چکن سے شش کباب کے لئے میرینڈ

چکن سے ایک شش کباب کے لئے منتخب کرنے کا ارادہ کیا ہے، کیونکہ اس کو تیار کرنے کے بہت سے طریقے موجود ہیں؟ آپ کہتے ہیں، ایک چکن اٹھاو کہ کس طرح بھی بحث نہیں کرتے، کیونکہ یہ بھی اس سے باہر نہیں آئے گا؟ جی ہاں، چکن سے ایک حقیقی شش کباب، بالکل، لیکن اگر آپ کو زیادہ وقت نہیں ہے (آپ کو شام سے گوشت اٹھانے کا وقت نہیں تھا)، چکن ایک اچھا راستہ ہوگا.

کیفیر میں چکن سے شش کباب

بہت رسیلی شش کباب ایک چکن سے حاصل کی جاتی ہے، اگر آپ کوفیر کے لئے اچار بنانا ہے.

اجزاء:

• چکن - 3 کلو؛
• کیفیر (3،5٪) - 1/2 1/2؛
• پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• لہسن - 1 لونگ؛
• نمک اور مرچ ذائقہ.

تیاری

ہم نے چکن کو ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیا، اسے ایک چٹان میں ڈال دیا. کیفیر میں بھریں، پیاز کو شامل کریں، بجتی اور کچلنے والے لہسن میں پھنس گئے. ہلکا پھلکا، مرچ، نمک، پلیٹ کے ساتھ احاطہ کریں اور اوپر اوپر اوپر ڈال دیں. 2 گھنٹوں کے بعد آپ شش کباب کو بھرا سکتے ہیں.

میئونیز میں چکن سے شش کباب

چکن شش کباب کے لئے سب سے زیادہ مقبول نمکین ترکیبیں میں سے ایک میئونیز پر ایک اچار ہے.

اجزاء:

• چکن - 2 کلوگرام؛
• پیاز - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
• میئونیز - 150 ملی میٹر؛
• نمک اور مرچ ذائقہ.

تیاری

ہم چکن کو ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم کرتے ہیں، جو آسانی سے سکواسر، نمک، مرچ اور ایک پین میں ڈال دیا جائے گا. ہم پیاز اور میئونیز کاٹنے کے بجائے پھیلاتے ہیں، ہر چیز کو ہلائیں. اگر چاہے تو، آپ پیاس (پیاز، اجماع، تلسی) شامل کر سکتے ہیں، اور پیاز کے رسیلی گولیوں (تیر) کو کاٹنے میں بھی بہتر ہو گا. پین کو ڈھانپیں اور 2-3 گھنٹوں کے لئے اچانک کھینچیں.

سرکہ کے ساتھ چکن ششکل

جب چکن کب سے ایک شش کباب کو اٹھایا جائے تو، بہت سے لوگ جواب دیں گے کہ یہ سرکہ کے ساتھ کیا جانا چاہئے.

اجزاء:

• چکن - 1 کلوگرام؛
• پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سرکہ (3٪) - 2 1/2 چمچ. چمچ؛
• مرچ اور نمک.

تیاری

حصوں میں چکن چلی جائے، ایک چٹنی، مرچ، پیاز کی انگوٹی اور سرکہ شامل کریں. ہلچل، کور اور 3 گھنٹوں تک اچھالنے دو. چکن نمک کرنے سے پہلے.

بیئر میں چکن سے شش کباب

ایک شش کباب کے لئے چکن کو مارنے کا طریقہ نہیں جانتے؟ بیئر میں اسے آزمائیں، نتیجہ آپ کو براہ کرم گا.

اجزاء:

• چکن - 1 کلوگرام؛
• روشنی بیئر - 1/2 1/2؛
• پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• اجنگو (خشک) - 1 چمچیلی؛
• مرچ اور نمک.

تیاری

ہڈیوں سے گوشت الگ کریں، اسے چھڑائیں اور ٹکڑوں کو ایک چٹان میں رکھیں. سلم، مرچ، اںگانگو اور مکس شامل کریں. پیاز کی انگوٹی شامل کریں، بیئر ڈالیں اور 3 گھنٹے تک کھینچیں.

شراب میں چکن کباب سے شش کباب

چکن سے شش کباب کے لئے ایک اچار پر سوچنا؟ یہ سفید شراب کے ساتھ بنائیں، یہ مزیدار باندھا جائے گا.

اجزاء:

• چکن ٹانگ چکن - 4 پی سیز.
• پیاز - 5 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سفید خشک شراب - 400 ملی میٹر؛
• نیبو کے رس، مرچ، مصالحے، ذائقہ نمک.

تیاری

پورے ٹانگ کو ہر ایک حصے میں 3 حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے اور ایک چٹنی میں ڈال دیا جاتا ہے. پیاز صاف ہوتے ہیں اور بڑے بجتی ہیں. ہم پیاز بجتی، مصالحے، نیبو کا رس اور شراب شامل کرتے ہیں. ہلچل اور 2-3 گھنٹے کے لئے ڑککن (ظلم) کے تحت کھینچنے کے لئے چھوڑ دیں.

انگور کے ساتھ چکن skewers

معیاری برتن سے تھکا ہوا؟ کیا آپ شش کباب غیر ملکی اور بھارتی رنگ دینا چاہتے ہیں؟ اس کے بعد آپ ضرور شش کباب مینگ چٹنی اور اناسپ کے ساتھ اٹھاؤ.

اجزاء:

• آم - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• اناسب (درمیانے سائز) - 2 پی سیز.
• چکن - 1 1/2 کلو؛
• سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
• لہسن - 2 لونگ؛
• سیب سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
• مکھن - 2 ٹیس.
• مرچ مرچ - 1 پی سی.
• چینی، نمک، ذائقہ چکانا.

تیاری

سب سے پہلے، چٹنی تیار کرتے ہیں. ہم آم کی جلد سے صاف کرتے ہیں، پتھر کو ہٹا دیں اور چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں. انہیں مکھن میں تقریبا 5 منٹ تک بھڑکیں، جب تک وہ نرم نہ ہوجائیں. کٹ لہسن اور مرچ، اور سٹو 2 منٹ کے لئے شامل کریں. مرکب ٹھنڈی ہوئی ہے اور ایک بلینڈر میں ہم جنس پرستی کے لئے milled ہے، ہم سرکہ، سبزیوں کا تیل، کیری، چینی اور نمک شامل ہیں. ہم دوبارہ مکس کریں اور اسے 1-2 دن کے لئے فرج میں چراغ دیں.

ہم چکن کو ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم کرتے ہیں، اسے ایک پین میں پھیلاتے ہیں، چٹنی، مکس شامل کریں اور 3 گھنٹوں تک ڑککن کے نیچے کھینچیں چھوڑ دیں. جبکہ چکن کھایا جاتا ہے، ہم انناس کو صاف کرتے ہیں اور اسے حلقوں میں کاٹ دیتے ہیں. کھوپڑی کے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ متبادل، skewer پر چکن سٹرنگ.