سمندری غذا کے پریمی، ہمارے آرٹیکل جیسے ہی اس طرح، کیونکہ یہ اسکائڈ کے بارے میں بات کریں گی. ذیل میں سکائڈ تیار کرنے کے لئے کچھ دلچسپ ترکیبیں ہیں ، چاول اور مشروم کے ساتھ بھرا ہوا ہے . آمدورفت اصل، سوادج اور سب سے اہم ہیں، مفید ہیں.
سکواڈ تندور میں چاول اور مشروم کے ساتھ بھرے
اجزاء:
- مشکل پنیر - 50 G؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- چاول - 50 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تازہ شیمپین - 100 جی؛
- آٹا - 20 جی؛
- مکھن - 20 جی؛
- کریم - 70 ملی میٹر؛
- سکواڈ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کچا سبز ڈائل - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مصالحے - ذائقہ.
تیاری
ایک مکھی پین میں مکھن مکھن، آٹا، مرکب اور ہلکے براؤن اسے شامل کریں. اس کے بعد کریم میں ڈال دو اور مرکب کو کھینچ لے لو. ایک چھوٹا سا جھوٹ پر تین پنیر اور اسے پکایا کریم چٹنی میں ڈالنا، ذائقہ میں نمک شامل کریں، نیبو کا رس اور مکس شامل کریں.
چاول اب تک پکایا جب تک. پیاز چھوٹے کیوبوں میں کاٹتے ہیں، سبزیوں کے تیل میں ہلکے جلتے ہیں، مشروم، ڈاؤن اور 10 منٹ کے لئے پھیلاتے ہیں، پھر چاول، سبزیاں، مسالے پھیلاتے ہیں اور اسے اچھی طرح سے پھینک دیتے ہیں. ہم موصول ہونے والے بڑے پیمانے پر ساتھ سکواڈ کیڑے کو بھراتے ہیں، انہیں بیکنگ شیٹ پر ڈالتے ہیں، سبزیوں کے تیل سے بھری ہوئی، چٹنی ڈالتے ہیں اور اسے 180 سے 40 ڈگری درجہ حرارت پر 15-20 منٹ کے لئے تندور بھیج دیتے ہیں.
چاول اور مشروم کے ساتھ پوسٹ اسکواڈ بھرے
اجزاء:
- سکویڈ - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- شہد - 0.5 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- نیبو کا رس - 1.5 چمچ. چمچ؛
- شیمپین - 150 جی؛
- چاول - 100 جی؛
- بروکولی - 100 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
ابلاغ کے بعد تقریبا 2 منٹ کے لئے نمک پانی میں اسکواڈ ابال. پیاز اور مشروم سبزیوں کے تیل میں کیوب اور بھریوں میں کٹ جاتا ہے. بروکولی کے بارے میں 3 منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی اور ابل میں ڈپ جاتا ہے. چاول کھانا پکانا تیار ہے.
ہم شہد، زیتون کا تیل، نیبو کا رس اور لہسن سے نمٹا کرتے ہیں. ہم اسکواڈ کیریاں ڈالتے ہیں اور انہیں 15 منٹ کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. بروکولی پتلی ہے اور مشروم اور چاول کے ساتھ ملا ہے. ذائقہ اور مصالحے شامل کریں. سکویڈ کو مرکب کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کریں اور اسے ایک پین میں بھلا دیں تاکہ ہر طرف سونے کا بھوری بدل جائے. فیرینگ کے عمل میں وقتی طور پر سکویڈ اچار ڈالنا.
چاول اور مشروم کے ساتھ اسکواڈ بھرے
اجزاء:
- سکویڈ (چھوٹا سا) - 8 پی سیز.
- نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
- ابلاغ چاول - 0.5 کپ؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مشروم - 100 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- میئونیز.
تیاری
اسکائڈز صاف اور ریز اور فلموں سے آزاد ہیں. انہیں نمک، مرچ کے ساتھ چھڑکیں اور نیبو کے رس کے ساتھ ڈالیں. 20 منٹ کے لئے کھودنے کے لئے چھوڑ دو. انڈے سخت ابھرے ہوئے، چاول - تیار ہونے تک. پیاز اور گاجروں کو پیسنا، ان مکھن میں بھڑکیں، diced مشروم شامل کریں اور ایک اور 10 منٹ کے لئے بھری کریں. انڈے کیوب میں کٹ جاتا ہے. ہم پیاز، گاجر، مشروم، انڈے اور ابھرے ہوئے چاول جمع کرتے ہیں. یہ سب مخلوط ہے اور ذائقہ سے نمٹ جاتا ہے.
نتیجے میں بڑے پیمانے پر سکواڈ سے بھرا ہوا ہے. ٹوت پیس کے ساتھ سوراخ کھولیں. میئونیز کے ساتھ چکن چکھنا، گرمی مزاحم شکل میں ڈال، مکھن کے ساتھ greased. 220 ڈگری کے درجہ حرارت پر سونے کی بھوری تک تقریبا 15 منٹ پکانا.
ایک ٹکڑا میں چاول اور مشروم کے ساتھ سکواڈ بھرے
اجزاء:
- سکویڈ - 5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چاول - 100 جی؛
- سفید مشروم - 100 جی؛
- مکھن 50 g؛
- کچلنے کے کارمین - 2 چمچ. چمچ؛
- سلیمان کی منزل
- نمک، کری - ذائقہ.
تیاری
سکواڈ میرا، چھڑی چھڑکیں. چاول دھویا اور نصف پکایا تک ابلا ہوا ہے. ہم پیاز اور مشروم صاف کرتے ہیں، چھوٹے کیوب میں کٹ جاتے ہیں. پیاز میں پیاز کے ساتھ بھوری مکھن تقریبا 10 منٹ کے لئے، ہلکا پھلکا. اس کے بعد ابلا ہوا چاول، نمک اور ذائقہ چکھو. ایک اور 5 منٹ کے لئے ہلکا پھلکا لگانا. کٹ کارسن کو شامل کریں اور دوبارہ ملائیں. ہم بھرنے کے ساتھ تیار سکواڈ کو بھرتے ہیں. ملیوارک کا پین مکھن کے ساتھ بھری ہوئی ہے، ہم چاول، مشروم اور پنیر کے ساتھ بھرے ہوئے squids اور "بیکنگ" موڈ میں 30 منٹ پکاتے ہیں.