ہمارا ملک ہمارے علاقے کے علاقے میں سب سے عام اور سستی سمندری غذا ہے. وہ ایک چھوٹا سا گاؤں کی دکان میں خریدا جا سکتا ہے. کھانا پکانے کے لئے ایک بڑی تعداد میں ترکیبیں بھی موجود ہیں. آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ لہسن کے ساتھ تلی ہوئی میوے کیسے بنائے جائیں گے.
لہسن کے ساتھ فرائیڈ بادشاہ جھاڑو
اجزاء:
- بادشاہ جھاڑو - 1 کلو؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- گلابی - چوٹکی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- مصالحے
تیاری
لہسن کے ساتھ کیکڑے بھرا کیسے ہم ایک کالر میں سمندری غذا پھیلاتے ہیں، کھوئے ہوئے اور خشک کرتے ہیں. کھینچنے والے پانی میں سبزیوں کا تیل ڈالتا ہے، اس کو گرم کریں، پسے ہوئے لہسن پھینک دیں اور چھلیوں کو پھینک دیں. 3 منٹ فلو، اور پھر خوشبودار تیل تیار کیکڑے میں ڈال دیا اور شیل کی سیاہی تک تک حصوں میں ان کو بھرا. اس کے بعد، ہم نے چربی کو کاغذ تولیے پر منتقل کردیئے اور انہیں تمام اضافی موٹی جذب کرنے کے لئے چھوڑ دیں.
لہسن اور ادرک کے ساتھ خشک کیکڑے کے لئے ہدایت
اجزاء:
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- بے کشی کیڑے - 1 کلوگرام؛
- ادرک جڑ - 20 جی؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- سویا چٹنی.
تیاری
شربت سے پہلے پری ٹھنڈا اور شیل سے مفت. پتلی حلقوں کی طرف سے ٹککر لگی ہوئی ادرک کی جڑ، اور لہسن کی ہر للی husks سے عملدرآمد اور کئی حصوں میں کاٹ دیا جاتا ہے. پین میں تیل ڈال دو، اسے گرم کرو، سویا چٹنی میں ڈالیں، ذائقہ کی شکل تک لہسن اور بھری پھیلائیں. پھر لہسن کو لے لو اور اسے دو منٹ کے ادرک کے لئے بھری ہوئی پین میں ڈال دو. اس کے بعد، ہم نے جھٹکے پھینک دیا اور ان کو بھرایا، مسلسل مسلسل ہلکا پھلکا لگا. خدمت کرنے سے پہلے، نیبو کے رس کے ساتھ ڈش چھڑکیں.
کریمی چٹنی میں لہسن کے ساتھ بھرا ہوا جھاڑو
اجزاء:
- منجمد کیڑے - 800 جی؛
- پیاز سبز - 100 جی؛
- کریم - 200 ملی میٹر؛
- لہسن - 20 جی؛
- سویا چٹنی - 5 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
جھگڑا دھونے، صاف اور گرم تیل میں ڈال دیا. اونچی گرمی پر کٹی اترو سبز پیاز اور بھاری اضافہ، آہستہ آہستہ پریس کے ذریعے لہسن پھینک دیں. اس کے بعد تقریبا 15 منٹ تک سویا ساس اور سٹو ڈالیں جب تک مائع مکمل طور پر اور بھوری سے باخبر ہوجائے. آخر میں، ہم کریم کو متعارف کراتے ہیں، 5 منٹ تک گرم کرتے ہیں اور آگ سے لہجے کے ساتھ بھرا ہوا مریضوں کو ہٹا دیتے ہیں.
لہسن کے ساتھ کیکڑے
اجزاء:
- تیار شدہ کیکڑے - 1 کلوگرام؛
- سویا چٹنی - 3 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 1 سر؛
- سنتری - 1 ٹکڑا؛
- مکھن 50 g؛
- زمین میٹھی پیپیرا - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
پیشگی میں کیکڑے کٹورا، ہم نے ان سے پانی نکالا، انہیں ایک کاغذ تولیہ پر خشک اور شیل سے ان پر عمل کرنا. لہسن اور نارنجی صاف اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کچل جاتے ہیں. تولیہ پر بھری ہوئی پین رکھو اور اسے اونچی گرمی پر دوبارہ لو. پھر ہم مکھن کا ایک ٹکڑا بناؤ، اسے پگھل دیا اور سویا ساس میں ڈال دیا. ہم تقریبا 2 منٹ کے لئے چٹنی میں تیار کیڑے ہوئے اور چھلانگ بھیجتے ہیں. اس موسم کے بعد پیپراکا کے ساتھ سمندری غذا کے بعد، سنتری اور لہسن شامل کریں. ہم سب کچھ اچھی طرح مکس کرتے ہیں اور کئی منٹ کے لئے بھاری کوشش کرتے ہیں. کیکڑ، ایک ذبح پر احتیاط سے ذبح اور کٹا تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ سجانے.
لہسن کے ساتھ خشک شیر کیمیائی
اجزاء:
- شیر جھاڑو - 1 کلو؛
- چیری ٹماٹر - 200 جی؛
- سبز بیسل - 50 جی؛
- گلابی - 25 جی؛
- تھم - 10 جی؛
- زیتون کا تیل - 150 ملی میٹر؛
- مصالحے؛
- لہسن - 50 جی.
تیاری
جھوٹ بولے اور عملدرآمد کر رہے ہیں. اس کے بعد، کٹ لہسن، چیری ٹماٹر، زمینی بیسل، تھائی اور چھلیوں کے پتے کے ساتھ ایک کٹورا میں مکس کریں. ہم زیتون کے تیل ڈالتے ہیں، مصالحے اور مرچ پھینک دیں گے. 5 منٹ کے لئے ہلکے اور بھاری سمندری غذا.