ڈبے کی مچھلی کے پریمیوں کے لئے، آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ ٹماٹر میں کیسے گھر چلانا کھانا پکانا ہے. اہم چیز مچھلی کے تمام مچھلیوں کو نرم کرنے کے لئے ہے، جو اس کی تیاری کے دوران طویل عرصے سے سوکھا یا اعلی دباؤ کی بحالی کے ساتھ ہی حاصل کی جاسکتی ہے. ٹماٹر میں gobies کھانا پکانے کے لئے مثالی اختیار multivark یا آٹوکول کے استعمال ہے. مطلوبہ آلات کو حاصل کرنے کے لئے ان آلات کی مدد سے یہ آسان اور آسان ہے. اور اس کی تیاری کے تمام مضامین ذیل میں ترکیبیں میں.
ٹماٹر میں بیل - گھر میں کھانا پکانے کے لئے ایک ہدایت ایک کثیر -
اجزاء:
- تازہ یا تازہ منجمد کھیتی ہے - 2 کلوگرام؛
- ٹماٹر کا رس (ترجیحا گھر) - 500 ملی میٹر؛
- پانی - 290 ملی میٹر؛
- ٹماٹر پیسٹ - 60 جی؛
- پیاز بلب - 195 جی؛
- گاجر - 195 جی؛
- گندم آٹا - 95 جی؛
- سورج مکھی یا زیتون کا تیل بہتر - 95 ملی میٹر؛
- راک نمک؛
- گردن والا چینی؛
- مٹروں میں میٹھی مرچ - 3-5 پی سیز.
- زمین کا کالی مرچ؛
- نٹمگ نٹمگ؛
- خشک اجملی جڑ؛
- لاورل پتیوں - 2 پی سیز.
تیاری
ابتدائی طور پر، آپ کو بیل کی بچیوں کو تیار کرنے کی ضرورت ہے. منجمد گدھے کے علاوہ ریفریجریٹر کے نچلے شیلف پر پھنسے ہوئے ہیں، اور فوری طور پر ترازو سے صاف ہو جاتے ہیں، سر سے کاٹتے ہیں اور راستہ نکالتے ہیں. ہم پیٹ میں سیاہ فلموں کو بھی صاف کرتے ہیں. اب ٹماٹر مچھلی میں کھانا پکانے سے پہلے پہلے سے بھرا ہوا ہونا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، ہم ذائقہ کی چٹائیوں کو ذائقہ ڈالتے ہیں، ذائقہ میں پینیروم اور ایک بھری ہوئی تیل میں بھاری تیل میں بھوری بناتے ہیں.
چٹنی کے لئے ہم پیاز کو گھومنے میں گھومتے ہیں، کیوب اور نرمی سے گرے ہوئے گاجر میں نرمی تک پھینک دیں گے، پھر ٹماٹر کا رس ڈال دیں، پیسٹ ڈالیں اور ہلائیں. اب ہم نمک اور چینی کے ساتھ ذائقہ اور ٹماٹر کی بنیاد کا سامنا کرتے ہیں، مرچ کے مرچ، زمین مرچ، نٹمج اور اجملی جڑ کو پھینک دیں، ایک لمحے کے لئے بڑے پیمانے پر لاورل اور بلوٹ شامل کریں. اگر مطلوب ہو تو، چٹنی کو بھری ہوئی پین میں نہیں پکایا جا سکتا ہے، لیکن "گرم" یا "بیکنگ" موڈ کا استعمال کرتے ہوئے، فوری طور پر ایک کثیر عمارات میں پکایا جا سکتا ہے. ملٹی آلہ کے نچلے حصے میں تھوڑا سا چٹنی، اور فرڈ بیلوں کے اوپر اور باقی چٹنی کے ساتھ ہر چیز کا احاطہ کرتا ہے. ہم پانی سے ابھرتے ہوئے پانی سے ابل تک ڈالتے ہیں، اور آلے کو "چکنچ" موڈ میں ڈال دیتے ہیں. ایک گھنٹہ کے بعد، مواد کو پانچ گھنٹوں کے لئے "حرارتی" موڈ میں ایک طویل وقت کے لئے چھوڑ دو، جس کے بعد ہم ایک گھنٹے کے لئے "چکن" سائیکل کو دوبارہ بار بار پھر دو گھنٹے تک لے لو.
مکمل ٹھنڈا کرنے کے بعد، ہم ورکشاپ میں کین میں منتقل کرتے ہیں اور اسے ریفریجریٹر میں ٹوپی نایلان کے نیچے ذخیرہ کرتے ہیں.
آٹوکلے میں ہدایت - ایک ٹماٹر میں سٹیک کھانا پکانا
اجزاء:
- تازہ یا تازہ منجمد کھیتی ہے - 1 کلوگرام؛
- ٹماٹر کا رس (ترجیحا گھر) - 290 ملی میٹر؛
- پیاز بلب - 145 جی؛
- گاجر - 95 جی؛
- گندم آٹا - 95 جی؛
- سورج مکھی یا زیتون کا تیل بہتر - 95 ملی میٹر؛
- راک نمک - 30 جی؛
- گردن والا چینی - 30 جی؛
- سائٹرک ایسڈ - 10 جی؛
- مٹروں میں میٹھی مرچ - 3-5 پی سیز.
- زمین کا کالی مرچ؛
- زمین کے دارالحکومت؛
- زمینی لونگ؛
- لاورل پتیوں - 2 پی سیز.
تیاری
طویل مدتی اسٹوریج کے ایک ٹماٹر میں بیل - بچھڑے کے لئے ہم ایک آٹوکولی کا استعمال کریں گے. تیار کریں اور مچھلی بھری کریں، پچھلے ہدایت کی سفارشات پر غور کریں. ہم بھی چٹنی تیار کرتے ہیں. گجرات کے ساتھ سبزیوں کے سبزیوں پیاز پر قریبی، پھر ٹماٹر کے رس میں ڈالیں، نمک، چینی اور سائٹرک ایسڈ شامل کریں، دار چینی، لونگ اور مرچ، لاورل اور بڑے پیمانے پر ابالیں. ہم نے خشک مچھلی کو نصف لیٹر جار میں ڈال دیا اور چٹنی ڈال دی، اس سے پہلے لالچ پتیوں کو نکالنے اور انہیں پھینک دیا. اب کنٹینرز کو احاطہ کرتا ہے، ایک آٹوکلیف میں ایک گھنٹے کے درجہ حرارت 120 ڈگری پر ڈالیں، پھر ان کو آہستہ آہستہ ٹھنڈا دیں، اور اس کے بعد ہم اس آلہ سے ہٹائیں اور اسٹوریج کا تعین کریں.