آلو کیسلر دلکش کھانے کے لئے ایک مثالی ہدایت ہے. بہت زیادہ کھانا پکانے کے اختیارات ہیں، وہ خام سبزیوں، اور ابھرے ہوئے یا خالص سے پکاتے ہیں، اور tubers کے غیر جانبدار ذائقہ بالکل مختلف قسم کے اضافے کے ساتھ مشترکہ طور پر مل جاتے ہیں: گوشت، ساسیج، ساس اور پنیر.
آلو کیسےسی کھانا پکانا
آلو کیسلر بہت سے کھانا پکانے کا اختیار رکھتے ہیں، کسی بھی ثابت شدہ ہدایت کو نئے اجزاء، مصالحے یا خشک جڑی بوٹیوں سے مختلف کیا جا سکتا ہے. گوشت، مشروم، سبزیوں کو ذائقہ کے ذائقہ تکمیل کرے گا اور کھانے کی آخری خصوصیات تبدیل ہوجائے گی.
- ماسالڈ آلو سے ایک سادہ آلو کیسلر تیار کی جاتی ہے، یہ رات کے کھانے کے کھانے سے بائیں استعمال کرنے کے لئے ممکن ہے. انڈے اور grated پنیر کے ساتھ بیس کو سپلائی، نصف گھنٹے کے لئے پکانا اور ایک گرین کے نیچے گرے جب تک.
- ابلا ہوا آلو سے، تیار شدہ بھرنے والی چیزوں کے ساتھ casseroles تیار ہیں: فرڈ مشروم یا گوشت، ساسیج یا ابلی ہوئی گوبھی.
- خام سبزیوں سے، ایک منفرد فرانسیسی گرینٹ حاصل کی جاتی ہے، یہ مرکب ایک کریمی چٹنی کے ساتھ مکمل ہوتا ہے، کبھی کبھی پنیر شامل ہے.
- ایک آلو پڈنگ تندور میں تیار کی جاتی ہے، لیکن باورچی خانے کے آلات کے امکانات میں تقریبا کسی بھی ہدایت کو ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے: مائکروویو اوون یا ملٹی.
میشڈ آلو سے کیسیرو
مٹی ہوئی آلو کے ساتھ مچھلی آلو سے ایک مزیدار اور دلکش کیسلر جلدی پکایا جاتا ہے، یہ ڈش لفافی کھانے سے چھٹکارا حاصل کرنے کا ایک اچھا طریقہ ہے. خوراک کی تیاری کے لئے پنیر کی ضرورت ہوگی، اس کا ذائقہ کریمی ہونا چاہئے اور نمک نہ ہونا چاہئے، مائنس - مثالی طور پر سور کا گوشت مناسب ہے، یہ سبزیوں کے ساتھ آگے بڑھایا جانا چاہئے: پیاز، گاجر اور میٹھی مرچ.
اجزاء:
- مچھلی آلو - 1 کلوگرام؛
- forcemeat - 400 g؛
- پنیر - 250 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- نمک، کالی مرچ، گلابی؛
- پیاز، گاجر، رتنڈا - 1 پی سی.
تیاری
- پیاز، grated گاجر اور مرچ کے ساتھ بھری ہوئی ایک بھری ہوئی پین میں بھرا ہوا.
- مصالحے کے ساتھ نمک اور موسم.
- خالص میں، انڈے اور نیم نصف پنیر مکس کو چلائیں، مکس.
- اس فارم میں آدھی پائیدار ڈالنا، باقی مچھلی آلو بند کرنے، بھرنے کی تقسیم.
- اوپر پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
- آلو کیسلر تندور میں 30 منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے اور اس کے بعد گلابی کے نیچے دس منٹ کے لئے بھوری ہوئی ہے.
گرے ہوئے آلو کیسلر
آلو کیسلر کے لئے بیلاروسی ہدایت "بابا" ہے، یہ ڈش بہت سادہ ہے، غیر معمولی اور بہت جلدی تیار ہے. اصل ذائقہ لہسن کی مدد کرے گی، اور پنیر ایک تسلی بخش علاج لائے گا، کیونکہ یہ گوشت کے بغیر پکایا جاتا ہے. آلو کے لئے یہ سیاہی کا رس نہیں ڈالتا ہے یا سبزیوں میں گرے ہوئے بڑے پیمانے پر سیٹرک ایسڈ کا ایک چھوٹا سا چوٹ شامل ہے.
