اگر آپ نرم اور قابل اطمینان آلو کو پسند کرتے ہیں، تو اس کی آستین میں تندور میں پکانا کے لئے کھانا پکانا. اس حقیقت کی وجہ سے کہ آستین فلم مؤثر طور پر نمی کو برقرار رکھنے میں کامیاب ہے، آلو لفظی طور پر اندر بھاپ جاتی ہے اور حیرت انگیز طور پر ٹینڈر بن جاتا ہے.
آلو ایک آستین میں تندور میں پکایا
چلو ایک ہدایت کے ساتھ شروع کرتے ہیں، جس میں لہسن اور گلابی کے مرکب کے ساتھ آلو کا ایک کلاسک مجموعہ شامل ہے. ایک امیر ذائقہ مجموعہ کے لئے شکریہ، واقف tubers ذائقہ کے نئے پہلوؤں کو حاصل کرے گا.
اجزاء:
- آلو - 420 جی؛
- لہسن سر؛
- تازہ چھلی ہوئی پتیوں کی ایک چوٹ؛
- زیتون کا تیل - 25 ملی میٹر.
تیاری
اگر مطلوبہ چاہے تو، آپ کو tubers پر چھیل چھوڑ سکتے ہیں، لیکن اس بات کو یقینی بنائیں کہ سطح پر اضافی گندگی کو صاف کریں. آلو کو اچھی طرح سے کھینچیں اور ان کے منترانہ طور پر کٹائیں، اور پھر تیل اور موسم نمک کی ادبی چوٹی کے ساتھ ڈال دیں. چاقو کی ایک فلیٹ طرف کے ساتھ، لہسن کے دانتوں کو کچلنے اور چھلیوں کے پتیوں کو رگڑنا. آلو کے ٹکڑے ٹکڑے لہسن اور دلی کے ساتھ ملائیں، اور پھر آستین میں سب کچھ تقسیم کریں اور 220 ڈگری 45-55 منٹ پر بیکڈ بھیجیں.
بازو میں تندور میں گوشت کے ساتھ ایک آلو ہدایت
اجزاء:
- بیف ٹینڈرلوین - 1،2 کلوگرام؛
- آلو tubers - 440 g؛
- پیاز - 185 جی؛
- گاجر - 110 جی؛
- بیف بروت - 210 ملی میٹر؛
- ٹماٹر (ڈبہ) - 230 جی؛
- laurel پتیوں - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- اطالوی جڑی بوٹیوں کا مرکب - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
آلووں کو دھونے کے بعد، بے ترتیب طور پر پیاز اور گاجروں کے ساتھ ساتھ ساتھ کاٹ کر، اور پھر نمک سبزیوں کو اور پروینل جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں. خشک جڑی بوٹیوں کو شامل کریں، بازو میں سبزیوں کو تقسیم کریں اور مرکز میں ٹینڈرلوین کے موسمی ٹکڑے ڈال دیں. آستین کے کناروں میں سے ایک کو فکسنگ، شوروت اور ڈبے بند ہونے والے ٹماٹروں سے مرکب ڈالیں، اور پھر ایک گھنٹہ کے لئے 180 ڈگری پر پکانا سب کچھ بھیجیں.
بازو میں تندور میں ایک ملک کے انداز میں آلو
اجزاء:
- لہسن - 2 دانت؛
- مکھن - 55 جی؛
- گلی کی سبزیاں - 1 چائے کا چمچ؛
- پانی 35 ملی میٹر؛
- آلو - 550 جی.
تیاری
کٹا لہسن اور ڈلی کے ساتھ نرم مکھن کو یکجا. آلو کے ٹکڑے دھونے، خشک، چھڑکیں، اور tubers کو بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم کرتے ہیں، آپ اسے ایک مناسب طریقے سے مباحثہ انداز میں کر سکتے ہیں - یہ ایک بازو انداز میں آلودہ آلو کی ایک خصوصیت ہے. آلو کے ٹکڑوں کو نرم مکھن کے ساتھ ملائیں اور انہیں آستین میں رکھیں. اگلا، تھوڑا سا پانی ڈالو اور نصف گھنٹے کے لئے 200 ڈگری پر پکانا سب کچھ بھیجیں.