کس نے سوچا ہوگا کہ پیاز کے ساتھ سادہ مشروم کا روسٹ تخیل کے لئے اس طرح کی ایک بڑی گنجائش دے سکتا ہے؟ اگر آپ کو بھی ہم پر شک نہیں ہے تو پھر ہمارے ساتھ نئے برتنوں کی تحقیق میں شمولیت اختیار کریں.
کھیت کریم اور پیاز کے ساتھ چیمپئن شپ
کوئی چٹنی آسان نہیں ہے جو کریم کے اضافے کے ساتھ مشروم اور پیاز بھری ہوئی کی بنیاد پر تیار ہے. آپ کی کوششوں کا نتیجہ خود اور خود ہی پادری، کیسےسر یا گوشت سے متعلق ہے.
اجزاء:
- زیتون کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- شیمپین - 360 جی؛
- ھٹی کریم - 90 جی؛
- کریم - 120 ملی میٹر؛
- لہسن لونگ - 2 پی سیز.
- سفید پیاز - 130 جی؛
- سبز پیاز - 4 پنکھوں؛
- آٹا - 25 جی؛
- grated پرسنسن - 40 جی؛
- اجمی.
تیاری
درمیانے گرمی پر ابتدائی طور پر ہلکی گرمی تیل، جلدی سے اس کے آدھے بجے سفید پیاز پر بھروسہ کریں جب تک وہ شفاف ہوجائیں. پیاز کے لئے، کٹ لہسن مشروم کے ساتھ، موسم سب کچھ اور درمیانے گرمی پر سٹو، اس لمحے کا انتظار کر رہے ہیں جب تمام مائع بپتسما ہوا ہے. اگلا، آٹا کے ساتھ پین کے مواد چھڑکاو، ہلچل اور چند منٹ انتظار کریں. کھیت کریم کے ساتھ مشروم اور پیاز ملائیں، کریم ڈالیں اور چٹنی موٹی تک انتظار کریں. ہم اس مصالحے اور کٹائی والے سبزیاں کے ساتھ مکمل کرتے ہیں.
پیاز کے ساتھ بھرا ہوا چیمپئن شپ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- مکھن 50 g؛
- لہسن لونگ - 4 پی سیز.
- شیمپین (درمیانے سائز) - 15 پی سیز.
- سفید پیاز - 150 جی؛
- نیبو کے رس - 15 ملی میٹر.
تیاری
پیاز کے ساتھ مشروم کو کھانا کھلانا کرنے سے پہلے، مشروم صاف ہو جاتی ہے اور ممکنہ contaminants سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے خشک کپڑا یا کپڑا کے ساتھ مسح کیا جاتا ہے.
مکھن کو پگھلنے کے بعد، پیاز کو ہلکا پھلکا بھڑکانا جب تک بعد میں شفاف ہوجائے. ہم لہسن ڈالتے ہیں، ہم اس لمحے کا انتظار کرتے ہیں جب یہ مہومے جانے دیں گے اور براہ راست ہم مشروم میں ڈالیں گے. اس بات کو یقینی بنائیں کہ پین میں بہت سے مشروم نہیں ہیں، ورنہ ان کے اپنے رس میں ٹھوس کیا جائے گا، بجائے جا رہا ہے. ایک بار جب مشروم آگ لگۓ تو، ان کا موسم، اور جب تمام نمی بپتسمہ دیتے ہیں تو، نیبو کے رس ڈال دیں اور پلیٹ سے ہٹائیں.
مشروم چیمپئن شپ پیاز کے ساتھ بھرا ہوا
اجزاء:
- جامنی پیاز - 480 جی؛
- شیمپین - 500 جی؛
- سرکہ - 30 ملی میٹر؛
- خشک سفید شراب - 50 ملی میٹر؛
- تھمیم کی ایک شاخ؛
- چینی - 22 جی؛
- تیل کے لئے تیل.
تیاری
درمیانے گرمی پر کسی بھی سبزیوں کا تیل گرم کرنے کے بعد، ہم جامنی پین درمیانے درجے کے نصف انگوٹی جامنی پیاز میں ڈال دیتے ہیں. جب وہ نرم ہو جاتے ہیں تو، تھم، کٹی مشروم، اور موسم ہر چیز کا ذائقہ سے پتیوں میں شامل کریں، سرکہ سے پہلے پانی پھیریں. پیاز کے لئے پیاز کے لئے، ایک چھوٹی سی بھوری شکر کے ساتھ پین کے مواد چھڑکاو. خشک سفید شراب میں ڈالنا، خشک سفید شراب میں ڈال جب تک، یہ مشروم سے جاری تمام مائع کے ساتھ، اور پھر دوسرے برتن میں نتیجے میں روسٹ کا استعمال کرتے ہیں یا علیحدہ علیحدہ کھانے کا استعمال کرتے وقت تک انتظار کریں.
پیاز پر پیاز کے ساتھ چیمپئن شپ کے ساتھ مشروم
ہم پیاز کے ساتھ کئی قسم کے تلی ہوئی مشروم پہلے سے ہی بات چیت کر چکے ہیں، اس کا مطلب یہ ہے کہ اب اس وقت میں سادہ آمدورفت کے بارے میں سوچنے کا وقت ہے جو ان کی شرکت کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے. بعد میں کا ایک مثال پنیر اور مشروم کے ساتھ ٹوسٹ ہوسکتا ہے.
اجزاء:
- سفید پیاز - 75 جی؛
- بیلالامک سرکہ - 30 ملی میٹر؛
- شیمپین - 250 جی؛
- سفید شراب - 55 ملی میٹر؛
- ٹوسٹ روٹی؛
- پنیر؛
- مکھن
تیاری
زیتون کا تیل میں نرمی تک سفید برتن کا سیمی بیرنگ، اور پھر سرکہ ڈال دیں اور اسے مکمل طور پر بگاڑ دیں. علیحدگی کے پلیٹوں کو الگ الگ کریں، شراب کے ساتھ بھریں، نمی کی مکمل بپتسما کے منتظر رہیں. دو فرکنگ پین کے مواد کو مکس کریں اور مشروم اور پیاز کو 3-4 منٹ کے لئے بھری کریں. مکھن اور ڈھیلا پنیر کی ایک پرت کے ساتھ ڈھیلا ٹوسٹ روٹی. اوپر کی جگہ سے پیاز اور مشروم کی روٹی، روٹی کے دوسرے ٹکڑے کے ساتھ ہر چیز کا احاطہ کرتا ہے اور پنیر پگھلا جاتا ہے جب تک گرل یا خشک کندہ پین پر ٹوسٹ کھانا پکانا.