں شامل کریں: پنیر، پٹھوں انڈے، آٹا، ھٹا کریم اور تازہ جڑی بوٹیوں.
نمک، نمکین کا ذائقہ ذائقہ کے ساتھ چھڑکیں، احتیاط سے مرکب اور ریفریجریٹر میں دوسرے 30 منٹ کے لۓ ڈالیں. پھر ہم ہاتھوں سے پانی کے ساتھ نچوڑ اور چھوٹے کٹورا تشکیل دیتے ہیں. ہم نے ان کو تیل اور بھری کے ساتھ خوبصورت سنہری رنگ تک اتنی طاقتور آگ پر بھری ہوئی پین پر پھیل دیا. آپ کے اختلاط پر کسی بھی طرف ڈش کے ساتھ میز پر تیار کٹلیاں گرم کی خدمت کی جاتی ہیں.
پیکیپرچ کیویئر سے کٹورا
اجزاء:
- پائیک پرچی کا کیواہر - 1 کلوگرام؛
- چکن انڈے - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- سمول - 1 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
- مصالحے؛
- نشست - 1 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
ہم نے ایک چٹان، نمک، کالی مرچ کا ذائقہ ذائقہ، کیڑے کو صاف کرنے میں انڈے میں شامل کیا، لہسن کی صفائی شدہ نالی سے نکالا اور نشست، آم اور آٹا ڈال دیا. مکمل طور پر تیار ہونے والی تیار زمین کا گوشت.
اب چولہا پر پین ڈال دو، آگ ہلائیں، تیل ڈال اور اسے گرم کرنے کے لئے چھوڑ دو. اس کے بعد کٹلیوں کو سرد پانی میں ڈوبنے والے ایک چمچ کے ساتھ پھیلاتے ہیں، اور دو طرفوں سے ان کو جلدی سنہری کرسٹ کی ظاہری شکل تک پھیلاتے ہیں. یہ سب کچھ ہے، ہمارے پاس مزیدار اور بہت نرم مچھلی کا کٹورا مل چکا ہے، جو بھی سب سے زیادہ فاسد مہمانوں کے علاج کے لئے شرم نہیں ہے.
زینڈر سے کٹوتیوں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- پیکر پرچی - 1 کلوگرام؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سورج کی چربی - 50 جی؛
- سفید روٹی - 100 جی؛
- مصالحے
تیاری
ہم سب کو سب سے پہلے اچھی طرح سے مچھلی، گندگی کو کھینچنا، ریز کی رہائی اور تمام ہڈیوں کو ہٹا دیں. کھانا پکانا کٹلیوں کے لۓ، ہمیں صرف ایک عدد کی ضرورت ہوگی. لہذا، پھول دوبارہ دھویا جاتا ہے اور تولیہ پر پھیلا ہوا ہے. سور کا گوشت کی کھدائی چھڑی ہوئی ہے اور مچھلی کے ساتھ ساتھ ہم گوشت کی چکی کے ذریعہ کئی دفعہ موڑ دیتے ہیں. نتیجے میں بھرنے والی ذائقہ ذائقہ میں شامل کی جاتی ہیں، پانی میں پھنسنے والی سفید روٹی شامل کریں اور چکن انڈے کو توڑ دیں.
تمام احتیاط سے ریفریجریٹر میں 30 منٹ کے لئے تیار کھنگالیں مرکب کریں اور ہٹائیں. پھر ہم پانی میں چمچ کو نمی اور گرم بھری ہوئی پین پر مچھلی بڑے پیمانے پر پھینک دیتے ہیں. ایک چھوٹا سا آگ پر سبزیوں کے تیل پر مچھلی کا کٹورا، جب تک کہ منہ غصے کی رس نہیں ہے. ہم آپ کے پسندیدہ سائڈ برتن اور تازہ سبزیوں کے ساتھ ایک ڈش کی خدمت کرتے ہیں.