اونچائی میں چینی کے ساتھ قددو

قددو بہت سے مفید خصوصیات ہیں اور یہ آپ کے غذا میں وقفانہ طور پر شامل ہونا ضروری ہے. سب کے بعد، اس سے برتن، ناقابل یقین حد تک مزیدار، ناقابل یقین حد تک مہنگا اور مفید ہیں. آج ہم آپ کو بتانا چاہتے ہیں کہ چینی کے ساتھ تندور میں کدو کیسے بنانا ہے.

چینی کے ساتھ تندور میں قددو

اجزاء:

• قددو - 500 جی؛
• چینی - 150 جی؛
• فلٹرڈ پانی - 500 ملی میٹر؛
• چینی ٹھیک پاؤڈر - ذائقہ.

تیاری

تندور میں چینی کے ساتھ ایک قددو بیکنگ کرنے سے پہلے، چھیل سے چھڑکیں، اسے کھینچیں اور گوشت کو ٹکڑوں میں کاٹ دیں. پین میں، فلٹر پانی ڈالیں، چینی ڈالیں اور اچھی طرح سے مکس لیں. پھر قددو کو شربت میں ڈالیں اور کمزور فوق کے ساتھ 5 منٹ تک کھانا پکائیں. اس کے بعد، ایک colander میں سبزیوں کو پھینک، اور چند منٹ کے بعد ٹکڑے ٹکڑے بیکنگ ڈش میں ڈال دیا. ہم قددو کو سنبھالنے والے تندور اور پکانا تک کدو بھیجتے ہیں جب تک کہ سونے کا کچل تقریبا 25 منٹ نہ ہو. ٹھیک چینی پاؤڈر کے ساتھ ڈش چھڑکنے سے پہلے اور گرم اور سرد دونوں کی خدمت کریں.

چینی کے ٹکڑوں کے ساتھ تندور میں قددو

اجزاء:

• قددو - 1 کلو؛
• سبزیوں کا تیل - 20 ملی میٹر؛
• شہد مائع - 2 چمچ. چمچ؛
• ہلکی ممبئی - 75 جی؛
• نیبو - 1 ٹکڑا؛
• جیو - 1 چمچ. چمچ؛
• چینی - ذائقہ.

تیاری

قددو دھویا گیا ہے، احتیاط سے احتیاط سے کاٹ، اور ہم اس میں ہر طرف سے کچھ لمحات ایک لمبی چوٹی کے ساتھ میں بنا. ہم اسے ایک بیکنگ شیٹ پر کٹ کے ساتھ پھیلاتے ہیں اور گرم تندور میں چھوڑ دیتے ہیں. ایک گھنٹہ کے بعد، سبزیوں کو لے لو، اسے ٹھنڈا کرو، اسے نصف میں کاٹ اور بیجوں کو ہٹا دیں. نیبو سے رس نچوڑ اور شہد کا اضافہ کریں. ممنوع گرم پانی میں لینا. قددو گودا بڑے کیوبوں میں کٹ گیا اور گرم گرمی کے پین میں چند منٹ بھری ہوئی. اس کے بعد اسے جھنڈا کے ساتھ چھڑکانا اور اسے برتن برتن میں ڈال دیا. ہم ممیزووں کو ممبئی میں شامل کریں، شہد ڈالیں، نیبو کے رس ڈال دیں اور ذائقہ پر چینی چھڑکیں. 10 منٹ کے لئے ڈش پکانا، اور پھر میز پر کھانے کی خدمت کریں.

اونچائی میں چینی اور دار چینی کے ساتھ قددو

اجزاء:

• قددو - 1 ٹکڑا؛
• چینی - 100 جی؛
• پانی فلٹر - 200 ملی میٹر؛
• پاؤڈرڈ چینی - سجاوٹ کے لئے؛
• گلی دار چینی - چوٹکی.

تیاری

قددو دھویا، چھپا ہوا، بیجوں کو لے لو اور گوشت چھوٹا سا سلائسین میں کاٹ دو. اب ایک چٹنی لے لو، اس میں فلٹرڈ پانی ڈالیں اور چینی ڈال دیں. ہم شربت کو درمیانے گرمی پر لے کر تمام کرسٹل کھولنے اور پھیلاتے ہیں. اگلا، ہم کچا سبزیوں کو ایک میٹھی مائع میں ڈالتے ہیں، اور مسلسل ہلکا پھلکا، ہم اسے 10 منٹ کے لئے بجھانے. ایک بار جب قددو تھوڑا سا شربت جذب کر رہا ہے، اسے بیکنگ ڈش میں ڈال دیا، اسے زمین کے دارومدار کے ساتھ ہلکے چھڑکا اور اسے تقریبا 25 منٹ کے لئے گرم تندور میں بھیج دیا. چینی کے ساتھ بیکڈ قددو ناشتہ یا نمی صبح ناشتا کے لئے گرمی حالت میں خدمت کرتا ہے، گرم چائے یا گرم دودھ کے ساتھ ساتھ ٹھیک چینی پاؤڈر کے ساتھ چھڑکایا. اگر ڈش چھوٹے بچوں کے لئے ارادہ رکھتا ہے تو پھر نرم سبزیوں کو پہلے بلینڈر یا کانٹا کے ساتھ پگھلایا جاتا ہے.

چینی کے ساتھ تندور میں خشک کپڑا

اجزاء:

• قددو - 1 کلو؛
• گردن والا چینی - 400 جی؛
• سیب - 1 کلو.

تیاری

سیب اور قددو اچھی طرح دھویا، کھلی اور تمام بیجوں اور ریشوں کو نکالنے کے لۓ. ہم نے چھوٹے کیوب کے ساتھ سبزیوں اور پھلوں کو کاٹ لیا اور انہیں ایک گہری چٹنی میں ڈال دیا. ہم اجزاء کو چینی کے ساتھ چھوڑ دیتے ہیں اور ہاتھوں سے اچھی طرح سے مرکب کرتے ہیں. مندرجہ بالا سے، ہم نے یک مقرر کیا، اور ہم اس ریاست میں 10 گھنٹے تک برقرار رکھنے کے لئے، مائع کو الگ کرنے کے لئے. نتیجے کا رس ایک چٹنی میں ڈال دیا جاتا ہے، ایک ابال لایا اور بوتلوں میں ڈال دیا. کدو کے ساتھ قددو بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا اور تندور میں بھوری ہوئی، 60 ڈگری تک گرم ہوا. پھر ہم سیب کے ساتھ خشک کدو کو شیشے کے آلے میں منتقل کرتے ہیں اور اسے خشک جگہ میں اسٹوریج کے لۓ ڈال دیتے ہیں.