اجزاء:
- آلو - 1 کلوگرام؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 1 چمچ. l.
- لہسن - 2 دانت؛
- پنیر - 100 جی.
تیاری
- آلو، گھسنا، رس کھاؤ، رس سے باہر نکلو.
- لہسن، انڈے، آلو کو آٹا شامل کریں.
- نمک اور مصالحے کے ساتھ موسم، ہلچل.
- ایک تیل کی شکل میں رکھو، ورق کے نیچے 40 منٹ تک پکانا.
- ورق کو ہٹا دیں، پنیر کے ساتھ چھڑکیں، ایک اور 15 منٹ کے لئے پکانا.
تندور میں گوشت کے ساتھ آلو کیسل
مٹا ہوا گوشت کے ساتھ آلو کیسلر کے لئے ہدایت دو شماروں میں محسوس ہوتا ہے: پلیٹوں میں ایک وردی کٹ میں اکٹھا آلو، مرچھا ہوا گوشت سے زیادہ پھیلتا ہے اور پنیر کے ساتھ چھڑکایا. بے مثال ڈش پورے گھر اور ایک تہوار کے تہوار کے لئے مثالی ہے. اس ورژن میں، ایک میئونیز چٹنی کا استعمال کیا جاتا ہے، یہ ضرور ایک کھرچنے ذائقہ کے ساتھ ھٹا کریم یا کسی دوسرے تیار شدہ چٹنی کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے.
اجزاء:
- وردی میں آلو - 6 پی سیز.
- forcemeat - 500 g؛
- پنیر - 200 جی؛
- میئونیز - 4 چمچ. l.
- سرسبزی اناج - 2 چمچ. l.
- پیاز اور میٹھی مرچ - 1 پی سی.
- نمک، اجنبی؛
- تلی ہوئی تیل.
تیاری
- چکن آلو، انہیں حلقوں میں کاٹ دیں.
- گوشت پیاز اور مرچ کے ساتھ حاصل کریں، اجنبی کے ساتھ نمک، موسم شامل کریں.
- میڑک کے ساتھ میئونیس کو یکجا.
- شکل میں آلو کی پرت رکھنا، چٹنی کو چکنانا، مائنڈ گوشت تقسیم کرنا.
- باقی آلویں نکالیں، چٹنی میں ڈالیں، پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
- گوشت کیسرر کے ساتھ آلو 30 منٹ تک 200 ڈگری تک تیار کیا جاتا ہے.
چکن کے ساتھ آلو کیسل
آسان کسی بھی اختیار کو چکن فورکلی کے ساتھ آلو کیسلر تیار کیا جاتا ہے، متعلقہ اضافی طور پر بیکٹمیل - ایک موٹی چٹنی پٹھوں کی تھوڑی ذائقہ کے ساتھ ہوگا. بھرنے والا سب سے اچھا کٹا ہوا ہے یا بڑے ٹھنڈا کے ذریعہ طومار ہوتا ہے، لہذا ٹکڑے ٹکڑے بہتر ہو جائیں گے اور کھانے کا ذائقہ زیادہ گوشت مند ہو جائے گا.
اجزاء:
- چکن فلٹ - 600 جی؛
- آلو - 800 جی؛
- پنیر - 200 جی؛
- نمک، پیپرکا، تھائی؛
- بیچمیل - 100 جی.
تیاری
- آلو پکایا تک آلو ابالیں.
- ایک پین میں پٹ کٹ جب تک مائع واپرواٹ اور ٹکڑے ٹکڑے سفید ہوجاتے ہیں.
- ایک تیل میں گوشت اور آلو، نمک، مصالحے کے ساتھ موسم تشکیل دیں.
- بیکمیل ڈالو، پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
- ایک آلو سادہ کیسرر 30 منٹ کے لئے 190 ڈگری پر تیار کیا جاتا ہے.
تندور میں مچھلی کے ساتھ آلو کیسلر
مچھلی کے ساتھ ایک غیر معمولی سوادج آلو کاسیرول تہوار کی میز پر مناسب ہو گا، اگر آپ اسے سامون کے پھولوں یا trout سے پکائیں گے. رسیلی ڈش ایک آسان کریمی چٹنی، اور مسالیدار مرچوں کی چاکلیوں اور دلی میں اضافہ کریں گے. پنیر بہتر ہے کہ معیار کو منتخب کرنے کے لئے بہتر نہيں، نمک نہيں، مثلا کہ جب وہ گرم ہوجائے.
