dandelions کی ترکاریاں - کھانا کافی واقف نہیں ہے، لیکن سوادج اور بہت مفید. اس پلانٹ کا ایک اور موسم بہار کے ساتھ مل کر، آپ ایک حقیقی وٹامن بم بنا سکتے ہیں. موسم بہار اور موسم گرما کی مدت میں میز پر اس طرح کے برتن موجود ہوتے ہیں تاکہ جسم کو مفید مادہ کے ساتھ مطابقت پائے.
dandelions کی ترکاریاں تیار کرنے کے لئے کس طرح؟
پہلی نظر میں، اس سادہ ڈش کی تیاری میں بالکل پیچیدہ نہیں ہے. یہ جزوی طور پر درست ہے. لیکن کچھ نانوں بھی ہیں جو آپ کو واقعی سوادج اور مفید بنانے کے لئے جاننے کی ضرورت ہے. بہت سے افراد اس سوال کے بارے میں فکر مند ہیں کہ سلاد کے لئے ڈاندیلوں سے کس طرح سوراخ کرنے والی چیزیں ہٹا دیں. اس اور دیگر دلچسپ سوالات کا جواب ذیل میں دیا گیا ہے.
- اگر آپ انہیں نمک کے ساتھ پانی میں 20 منٹ کے لئے لینا چاہتے ہیں تو پتیوں کی شدت دور ہوجائے گی.
- ایک اور طریقہ سستے سے چھٹکارا حاصل کرنے کا طریقہ یہ ہے کہ پتیوں کو دو منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں ڈوبا جائے، اور پھر ٹھنڈے پانی سے بھرا ہوا ہو.
- پودوں کو صرف ماحولیاتی صاف مقامات میں جمع کریں. سڑک کے ساتھ بڑھتے ہوئے پودوں کو واضح طور پر کھانے کے لئے مناسب نہیں ہے.
پنڈلی پتیوں کی ترکاریاں - ہدایت
ڈانڈیلئن کی ترکاریاں پکی کسی بھی ڈش کے علاوہ بہترین ہو گی. یہ خاص طور پر گوشت کے برتن کے ساتھ مجموعہ میں اچھا ہے. اجزاء کی مخصوص تعداد میں، 1 بڑا حصہ حاصل کیا جائے گا. اگر آپ کو خوراک کا ایک بڑا حصہ بنانا ہوگا، اجزاء کی تعداد میں اضافہ ہوتا ہے. اجزاء:
- ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- پنڈیلن کی پتیوں - 1 بنڈل؛
- بیج - 1 چمچ. چمچ؛
- کریکرز؛
- شہد، سرسبزی، شراب سرکہ، سویا ساس - 1 چائے کا چمچ؛
- زیتون کا تیل - 20 ملی میٹر.
تیاری
- پنڈلی پتیوں کو دھویا، خشک اور مرچھایا جاتا ہے.
- چھوٹے ککڑیوں کا ٹکڑا ککڑی.
- اجزاء کو ملائیں، ڈریسنگ، بیجوں اور اچھی طرح سے مکس کے اجزاء کو شامل کریں.
- خدمات انجام دینے سے پہلے، پنڈیوں کا ترکاریاں croutons کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے.
ڈاندیل پھولوں کی ترکاریاں - ہدایت
کھانے میں، نہ صرف پتے بلکہ مفید پلانٹ کے پھول بھی استعمال ہوتے ہیں. ڈینڈیلون پھولوں کی ترکاریاں نہ صرف فائدہ مند طور پر جسم کو متاثر کرتی ہیں بلکہ میز پر بہت اچھا لگتے ہیں، اس کی ظاہری شکل سے آنکھوں کو خوش کرتے ہیں. اگر مطلوبہ ہو تو، یہ سلاد آپ کے پسندیدہ گرین کے ساتھ ضم کر سکتے ہیں. ڈش کا ذائقہ صرف اس سے فائدہ اٹھایا جائے گا.
اجزاء:
- dandelions کے پھول - 20 پی سیز.
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- سبز سلاد کے پتے - 5 پی سیز.
- نیبو کا رس - 20 ملی میٹر؛
- نمک
تیاری
- پھولوں کو دھویا جاتا ہے اور ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے سے بھرا ہوا پتیوں کے ساتھ ملا.
- نمک، نیبو کا رس اور مکھن شامل کریں.
- سب اچھی طرح سے ہلچل اور میز پر ڈاندیلن پھولوں کی سلاد کی خدمت کریں.
ڈینڈلن اور نیلیوں کی ترکاریاں
پنڈیلین اور نیلیوں کے پتے سے ترکاریاں وٹامن اور دیگر مفید مادہ کا ایک ذخیرہ ہے، جس میں جسم بہار میں بہت زیادہ ضروری ہے. نٹل، دوسرے گرین کی طرح، یہ ایک نوجوان استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے. اور اس لئے کہ یہ آپ کے ہاتھوں کو جلا نہیں دیتی ہے، یہ لازمی طور پر ابلتے ہوئے پانی سے بھرا ہوا ہوگا، اور اس کے بعد اس کے ساتھ محفوظ طریقے سے کام کرنا شروع ہوسکتا ہے.
