مغزل کھانا پکانا کتنا ہے؟

مسز سب سے زیادہ مفید سمندری غذا میں سے ایک ہیں. ان شیلفش کا گوشت اس خالص شکل میں، اعلی کثیر پروٹین پر مشتمل ہے، اس کے ساتھ ساتھ مختلف مختلف اجزاء اور انزائیمس، جس میں انسانی جسم کے لئے قدر غذائی طور پر غذائیت سے ثابت ہوتا ہے. اس طرح کے مادہ دماغ اور ہضم نظام کو بہتر بنانے میں مدد دیتے ہیں، چال چلاتے ہیں اور نوجوانوں کو دیر تک کرتے ہیں.

اس کے علاوہ، گری دار میوے ضروری امینو ایسڈوں کے بڑے بڑے پیمانے پر امیر ہیں اور عناصر کو سراغ لگاتے ہیں. ان کے گوشت میں بی، ڈی اور ای وٹامن کے شیر کا حصہ بھی شامل ہے، کے ساتھ ساتھ کووبال کا ایک شاندار حصہ بھی شامل ہے. اور مکسس میں اختتام کی مقدار میں اس عنصر کی مقدار سے زیادہ گوشت یا چکن جگر میں دس گنا زیادہ ہے.

کھانے میں مچھروں کا استعمال جسم کی حفاظت کے لئے کینسر کے آغاز سے مدد کرتا ہے، مدافعتی نظام کو مضبوط بناتا ہے اور گٹھائیوں کی بہترین روک تھام ہے. اس کے علاوہ، ان شیلفش کا گوشت ایک خوشگوار ذائقہ ہے اور سمندر کی نزیکوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے.

ذیل میں ہم آپ کو بتائیں گے کہ کتنی منٹ تازہ، منجمد اور ابلا ہوا منجمد پکایا جاسکتے ہیں تاکہ ان کی قیمتی خصوصیات کو جتنا ممکن ہو سکے اور اس کے ساتھ ساتھ، ذائقہ کی خصوصیات خراب نہ کریں.

منجمد mussels کتنا کھانا پکانا ہے؟

سپر مارکیٹوں اور مچھلی کی دکانوں کے خصوصی محکموں منجمد، پہلے ہی کھلی ہوئی مگسیوں کے پیکجوں کے ساتھ ہے. یہ کھانا پکانے کیلئے سب سے آسان ہے، کیونکہ اس کی کوششیں کم از کم ہوگی. مصنوعات کی کھانا پکانے والی ٹیکنالوجی پر انحصار کرے گا کہ آپ نے خریدا ہے یا پھر تازہ یا پہلے ہی برا منجمد ہوئے ہوئے ہیں. پکا ہوا منجمد شیلفش خریدتے وقت، ان کو ابلتے ہوئے پانی میں ڈوبتے ہیں اور دوبارہ ابلتے کے پہلے نشانوں کا انتظار کرتے ہیں.

منجمد، صاف تازہ مچھروں کو ابالنے کے لئے، ہم سب سے پہلے ان کو پھینک دیتے ہیں، ان کو ریفریجریٹر کے نچلے شیلف میں منتقل کرتے ہیں اور پھر ٹھنڈے پانی کو چلانے کے لۓ رینج کرنے والی کسی بھی ریت کے اناج کو دھونے کے لۓ رینج کرنا. اب ہم تینوں سے پانچ منٹ تک ابلتے ہوئے، تھوڑا سا نمکین پانی اور ابال میں تیار شدہ گوشت لگاتے ہیں. پکا لگانے کا وقت mussels کے سائز پر منحصر ہے، لیکن پانچ منٹ کی حد سے زیادہ نہیں ہے، دوسری صورت میں ہم سمندری غذا کا ربڑ ذائقہ حاصل کرسکتے ہیں.

شیلوں میں تازہ مگسیوں کو کیسے پکانا ہے؟

سمندروں میں تازہ مچھروں کو کھانا پکانے سے پہلے، آپ کو ان کے اچھے معیار کو یقینی بنانا چاہئے. شیلفش کے شیلوں کو چپس اور نقصانات کے بغیر برقرار ہونا چاہئے، اور ان کے شٹروں کو ایک دوسرے سے مل کر موزوں ہونا چاہئے. ایک معیار کی مصنوعات، جب بیس منٹ کے لئے ٹھنڈے پانی کی کٹورا میں رکھا جاتا ہے، نیچے نیچے ڈوب جاتا ہے. شیلوں کی سطح پر فلوٹنگ سے چھٹکارا بہتر ہے.

ٹیسٹنگ کے بعد، اچھی طرح سے دھولوں کو دھونا، گولے کی صفائی تمام گندگی اور ریت کے ساتھ صاف کریں. اب ہم خلیوں کی طرف سے مچیلوں کو ایک مناسب پین کو کھانا پکانا اور اس میں سمندری غذا ڈالنے کا انتخاب کرتے ہیں. مسلز دونوں خالص پانی میں ابھر کر اور سفید خشک شراب، نیبو کا رس، سبزیاں، لہسن اور مختلف مسالیں شامل کر سکتے ہیں.

مکسیل کھانا پکانے کے لئے پانی یا مسالیدار مائع کی بنیاد صرف تھوڑا سا چھوٹا ہونا چاہئے. اس کا بہت کچھ نہیں ہونا چاہئے، دوسری صورت میں شیلفش کے ذائقہ کی امانت بہت اہمیت سے محروم ہوجائے گی، کیونکہ یہ صرف صوت سے گزر جائے گا.

آگ پر مکس اور پانی (شراب اور مصالحے) کے ساتھ پین رکھو، اسے ایک ڑککن کے ساتھ مضبوطی سے احاطہ کریں اور اسے مکمل طور پر ابالنے دو. اس لمحے سے، ہم تین سے پانچ منٹ سے سمندری غذا پکاتے ہیں. اس وقت کے دوران، شیل کھلی ضروری ہے، جسے مکسس کی تیاری کا اشارہ ملے گا. واضح طور پر ملازمتوں کو مسترد ہونا ضروری ہے، اعلی امکانات کے ساتھ وہ بے جان اور اسٹائل تھے.