اجزاء:
- آلو - 1 کلوگرام؛
- سیلون کا فلٹ - 400 جی؛
- کریمی چٹنی - 150 جی؛
- پنیر مشکل - 100 جی؛
- موزرزریلا - 100 جی؛
- مرچ اور دلی کے فلیکس - ہر ایک 1 اسپیس؛
- میٹھی مرچ - 1 پی سی.
تیاری
- پالو آلو، پلیٹیں میں کاٹ.
- چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں پھینکیں.
- تیل کی شکل میں تہوں کو آٹا: آلو، چٹنی، مچھلی، موزرزریلا، پھر آلو.
- ہر پرت تھوڑا سا نمکین اور مصالحے کے ساتھ تجربہ کار ہے.
- grated پنیر کے ساتھ چھڑکیں، 190 ڈگری پر 50 منٹ تک پکانا.
سبزیوں کے ساتھ آلو کیسل
تندور میں سبزیوں کے ساتھ ایک پکا ہوا آلو کیسلر گھر کو ایک عمدہ ذائقہ، طہارت اور متنوع کثیر مقصدی ساخت سے خوش آمدید. ایک مزیدار ڈش روایتی طور پر پنیر کے ساتھ شامل کیا جاسکتا ہے، اگر چاہے تو، مشروم، بیکن یا اسکوائرڈ ساسیج شامل کریں. ٹماٹر، رٹونڈا اور کریمی-میئونیز چٹنی کو برتن میں رسائیت شامل کرے گی.
اجزاء:
- آلو - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گوبھی - 300 جی؛
- ٹماٹر اور رونڈا - 1 پی سی.
- لہسن - 3 دانت؛
- میئونیز - 3 چمچ. l.
- ھٹا کریم - 2 چمچ. l.
- پنیر - 150 جی؛
- نمک، مرچ، تھائی.
تیاری
- ٹماٹر کے علاوہ، تمام سبزیوں کا کٹائیں. ایک کٹورا میں مکس، نمک، موسم شامل کریں.
- کٹا لہسن، میئونیز اور ھٹا کریم کی چٹنی ڈالو. ہلچل
- تیل کی شکل میں رکھو، ٹماٹر سلائسوں کو تقسیم کرو.
- ورق کے نیچے 40 منٹ تک پکانا.
- ورق کو ہٹا دیں، پنیر کے ساتھ چھڑکیں، ایک اور 15 منٹ کے لئے آلو کیلیر تیار کریں.
فرانسیسی میں آلو کیسل
فرانسیسی قزاقوں کے مطابق پکانا ایک مزیدار آلو کیسرر، ایک مشہور گرینٹن ہے، بنیادی ڈھانچے کو جاننے کے لئے ڈش بنانے میں مشکل نہیں ہے. سبزیوں کو مگ میں کاٹ دیا جاتا ہے، ایک مسالیدار کریمی چٹنی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے. دو مراحل میں کھانے کی تیاری، سب سے پہلے اوسط درجہ حرارت کے نظام پر تیاری کے لئے لایا جاتا ہے، تو گرمی میں اضافہ ہوتا ہے، ایک crusty کرسٹ حاصل.
اجزاء:
- آلو - 500 جی؛
- کارسن - 150 جی؛
- کریم - 400 ملی میٹر؛
- لہسن - 2 دانت؛
- مکھن 50 g؛
- زمین کا غذائیت - 1/2 چائے کا چمچ؛
- کالی مرچ اور نمک.
تیاری
- ایک سٹی پین میں لہسن اور کریم کو یکجا، نمک، نٹیم اور مرچ ٹاس.
- ابلنے تک، کھانا پکانا. 3-5 منٹ کے بعد قائم کرنے کے بعد.
- چربی کے ساتھ تہوں کو چکنا، تیل کے ساتھ شکل کو چکانا، کھلی آلو کے مگ پھیلاؤ.
- 180 منٹ میں 40 منٹ تک پکانا.
- گرڈ پسمسن کے ساتھ چھڑکیں، 200 ڈگری پر 15 منٹ تک پکانا.