اجزاء:
- پنڈیلن کی پتیوں - 50 g؛
- nettle - 50 g؛
- سبز پیاز کے پنکھوں - 50 G؛
- مٹی - 100 جی؛
- زیتون کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- نیبو کا رس، سویا چٹنی - 20 ملی ہر ایک؛
- اجمی - 20 جی.
- لیمن کا تیل، نیبو کے رس، سویا چٹنی، مرچ اور نمک کے ساتھ مرکب کا مرکب کرنے کے لئے.
- نیتلی کے ساتھ ملبوسات کے پتے، اجمود اور سبز پیاز زمین ہیں.
- مٹی کا سوراخ یا کیوب
- تمام اجزاء سے رابطہ کریں، ڈریسنگ شامل کریں، مرکب کریں اور خدمت کریں.
پینکیکس اور dandelions کے ساتھ ترکاریاں
گوشت کے برتن، خاص طور پر شش کاببوں کے ساتھ ساتھ ہم آہنگی، نپل اور پنڈیلن سے ترکاریاں. گرین گوشت کی چربی کے مواد کو غیر جانبدار کرتے ہیں اور جسم کو روشنی کی خوشگوار احساس محسوس کرتے ہیں. آپ ایک ترکاریاں میں زیادہ ڈال سکتے ہیں، کیونکہ یہ جڑی بوٹی ہلکا ذائقہ ہے اور دوسرے اجزاء سے اچھی طرح سے فٹ بیٹھتا ہے.
اجزاء:
- ساٹ - 100 جی؛
- نالی کی نوجوان پتیوں - 50 جی؛
- پنڈلیوں کی پتیوں - 50 جی؛
- ککڑی - 400 جی؛
- ٹماٹر - 500 جی؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
- نٹل، سوراخ اور پتیوں کے پنڈالوں کو کچل دیا گیا.
- ٹماٹر اور ککڑیوں کو چھتوں سے ٹکڑا لگایا جاتا ہے.
- اجزاء کو یکجا، نمک کے ساتھ موسم، سبزیوں کے تیل کے ساتھ مرچ، ہلچل اور میز پر ڈاندیلوں کی ترکاریاں ہلائیں.
پنڈلی جڑوں کی ترکاریاں - ہدایت
نہ صرف پھولوں کے ساتھ پتے جا سکتے ہیں. پلانٹ کی جڑیں بھی ان کی درخواست کھانا پکانے میں پایا. ڈانڈیلئن اور گاجر کی جڑوں سے ترکاریاں ایک گرم شکل میں میز پر پیش کی جاتی ہیں. ڈش کا ذائقہ کرنے کے لئے سٹوڈ مشروم کی طرح بہت زیادہ لگ رہا ہے. اس غیر معمولی ناشپتی کی درخواست پر آپ خدمت کرتے وقت آپ کے پسندیدہ سبزین کے ساتھ چھیڑھ کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- dandelion کی جڑوں - 2 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- سویا چٹنی - 50 ملی میٹر.
تیاری
- پنڈلی جڑوں اور گاجر دھویا، صاف اور کیوب میں کاٹ.
- سب سے پہلے، سبزیوں کے تیل میں، تقریبا 5 منٹ کے لئے dandelions کی جڑوں کی جڑیں.
- گجرات کو شامل کریں اور 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- سویا ساس کے ساتھ سبزیاں چھڑکیں، کم گرمی کے بارے میں 15 منٹ کے لئے تھوڑا پانی اور سٹو شامل کریں.
dandelion اور انڈے کے ساتھ ترکاریاں
انڈے کے ساتھ پنڈلی کی پتیوں کی ترکاریاں صرف نہ صرف بہت مفید ہوتی ہیں لیکن یہ بھی دھوکہ دیتی ہے. سبزیوں کی تیل، کفاس اور نیبو کے رس سے بھرنے کے بجائے، آپ ھٹا کریم استعمال کرسکتے ہیں. بہت بہت سوادج ہو جائے گا. چکن انڈے کی بجائے، آپ کو ضائع کر سکتے ہیں، پھر ڈش زیادہ دلچسپ نظر آئیں گے.
اجزاء:
- نالی کی پتیوں - 100 جی؛
- پنڈیلن کی پتیوں - 100 جی؛
- kvass - 2 tbsp. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 2 پی سیز.
- نالی اور پنڈلیوں کی پتیوں کو دھونا، خشک اور پتلی کٹیا جاتا ہے.
- انڈے چھوٹے کیوب میں کاٹ جاتا ہے.
- اجزاء کو یکجا کریں، ذائقہ میں نمک شامل کریں، تیل، کیواس، نیبو کا رس اور ہلکا پھلکا بھریں.
