تندور میں ورق میں بیکڈ بیکن

سولو - ایک ایسی مصنوعات ہے جو لوگ صدیوں کے لئے استعمال کرتے ہیں، قدرتی طور پر کھانا پکانے کے کئی اقسام اور قسموں کو حاصل کیا. لیکن یہ بہت ممکن ہے کہ ان میں سے کچھ آپ کو بورنگ دے رہے ہیں، لہذا ہم اس بات کا مشورہ دیتے ہیں کہ آپ اپنے مینو کو متنوع نہ کریں بلکہ دوسری جانب سے سیکھتے ہیں جو ہمارے لئے ہمیشہ کی معمولی چربی لگتی ہے.

آککا کے ساتھ تلی ہوئی نسخے میں پکا ہوا چکن کھانا پکانا

اجزاء:

• چربی - 2 کلو؛
• adzhika (آپ کی پسندیدہ) - 300 g؛
• نمک

تیاری

چربی کی پسند کا اندازہ ہمیشہ خاص طور پر ذہنیت اور ذمہ داری کے ساتھ ہوتا ہے، کیونکہ خراب یا پرانی مصنوعات سے کچھ چیزیں کھانا پکانا بہت مشکل ہے. اگر آپ نے بہت تازی چربی خریدا ہے اور اس سے ہلانے کے دوران ایک ہلکا پھلکا لگایا جاتا ہے تو، اس کے لئے کم از کم ایک دن، یا دو فرج یا ریفریجریٹر میں جھوٹ بولنا بہتر ہے، ٹھنڈا اپنی خصوصیات کو کسی طرح سے متاثر نہیں کرے گا. چربی اچھی طرح دھویا جاتا ہے کے بعد، ایک برش اور ایک سخت سپنج کے ساتھ گرم پانی کے تحت دھو، خشک اور بڑے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ. آپ Adzhika کے ساتھ اچھی طرح سے لیپت ہیں، آپ کی صوابدید پر، تم مصالحے میں شامل ہوسکتے ہو اور انہیں ایک چٹان میں ڈالنا (انامال) کے تحت ظلم کے تحت. اس شکل میں، چربی دو دن کے لئے رہیں، اور بیکنگ، نمک ڈالنے سے پہلے چند گھنٹوں تک رہنا چاہئے، جیسا کہ آپ شش کباب اٹھا رہے تھے. اب، چربی میں ہر ایک ٹکڑا ورق میں لپیٹ اور 15-20 منٹ کے لئے 200 سے 2020 ڈگری تک ایک پریشر تندور بھیجیں، یہ ٹکڑوں کے سائز پر منحصر ہے. آپ اسے تندور سے باہر نکالنے کے بعد، اس چربی سے چکنائی جو باہر اور ٹھنڈا کرنے کے بعد الگ الگ تھیلے میں فریزر میں اسٹوریج کے لۓ رکھیں.

ورق میں تندور میں چربی کا رول

اجزاء:

• تازہ گوشت (جلد کے ساتھ تقریبا 2 سینٹی میٹر موٹی) - 1 کلوگرام؛
• لہسن - 5 دانت؛
• جیو
• paprika؛
• کالی مرچ (زمین)؛
• چائل (زمین)؛
• نمک

تیاری

اس ہدایت میں چربی کا انتخاب بہت اہم ہے، جب اس قسم کی چربی کی پرت یا پرتوں کو خریدنے کے لۓ، آپ کو یہ چیک کرنے کی ضرورت ہے کہ جلد آسانی سے الگ ہوجائے گی. اس کے علاوہ یہ بھی یاد رکھنا چاہئے کہ اس طرح کے حصے جیسے آپ پوزینینا آپ کو نہیں ملیں گے. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال رپورٹ نہیں کیا جا سکا. ایک یا زیادہ ایرر آ گئے ہیں. براہ مہربانی ایرر پیغام سے نشان زدہ فیلڈز کو ٹھیک کریں. ٹھیک ہے، اگر آپ ابھی بھی چکن کا ایک ٹکڑا ہے جس میں کچھ برسٹیں موجود ہیں تو پھر اسے کھلی آگ سے آلودہ کریں، جس کے بعد، دھات باورچی خانہ سپنج اور گرم گرم نہ ہو. پھر چربی کی پرت، چربی خود کو نمک سے الگ کریں، نمک کی مقدار میں عام طور پر گوشت کی معمولی جلدی سے تھوڑا زیادہ استعمال کیا جانا چاہئے، پھر لہسن، مصالحے، پلیٹیں میں چھڑکیں. چربی کو ایک رول میں موڑ اور اسے جلد میں لپیٹ کے بعد، اب آپ اسے مضبوطی سے باخبر رہنے کے لئے ایک پاک بائن کی ضرورت ہو گی. ورق میں لپیٹ تاکہ پگھلنے والی چربی بیکنگ ٹرے پر نہ جاسکیں، پہلے ہی گرم میں 180 ڈگری تندور 1½ گھنٹے تک بھیجیں.

تندور میں تندور میں بھری ہوئی چربی

اجزاء:

• چربی نمک - 0،5 کلوگرام؛
• مرگی (زمین)؛
• لہسن - 4 دانت
• سراب خشک
• جیو
• paprika؛
• کالی مرچ (زمین)؛
• چائل (زمین)؛
• نمک

تیاری

چربی نہ چھوڑی ہو، نہ ہی چھوٹی چھوٹی سلاخوں کے ساتھ، اگر اس پر نمک کی پرت ہے تو پھر صاف کیا جائے ہر بار دھونا اور خشک کرو. لہسن کو کاٹ دیں تاکہ آپ کے لئے چربی بنانا آسان ہے، کیونکہ یہ سب سے اوپر کھڑا ہے، یہ اکثر اس سے باہر نکل جاتا ہے کہ یہ جلا جائے گا، اس طرح حتمی مصنوعات کے لئے ایک ناپسندیدہ ذائقہ اور خوشبو دینے. پیشگی طور پر، 200 ڈگری پر تندور تبدیل کریں. مصالحے سے ایک مرکب بناتے ہیں، کچھ ہٹانے یا آپ کے پیاروں کو جوڑنے میں آپ مثالی طور پر قریب ہوتے ہیں، عام طور پر ہدایات کا یہ حصہ، مصالحے کی ساخت، کسی بھی کتا سے زیادہ فنانس کی زیادہ پرواز. یہ صرف ورق میں لپیٹ اور 15-30 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا جاتا ہے، چاہے تو، بعد میں آپ کو ورق کی حفاظتی پرت کو تعین اور چربی بھوری کو لے جا سکتے ہیں.