لینن آلو کیسلر
تندور میں مشروم کے ساتھ لینن آلو کیسلر جانوروں کی مصنوعات سے کھانا محدود کرنے کے دوران دل کی خوراک کے لئے ایک اچھا حل ہے. یہ ڈش سبزیوں کے پروٹین میں امیر ہے، لہذا یہ تیزی سے اور ایک طویل عرصے سے سٹا دیتا ہے، اور اگر کافی پنیر نہیں ہے تو، آپ ٹوف کو لاگو کرسکتے ہیں. ایک چھوٹا ذائقہ ذائقہ کے لئے مصالحے کے ساتھ تیل کا مرکب میں مصنوعات کو نصف گھنٹے کے لئے مسخ کرنا ضروری ہے.
اجزاء:
- آلو - 800 جی؛
- مشروم - 400 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- تیل - 2 چمچ. l.
- سرسبز - 1 چمچ. l.
- نمک، کالی مرچ
- پپری پاؤڈر - ½ ٹسپ؛
- روٹی crumbs - 2 چمچ. l.
- اجنبی - 1 اسپیس.
تیاری
- تیل کے سرپرست کے ساتھ ملائیں، اںگانو، پیپر اور مرچ شامل کریں.
- آلو بڑی کھو، چٹنی کے ساتھ ملائیں، 20 منٹ تک چھوڑ دیں.
- مشروم بڑے کٹ، پیاز کے ساتھ بھری ہوئی، نمک.
- ایک تیل کی شکل میں، آلو اور مشروم کی تہوں کو چھڑکاتے ہیں، روٹی کی بوتلیں چھڑکاتے ہیں.
- 180 ڈگری اور گرام کے نیچے 10 منٹ پر 40 منٹ تک پکانا.
پنیر اور لہسن کے ساتھ آلو کیسل
پنیر ، لہسن اور خشک جڑی بوٹیوں سے یہ آلو کیسلر ہر گھر میں پسندیدہ علاج بن جائے گا. ایک غیر معمولی سوادج علاج بہت آسان اور جلدی تیار کی جاتی ہے، تمام اجزاء دستیاب ہیں، پنیر کسی کو ممی ذائقہ کے ساتھ مل جائے گا، فاسد مصنوعات کا استعمال کرنا ممکن ہے یا کئی اختیارات کو ملا.
اجزاء:
- آلو - 600 جی؛
- انڈے 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 2 دانت؛
- میئونیز - 3 چمچ. l.
- پنیر - 200 جی؛
- خشک مٹی - 1 اسپیس؛
- نمک اور کالی مرچ
تیاری
- نصف پنیر گیٹ اور ایک انڈے اور خشک ڈیل کے ساتھ مکس.
- باقی پنیر پتلی لہسن، ایک دوسرے انڈے اور میئونیز کے ساتھ مخلوط جھاڑو.
- آلو گرے، میئونیز- پنیر بڑے پیمانے پر جمع کریں. نمک اور موسم.
- ایک سڑنا میں رکھو، ایک دوسرے پنیر انڈے بڑے پیمانے پر کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.
- 180 ڈگری پر 40 منٹ تک پکانا.
ملٹی میں آلو کیسلر
کسی بھی ہدایت کو جدید ایپلائینسز میں کھانا پکانے کے لۓ مطابقت پذیر کیا جا سکتا ہے، لہذا ایک کثیر تعداد میں آلو کیسلر روایتی انداز میں پکا ہوا کسی بھی ڈش سے بدتر نہیں ہوگا. اس طریقہ کا واحد خرابی ایک رش کرسٹ کی عدم موجودگی ہے. تیاری کے لئے، اس سے قبل فری سنکشن کے لئے والو کو ہٹانا ضروری ہے.
اجزاء:
- مچھلی آلو - 700 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پنیر - 200 جی؛
- forcemeat - 400 g؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- لہسن - 1 دانت؛
- گلابی - 1 اسپیس؛
- نمک اور مرچ
تیاری
- انڈے کے ساتھ خالص اور نیم نصف پنیر.
- گوشت پیاز اور گاجر کے ساتھ، مصالحے کے ساتھ لہسن اور نمک شامل کریں.
- کٹورا میں آلو آدھے ڈالیں، مائن کو تقسیم کریں، پنیر چھڑکیں.
- باقی میشڈ آلو کے ساتھ احاطہ کریں اور پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
- ایک گھنٹے کے لئے کک