سلادوں کی تمام اقسام کو دو اقسام میں تقسیم کیا جاسکتا ہے: چھٹی اور ہر روز. سلیمان، پنیر اور پھلیاں کی بنیاد پر، اس درجہ بندی میں نہیں آتے. ایک طرف، وہ بہت آسان اور اطمینان بخش ہیں جو ہر روز ان کے ساتھ چلانے کے لئے مشکل نہیں ہے. اور دوسری طرف، وہ بہت روشن اور سوادج ہیں کہ یہ تہوار کی میز پر اس طرح کے ترکاریاں ڈال کرنے کی شرم نہیں ہے.
پھلیاں، کچاؤ، ساسیج، پنیر اور لہسن کے ساتھ ترکاریاں "کلیدسوکو"
اجزاء:
- ساسیج تمباکو نوشی - 300 G؛
- کنڈلی پھلیاں (ریڈ) - 1 ب.
- ڈبہ بند کارن - 1 ب.
- ککڑی ڈبے بند (چھوٹے) - 2 پی سیز.
- کریکرز رائی - 1 پیک؛
- لہسن - 3 دانت؛
- میئونیز - ذائقہ.
تیاری
پھلیاں اور مکئی کے ساتھ، زیادہ مائع ملائیں. ان کو کچلنے کیوب ساسیج اور ککڑیوں میں شامل کریں. لہسن پریس، مرکب اور موسم ترکاریاں کے ذریعہ میئونیز دباؤ میں. اور وہ کہانی گندا نہیں ہیں اور خیراتی رہیں گے، ہم ان کی خدمت کرنے سے قبل پچھلے موڑ میں شامل ہیں.
سبز پھلیاں، ہام اور پنیر کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- پھلیاں - 300 g؛
- ہیم - 200 جی؛
- کارسن پنیر - 100 جی؛
- بلغاریہ میٹھی مرچ - 1 ٹکڑا؛
- زیتون کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- سرکہ balsamic - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.
تیاری
بینوں کی چوٹیوں میں، نمکین پانی میں نرمی تک تجاویز اور ابل ڈالیں. اور یہ کھانا پکانے کے بعد اس کا چمکدار رنگ برقرار رہا ہے، ہم اسے ایک منٹ کے لئے آئس پانی میں کم کرتے ہیں، پھر ہم اسے واپس آور کو پھینک دیتے ہیں اور اسے بہاؤ دیتے ہیں. پودوں کو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کٹائیں اور زیتون کا تیل میں ہلکا پھلکا لگائیں. ایک الگ پین بھوری میں crumpled بلغاریہ مرچ. پھر ہم ایک ترکاریاں کٹورا میں سبزیوں کو ملائیں، ہیم کیوبیں شامل کریں اور بالامامیک سرکہ کے ساتھ ہر چیز چھڑکیں. اور اوپر سے ہم پریسسن کے پتلی پنکھل ڈالتے ہیں.
پھلیاں، بیکڈ چکن اور نیلے پنیر کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- چکن چھاتی - 500 جی؛
- کنڈلی پھلیاں (ریڈ) - 1 ب.
- سویا چٹنی - 2 چمچ. چمچ؛
- میئونیز - 1 چمچ. چمچ؛
- breadcrumbs - 200 g؛
- 300 G لیٹو؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- پیاز سبز - 2 پی سیز.
- نمک - ذائقہ.
چٹنی کے لئے:
- نیلے پنیر (سڑنا کے ساتھ) - 80 G؛
- میئونیز (کم چربی) - 2 چمچ. چمچ؛
- ھٹا کریم - 2 چمچ. چمچ؛
- سرکہ سفید شراب - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
سویا ساس کے ساتھ میئونیز کے مرکب کے ساتھ چکن کا دودھ دھویا، پروموکیمم اور لیپت، اور پھر روٹی کی بوتلوں میں گھومنا . ہم نے چکن کو پھیلا ہوا بیکیک ڈش میں پھیلایا اور اسے بھوری سے 220 ڈگری سے اونٹ بھیج دیا. اس دوران، چٹنی تیار کریں. پنیر ایک گونگا میں کچل گئی ہے اور کھیت کریم، میئونیز اور سرکہ کے ساتھ ملا ہے.
چکنائی چکن چھاتی کیوب میں کاٹ اور پھلیاں اور ٹماٹر سلائسوں کے ساتھ مل کر. ہم سب کچھ پتیوں پر پھیلاتے ہیں، پنیر چٹنی کے ساتھ سب سے اوپر ڈالتے ہیں اور کٹی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکاتے ہیں.
پنیر، پھلیاں اور ٹماٹر کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- مچھلی (منجمد) - 350 جی؛
- پنیر "فاٹا" - 100 جی؛
- چیری ٹماٹر - 8 پی سیز.
- مٹی - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز ریڈ کورٹ - 1 پی سی.
- سرکہ سرخ شراب - 2 چمچ. چمچ؛
- زیتون کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- اجنبی - 1 شاخ؛
- کنڈی - 1 گروپ؛
- نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.
تیاری
پھلیاں ابلتے ہوئے نمک پانی میں پھینکے جاتے ہیں اور نرمی تک تقریبا 5 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں. اس کے بعد ہم اسے پکڑتے ہیں اور چند منٹ کے لئے اسے سرد پانی کے ساتھ دھونے دیں، اسے ایک رنگنے کی طرف مڑ دیں اور اسے نگل دیں.
پیاز بہت پتلی سیمیڈنگ، مٹی - پلیٹیں کاٹ رہے ہیں. پنیر کیوب میں کٹ جاتا ہے، ہم اںگانگو کاٹتے ہیں. ہم ایک ترکاریاں کٹوری میں تمام اجزاء سے منسلک کرتے ہیں اور زیتون کا تیل اور سرکہ کے مرکب سے بھرتے ہیں. سلیم، مرچ، مرکب. ٹماٹر کی پتیوں کو شامل کریں اور میز پر وٹامن ترکاریاں کی خدمت کریں.