ھٹا کریم طویل عرصہ سے صرف اہم آمدورفتوں کے لئے ایک چٹنی کے طور پر پوزیشن میں رک گیا ہے. ایک سادہ ھٹا دودھ کی مصنوعات کو بڑے پیمانے پر کنفیکشنروں کے ذریعہ استعمال کیا جاتا ہے، بیکڈ مال اور ڈیسرٹ شامل ہیں. اگلا، ہم نے مزیدار ھال ڈیسرٹس کے لئے کچھ ترکیبیں جمع کی، جسے آپ شاید پسند کریں گے.
ھٹا کریم کے ساتھ میٹھا "ٹوٹے ہوئے شیشے"
اجزاء:
- پھل جیلی - 90 جی کے 4 قسم؛
- ھٹی کریم - 400 جی؛
- پاؤڈر چینی - ذائقہ؛
- جیلیٹن - 2 اسپیس.
تیاری
پیکیج میں اشارہ کردہ تناسب کے بعد پھل کی جیلی گرم پانی میں بھری ہوئی ہے. جیسے ہی جیلی کرسٹل تحلیل کرتے ہیں، ہر قسم کے حل الگ الگ کنٹینر میں ڈالیں اور ریفریجریٹر میں چھوڑ دیں جب تک کہ یہ مکمل طور پر باضابطہ طور پر مضبوط نہ ہو.
ٹھنڈے جیلی کیوب میں کٹ جاتی ہے اور گہری شکل میں رکھی جاتی ہے، اپنے آپ کو ہر قسم کے ساتھ ملا.
جیلیٹن سرد پانی کا 1/2 کپ ڈالتا ہے اور سوگ چھوڑتا ہے. ھٹا کریم نے چینی پاؤڈر سے پھینک دیا، جس میں بعد میں انہوں نے ذائقہ کا مزہ چکھا، مٹھائی کی مطلوبہ ڈگری کو منتخب کیا. آدھے گلاس پانی میں سوجن جیلیٹن کو پھینک دیں اور حل کھاتے ہوئے ھٹا کریم میں ڈال دیں. فارم میں رنگ جیلی کیوب کے نتیجے میں مرکب کو بھریں اور پھر فرج میں مکمل طور پر منجمد سب کچھ ڈالیں.
کھیت کریم اور جیلیٹن کی میٹھا ہم بیچ کیوب میں کاٹتے ہیں.
ھٹا کریم اور پھل کی میٹھی
اجزاء:
- کیلے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کییو پھل - 2 پی سیز.
- مینڈار - 2-3 پی سیز.
- چیری - 1 معتدل؛
- چھوٹے مارشمیوں ( مارشمی ) - 2 اشیاء؛
- ہجسٹن - 1 معتدل؛
- ھٹی کریم - 150 جی؛
- شہد - ذائقہ؛
- ونلن - چوٹکی.
تیاری
ہم مچھلیوں سے پھلوں کو کاٹنے سے کھیتی سے مٹھائیوں سے اپنے میٹھا تیار کریں گے: کیلے کے کیوبوں اور کھلی کٹی کاٹ دیں. چیریوں سے ہم ہڈیوں کو نکالتے ہیں اور بیر کے گوشت کو 4 حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے. مینڈارین کے لابولوں سے، رسیلی گودا کو جاری کرنے کے لئے فلم کو احتیاط سے ہٹا دیں، جو اس کے بعد 2-3 حصوں میں جدا ہونا چاہئے. تیار ترکاریاں ایک سلاد کٹوری میں جمع کریں، جس میں مارشمی والی مارشمیرو اور کٹی ہاربلٹ کے ٹکڑے ٹکڑے شامل ہیں.
ھٹی کریم شہد کے ساتھ ملا ہے اور وینیلن (یا وینیلا نکالنے کے دو جوڑے) ہم چکن کو ترکاریاں بھرتے ہیں. مٹھائی فوری طور پر خدمت کی جاسکتی ہے، لیکن ریفریجریٹر میں آدھے گھنٹے یا اس کے لئے یہ سب سے بہتر ہے، تاکہ مارشیلاؤ تھوڑا سا پھیلا اور شیشے بن جائے.
بسکٹ، کھیت کریم اور پنیر سے میٹھی کے لئے ہدایت
اجزاء:
بنیاد کے لئے:
- قابلیت کی کوکیز کے ٹکڑے - 1 3/4؛
- مکھن - ایک صدی کا 1/3؛
- نمک - 1/4 ٹیس.
- چینی - 1/3 چمچ.
بھرنے کے لئے:
- پنیر - 600 جی؛
- ھٹا کریم - 1 شے؛
- 1/2 نارنج کی چھڑی؛
- 1 اورنج کا رس؛
- ونیلا نکالنے - 1 1/2 1/2 چمچ. چمچ؛
- زمینی دار چینی - چوٹکی؛
- انڈے - 5 پی سیز.
- پاؤڈر چینی - 1/4؛
- شہد - 1/3؛
- نمک - 1/4 ٹیس.
نیلے رنگ کے لئے:
- نیلے رنگ - 3 اشیاء؛
- مکھن - 2 سیکنڈ. چمچ؛
- رس اور چھڑی - 1/2 پی سیز.
- وینیلا نکالنے - 1 چائے کا چمچ؛
- نشست - 1 1/2 سینٹ. چمچ؛
- چینی - 1/4 چمچ.
تیاری
کیک تیار کرنے کے لئے، تندور گرمی 180 ° C. چینی اور نمک کے ساتھ شارٹڈ کوکیز کوکیز کے ٹکڑے ٹکڑے کریں، پگھلنے مکھن میں اضافہ کریں اور سب کچھ ملائیں. ہم دیواروں کے ساتھ ریت بڑے پیمانے پر تقسیم کرتے ہیں اور 20 سینٹی میٹر فارم کے نیچے بیکنگ اور 15 منٹ کے لئے بنیاد قائم کرتے ہیں. مکمل طور پر ٹھنڈا.
بھرنے کے لئے، تمام اجزاء مطمئن مطلقیت کے ساتھ. اگر ضروری ہو تو، وہ مزید چھٹکارا کے ذریعہ مزید پوچھ سکتے ہیں. ہم بسکٹ سے ٹھنڈے بیس میں بھرنے والے شور اور کھیت کریم تقسیم کرتے ہیں، اور پھر ہم ایک دوسرے گھنٹے کے لئے تندور کو واپس سب کچھ واپس دیتے ہیں. تیار چیزکییک چیزیں ٹھنڈی.
جوس اور لیتھلی چھڑی کے ساتھ نیلے رنگ کی ایک چھوٹی سی ساسپین مرکب بیر میں، تھوڑا تیل ڈالتا ہے، نشست اور چینی شامل. ہم درمیانے گرمی میں 15 منٹ کے لئے اپنے ٹپنگ پکاتے ہیں، پھر چیزیںیک کے اوپر کا احاطہ کرتے ہیں. ہم نے ریفریجریٹر میں سوراخ کریم کے ساتھ نیلے رنگ کی میٹھی 4 گھنٹے کے لئے میٹھی ڈال دیا، لیکن رات کو بہتر.