آستین میں آلو کے ساتھ سور کا گوشت

بچپن سے ہر ایک سے واقف، اس طرح کے بہت سے گھر کے کھانے کے کھانے کی طرح، سور اور آلو کی طرح آپ کے لئے آستین میں ایک ساتھ مل کر بیک اپ مکمل طور پر نئے راستے میں کھولا جا سکتا ہے. گوشت کے لئے مختلف marinades تبدیل، جس میں ترکیبیں اب بے شمار ہیں، آپ ہر بار ایک نئی ڈش حاصل کریں گے.

آستین میں آلو کے ساتھ آلو میں آلو کے ساتھ سور کا گوشت کا گوشت

اجزاء:

• گوشت کا گوشت - 0،7 کلوگرام؛
• آلو - 1 کلوگرام؛
• پیاز - 2 پیاز؛
• لہسن - 3 دانت؛
• سویا چٹنی - 2 چمچ. چمچ؛
• نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
• سرد - 1 چائے کا چمچ؛
• اجما - ½ بیم؛
• ٹماٹر پیسٹ - ½ چوچائی. چمچ؛
• سبزیوں کا تیل - 40 جی؛
• paprika؛
• مرچ؛
• نمک

تیاری

بیکنگ کے لئے بہتر مناسب ساکم یا رینٹل حصہ ہے، جس کے طور پر یہ کال کرنے کے لئے آسان ہے، یہ مکمل طور پر لانا نہیں ہے، لہذا یہ کھانا پکانے کے بعد خشک نہیں ہو گا. پودوں کو کھینچنے سے پہلے، خشک اور کاٹنے سے پہلے کھینچنا. ساس، نیبو کا رس، ٹماٹر پیسٹ اور مصالحے کے ساتھ، پپریکا کے علاوہ. اس مرکب میں، لہسن کو نچوڑنا اور چھوٹے اجمود اور نصف انگوٹھے پیاز میں کاٹ دیا، اس مرکب میں سور کا گوشت کھا لیا. چناب کا وقت ان سورج کا کیا حصہ ہے جس پر آپ استعمال کرتے ہیں، اس کا معیار، چاہے گوشت منجمد ہو. عام طور پر، بدتر، زیادہ سے زیادہ ایک گھنٹہ سے 12 گھنٹوں تک، ہم گوشت سے متعلق نمک کا استعمال کرتے وقت زیادہ محتاط رہیں گے کیونکہ سویا ساس خود نمک کی جگہ لے لیتا ہے. جیسے آپ کو پسند آلو کٹ، نہ صرف بڑے بڑے ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں، تیل ڈالتے ہیں، نمک اور پپری سے چھڑکاتے ہیں، اگر کوئی اور مصالحے کے لۓ اپنی ترجیحات رکھتا ہے، تو پھر ان کو شامل کریں اور اچھی لگائیں. تندور میں آگے بڑھ کر ڈگری 180 ڈگری سے، اب آلو کو تمام اجزاء میں شامل کریں، وہاں اچار بھی بھیجیں، آستین سے باہر ہوا پھینک دیں اور دونوں اطراف کو ٹھیک رکھیں. آستین پر کون سے پٹا ہوا پٹی نہیں ہے، کچھ صاف سوراخیں اوپر اوپر لگائیں، آستین کو بازنے کی کوشش نہ کریں. اس طرح کے ایک شاہکار تیار کریں، تقریبا 70-80 منٹ ہوں گے، بغیر مداخلت کی ضرورت ہوتی ہے.

آلو اور سبزیوں کے ساتھ ایک آستین میں سور کا گوشت کس طرح کھانا پکانا؟

اجزاء:

• سورج کا گوشت - 0،5 کلوگرام؛
• آلو - 0،5 کلوگرام؛
• پیاز - 2 پیاز؛
• لہسن - 3 دانت؛
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• courgette - 200 g؛
• ٹماٹر - 2 پی سیز.
• اجما - ½ بیم؛
• ٹماٹر کا رس - 150 ملی میٹر؛
• زیتون کا تیل - 30 جی؛
• بیسل - 6 پتیوں؛
• تھم - 1 شاخ؛
• مرچ؛
• نمک

تیاری

کھانا پکانے سے پہلے، گوشت دھونے اور خشک کرنے سے پہلے، اس سے میل باکس کے مقابلے میں کم سے کم سلائسوں میں کاٹ لیتا ہے. پھر نمک اور تلسی کے ساتھ ٹماٹر جوس میں اسے کھا دیں. پیاز نصف بجتی ہے، پلیٹ کے ساتھ لہسن، اور باقی سبزیوں کو بالکل ٹھیک نہیں ہیں، لہذا وہ عمل میں الگ نہیں ہوتے ہیں. ایک کٹوری میں، گوشت، سبزیوں اور مسالوں کو ملا، ان کو زیتون کا تیل شامل کریں. نمک کی جانچ پڑتال کریں اور ایک آستین کو منتقل کریں، جس کے بعد ایک قبل از کم تندور 180 ڈگری تک منتقل ہوجائے اور 70 سے 90 منٹ تک انتظار کریں.