- فوری طور پر، dandelions سے nettles کے ساتھ ایک ترکاریاں میز پر پیش کیا جاتا ہے.
dandelions کے فرانسیسی ترکاریاں
dandelions کی ترکاریاں، جس میں ہدایت ذیل میں پیش کی گئی ہے، فرانسیسی کھانا میں عام ہے. گرین، انڈے، لہسن اور مسالیدار ڈریسنگ کا ایک غیر معمولی مجموعہ ایک بہت ہی منہ پانی کی نزاکت پیدا کرتا ہے، جس میں بالکل ابلی ہوئی آلو سے آمدورفت مل جاتی ہے. سلاد میں اجزاء کی تعداد آپ کے اپنے صوابدید پر بدل سکتی ہے.
اجزاء:
- dandelions کے نوجوان پتیوں - 50 g؛
- لہسن - 5 دانتوں؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زیتون کا تیل؛
- نصف نیبو کا جوس؛
- ڈیجن سرسری - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک؛
- فلیکس میں سرخ مرچ.
تیاری
- پنڈلیوں کی پتیوں کو دھونا، خشک اور ہاتھ چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں پھینک دیا جاتا ہے.
- انڈے سخت ابال اور 6 حصوں میں کاٹ رہے ہیں.
- ترکاریاں کٹوری میں انڈے اور پنڈلی پتیوں کو رکھیں.
- لہسن پتلی سلائسس میں کاٹ اور زیتون کا تیل میں بھرا ہوا ہے.
- سلاد کٹورا، نمک، نمک، نیبو کا رس ڈالنا، مرچ کے ساتھ چھڑکیں، انگور ڈال، مکس ڈال اور ٹیبل پر جوان ڈاندن پتیوں کی ترکاریاں فوری طور پر خدمت کریں.
ڈینڈلنز کا ترکاریاں - چینی میں ہدایت
چین میں ڈاندیلوں کا ترکاریاں - ایک ڈش تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہے. اگر آپ تھوڑا سا کھوکھلی شامل کرنا چاہتے ہیں تو، آپ نیبو کا رس یا تھوڑا سا شراب سرکہ ذائقہ میں شامل کرسکتے ہیں. اور یہ سبزیوں اور جڑی بوٹیوں کو اچھال کے ساتھ سنبھال لیا گیا ہے، لیٹٹ بہتر طور پر میز پر بہتر نہیں ہوتا، لیکن کھانا پکانے کے بعد 20 منٹ.
اجزاء:
- پنڈیلین کے نوجوان پتے - 500 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- سویا چٹنی - 2 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- تل کے بیج
تیاری
- پنڈلیوں کی پتیوں کو اپنے ہاتھ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں.
- گاجر کوریائی میں سلادوں کے لئے ایک grater پر دھونا، صاف اور tindered کر رہے ہیں.
- لہسن پتلی سٹرپس میں ٹھنڈی ہوئی ہے.
- تمام اجزاء کو ملائیں اور مرکب کریں.
- سویا چٹنی، مکھن اور چھڑیوں کے بیجوں کے ساتھ چھڑکیں ڈانڈیلون ترکاریاں.
dandelions کے ترکاریاں کے لئے مفید کیا ہے؟
کھانے یا اس کا کھانا کھانا نہ صرف اس کے ذائقہ اور ذاتی ترجیحات میں رکھنا چاہئے، بلکہ انسانی صحت پر بھی اثر انداز ہوتا ہے. ڈاندیلوں، فوائد اور نقصان کا ترکاریاں، جس کے استعمال سے جسم کو متاثر ہوسکتا ہے، مزید بحث کی جائے گی. سب سے پہلے، ہم مفید خصوصیات کے بارے میں بات کریں گے، کیونکہ وہ نقصان سے کہیں زیادہ ہیں.
- اس پلانٹ میں کولوریک، ڈاٹاپورٹ، اینٹی ویویلل اور اینجائزریک خصوصیات ہیں.
- جسم پر فائدہ مند اثر، وٹامن A، C، B، PP، کیلشیم، سیلینیم، کرومیم، پوٹاشیم، پلانٹ میں لوہے کی مقدار کی وجہ سے ہے.
- ڈینڈیلینس اس کی لییکٹولوجی خصوصیات کے باعث نرسنگ ماؤں کے لئے مفید ہیں.
- ڈانڈیلین گرینس کے باقاعدہ استعمال مدافعتی نظام کو مضبوط بناتا ہے، خون کو صاف کرتا ہے، کولیسٹرول کو کم کرتا ہے اور کینسر کا خطرہ کم کرتا ہے.
اس پلانٹ کی نقصان دہ خصوصیات بہت کم ہے. جسم اس کے استعمال سے ہی صرف اس صورت میں متاثر ہوسکتا ہے جب اس کی مصنوعات کی کسی قسم کی عدم برداشت ہو یا اس میں جامد نگہداشت کی خرابی، جیسے پیٹ کا السر یا تیز تیزاب کے ساتھ جراثیم موجود ہو.