جیسا کہ آپ جانتے ہیں، مردوں کو سلادوں کے بڑے محبت کرنے والوں کے ساتھ ان کی رائے میں ناقابل اعتماد اور غیر معمولی اجزاء کا گروپ نہیں ہے. اس میں آسان ترکاریاں اور کم مصنوعات - بہتر. اور اہم ترکاریاں صرف گوشت اور خوشبو ہونا چاہئے. یہ ان کی خصوصیات کا شکریہ ادا کرتا ہے کہ ترکاریاں اس کا نام "مرد کیپیس" ہے. یہ آسانی سے اور جلدی تیار کی جاتی ہے - تاکہ ایسا بھی ہو جو ایک آدمی بھی جو مناسب طریقے سے کھانا پکانا نہیں جانتا اس چھوٹے پاک شاہکار تخلیق کر سکتا ہے.
"ناریل Caprice" ایک ترکاریاں تیار کرنے کے لئے کس طرح؟
اجزاء:
- گوشت - 350 جی؛
- انڈے - 5 پی سیز.
- پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر - 150 جی؛
- سرکہ 6٪؛
- میئونیز.
تیاری
تھوڑا سا نمکین پانی میں، ابلی ہوئی گوشت (کھانا پکانا، یہ اس ترکاریاں کے لئے یہ لیان گوشت منتخب کرنے کے لئے ضروری ہے). پیاز نصف بجتی ہے اور 15 منٹ تک سرکہ ڈالتے ہیں. تازہ پیاز کے پرستار اسے سرکہ کے ساتھ نہیں ڈال سکتے ہیں. ایک بڑے گرے پر پنیر اور انڈے. جب گوشت کا بوجھ اٹھاتا ہے تو اسے تھوڑا سا ٹھنڈا کر دو اور اسے ٹھیک سے کاٹ دو. ایک گہری پلیٹ میں اجزاء کی تہوں میں اضافہ - پیاز، گوشت، انڈے، پنیر. تمام تہوں، سب سے اوپر کے علاوہ، اچھی طرح سے میئونیز کے ساتھ پھیلا ہوا ہے. اگر مصنوعات تھوڑی دیر سے باہر آتی ہیں تو پھر دو بار تہوں کو دباؤ کرتے ہیں.
مشروم کے ساتھ "مرد caprice" ترکاریاں - ہدایت
اجزاء:
- تازہ شیمپین - 300 جی؛
- سیب - 5 پی سیز.
- بلغاریہ مرچ (سرخ) - 1 ٹکڑا؛
- بلغاریہ مرچ (پیلے رنگ) - 1 ٹکڑا؛
- پنیر - 400 جی؛
- مکھن 50 g؛
- ٹینجنین - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹی کریم - 400 جی؛
- سرسبز - 1 چمچ. چمچ؛
- شہد - 4 اسپیس؛
- نیبو.
تیاری
مکھن میں چوتھائی یا چوتھائیوں میں چیمپئن شپ کٹائیں. سیب چھلائیں، کور کو ہٹا دیں اور چھوٹے کیوب میں کٹائیں. بلغاریہ مرچ سٹرپس، اور پنیر کی طرح، سیب کی طرح، کیوب میں. ٹینگرین چھیل اور رگوں. مشروم، پنیر، مرچ، سیب اور مینڈین سلائسز ملائیں. ایک علیحدہ کٹورا میں، ایک ڈریسنگ بنانا: نیبو چھلی سے چھڑی اور پختی طور پر اسے کاٹ، اور نیبو کے رس کا کٹورا میں دباؤ. گرے ہوئے نیبو چھڑی، ھٹی کریم، شہد اور سرسری شامل کریں. ہموار جب تک مرکب اچھا ہے. ایک ترکاریاں میں ڈریسنگ تیار کریں اور میز پر ڈش کی خدمت کریں.
چکن کے ساتھ "مرد Caprice" ترکاریاں
اجزاء:
- چکن کے فلٹ - 500 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ڈبہ شدہ شہد مشروم - 300 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز؛ 00
- سرکہ 6٪.
تیاری
مکمل طور پر پیاز کاٹ اور 15-20 منٹ کے لئے سرکہ ڈالیں. چکن کا پھٹ تھوڑا سا نمک پانی میں ڈالتا ہے. ایک بار جب گوشت پکایا جاتا ہے، اسے ہٹا دیں، اسے ٹھنڈا اور کاٹنے کی اجازت دیں. ڈچ کے ساتھ، پانی نکالو اور اسے ٹھیک طور پر کاٹ دیں. ابلا ہوا انڈے باقی اجزاء کے ساتھ کچھی اور ملاتے ہیں. ترکاریاں پیاز کو شامل کرنے سے پہلے، سرکہ سے اچھی طرح سے نچوڑیں. میئونیز کے ساتھ سلاد کا موسم اور میز پر کام کرتا ہے.
ہام کے ساتھ "مرد caprice" ترکاریاں
سلاد کے اس ورژن کی تیاری آرام سے تھوڑی دیر تک لیتا ہے، لیکن اس کا ذائقہ اس وقت کا حق ثابت کرتی ہے.
اجزاء:
- ہیم - 300 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- شیمپین - 400 جی؛
- پنیر - 200 جی؛
- آلو - 3 پی سیز.
- اخروٹ - 100 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- میئونیز.
تیاری
حمام چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور ترکاریاں کٹورا کے نچلے حصے پر ڈالے، میئونیز اور تھوڑی پونڈ کے ساتھ اچھی طرح سے ڈھانپیں. ابھرتے ہوئے انڈے ایک بڑے grater پر گراتے ہیں اور بیکن کے اوپر ڈال، صرف میئونیز کے ساتھ پرت smearing. چیمپئن شپز لہسن اور ٹھنڈی سے بھرا ہوا مشرومیں تیسرے پرت کو نکالتے ہیں، میئونیز اور کمپیکٹ کے ساتھ چکنائی نہیں بھول جاتے ہیں. اگلے پرت پنیر، ایک بڑی گرے پر گرے، اور اسی گرے ہوئے آلو پر ڈال دیا. میئونیز کے ساتھ اوپر کی پرت اچھی طرح سے پھنسے ہوئے اور کچلنے والی اخروٹ کے ساتھ چھڑکایا ہے.
اگر آپ اسے سبزیاں یا سبزیوں کے ساتھ سجاتے ہیں تو مت بھولنا کہ کسی بھی ترکاریاں بھی زیادہ خوبصورت اور بھوک لگیں.