گھر چپس بنانے کے لئے کس طرح؟

وہ ایسے شخص سے ملنے کے لئے نایاب ہے جو کچلنے والے چپس پسند نہیں کرتے، وہ بچوں اور بالغوں دونوں سے محبت کرتے ہیں. لیکن حقیقت میں، کسی کو بھی ان پر گھر میں بنا دیتا ہے، اگرچہ گھریلو چپس میں آپ کو اس بات کا یقین ہوسکتا ہے، کیونکہ آپ ان کو اپنے آپ کو تیار کرتے ہیں. اس آرٹیکل میں ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح بہت سے طریقوں سے گھر بنا چپس بناؤ.

تندور میں گھر میں آلو چپس

اجزاء:

• آلو - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سورج کے تیل کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
• نمک؛
• پیپراکا - 1 چائے کا چمچ؛
• مصالحے

تیاری

سب سے پہلے آپ کو مساوی سائز کے آلو کو منتخب کرنے کی ضرورت ہے اور یہ اچھا ہو گا اگر یہ لمبائی، سلنڈرک ہو. پھر سلائس ایک ہی سائز ہوں گے. ہم صاف اور سبزیوں کے کٹر کے ساتھ کاٹ دیں، (یہ باورچی خانے کی چاقو کاٹنے کے لئے ممکن نہیں ہوگا). آلو سلائسوں کو مساوی طور پر پتلی، 2 ملی میٹر تک ہونا چاہئے. ایک اچھی انگلی آلو کے بعد، اضافی نشست سے چھٹکارا حاصل کرنا. ہم اسے ایک colander میں واپس ڈال دیا اور اس کے بعد ہم اسے تولیہ پر پھیلاتے ہیں اور اسے خشک کرتے ہیں. تمام آلو کو ایک کٹورا میں منتقل کر دیا جاتا ہے، تیل، نمک، پٹا، مسالہ اور آہستہ مکس شامل کریں. اب ایک پرت میں بیکنگ شیٹ ڈالیں اور گرم تندور میں 200 ڈگری میں ڈالیں. تیاری کے لئے 15-20 منٹ کے لئے کافی ہے، تیاری پر انٹرمیڈیٹ چیک مداخلت نہیں کریں گے، تندور ہر ایک کے لئے مختلف ہے. اضافی تیل کو جذب کرنے کے لئے ہم چپس نکالتے ہیں اور ایک کاغذ تولیے پر ڈالتے ہیں.

گھومنے والے پین میں گھر میں چپس

اجزاء:

• آلو - 6 پی سیز.
• سورج فلو کا تیل - 500 ملی میٹر؛
• نمک؛
• مصالحے

تیاری

ہم آلو صاف کرتے ہیں، انہیں کاٹ دیں، انہیں دھونا اور انہیں خشک کریں، تیل کو ایک گہری بھری ہوئی پین میں ڈال دیں اور انہیں گرم کریں. ہر منٹ کے بعد، درجہ حرارت کی جانچ پڑتال کے لئے آلو پیالا کے کنارے کو کم کریں. جب خاص بلبلوں کا مطلب ہوتا ہے تو درجہ حرارت زیادہ سے زیادہ ہے - ہم آلو سلائسیں اس میں ڈالتے ہیں. لیکن ہر ایک وقت نہیں، وہ مشکل کے بغیر تیر، ایک دوسرے کو چھونے کے بغیر تیر ہونا ضروری ہے. تین منٹ کے بعد ہم ان پر مڑ جاتے ہیں، اور دو یا تین کے بعد ہم ایک کاغذ تولیہ پر پھیلاتے ہیں. تو ہم ابھی تک سب کچھ برباد نہیں کرتے نمک کے بعد اور مصالحے کو شامل کرتے ہوئے، پتیوں کے لئے اور 200 ڈگری پر تین سے پانچ منٹ کے لئے تندور کے لئے ایک شیٹ ڈالیں.

مائکروویو میں گھر پر چپس

یہ ایک اور ہے، شاید بہت سے، سب سے آسان ہدایت، گھر چپس بنانے کے لئے کہنے کے لئے.

اجزاء:

• آلو - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سورج کے تیل کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
• نمک؛
• paprika؛
• مصالحے

تیاری

ہم سب سے بڑی پلیٹ لیتے ہیں، جو مائکروویو میں فٹ بیٹھتا ہے اور اسے بیکنگ کا کاغذ سے بھرتا ہے. آلو سلائسس مکس کریں، دوسرے اجزاء کے ساتھ 2 ملی میٹر سے زیادہ موٹائی کے ساتھ اور ایک پرت میں منتخب پلیٹ پر پھیلاؤ. ہم اسے مائیکروویو میں 3 منٹ تک زیادہ سے زیادہ طاقت پر بھیجتے ہیں. ہم باہر آئیں، مائکروویو میں ایک ہی وقت میں آلو اور پھر دوبارہ تبدیل کریں. یہ یاد رکھنا چاہئے کہ کھانا پکانے کا وقت مختلف ہوسکتا ہے، کیونکہ مائکروویو طاقت پر منحصر ہے.