مچھلی ایک بہت مفید مصنوعات ہے. اور اس سے واقعی ایک سوادج ڈش بنانے کے لئے، کھانا پکانے کے کچھ ذائقہ موجود ہیں. کھینچنے والی پین میں مچھلی کو مناسب طریقے سے بھلایا جائے، ذیل میں پڑھائیں.
ایک بھری ہوئی مچھلی میں مچھلی کی ریچھ مچھلی کیسے ٹھیک ہے؟
اجزاء:
- ریڈ مچھلی - 1 کلوگرام؛
- پیاز - 250 جی؛
- روٹی کچھی
- مرچ؛
- گاجر - 180 جی؛
- چکن انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل؛
- نمک
تیاری
مچھلی میں سٹیک، تقریبا 1.5 سینٹی میٹر موٹی کاٹیں. ہم نے انہیں نمک اور مرچ کے ساتھ رگڑ دیا. آدھے گھنٹہ تک چھوڑ دو تاکہ انہیں چھوڑا جائے. سیمیائرس کے ساتھ پیاز شکرل، گاجر پیسنا. کھینچنے والی پین میں، ہم سب سے پہلے پیاز بھیجتے ہیں، ہم اسے تقریبا 5 منٹ تک منتقل کرتے ہیں اور پھر گاجر ڈالتے ہیں اور یہ نرم نہیں کرتے ہیں. انڈے واسک، ان میں مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہوئے، اور پھر ان کو روٹی کاک میں روٹی دی. ہم نے اسٹیکس کو دو طرفوں سے بھرا ہوا اور بھرایا. ہر طرف پر بھری ہوئی وقت تقریبا 7 منٹ ہے. گاجر کے ساتھ پیاز پر اسٹیکس، جب خدمت کرتے ہیں. اور ڈھیلے چاول کی خدمت کرنے کے لئے ایک طرف ڈش اچھا ہے.
کس طرح مچھلی کا سراغ لگانا؟
اجزاء:
- سروک - 600 جی؛
- آٹا؛
- چکن کا انڈے - 1 ٹکڑا؛
- نمک؛
- پیاز - 150 جی؛
- روٹی کی الماری
تیاری
مچھلی کے پھیلے کنکال سے الگ ہوتے ہیں، ہم نمک شامل ہیں. تیل پر پیاز پر پیاز اور گزرنے والا. اس کے بعد ریشہ بھر میں ہر نصلی حصے میں نصف ہوتی ہے. ایک ہی نصف میں ہم پیاز رکھتا ہے اور دوسرا حصے کے ساتھ سب سے اوپر سے. نتیجے میں مچھلی سینڈوچ آٹے میں روٹی ہوئی ہے، ایک انڈے میں ڈبے اور روٹی کی بوتل میں روٹی ہوئی ہے. ہم مچھلی کو پین میں بھیجتے ہیں اور سنہری براؤن تک دونوں اطراف کو پکاتے ہیں.
بھری ہوئی مچھلی میں مچھلی کی مچھلی کو بھلانے کا طریقہ
اجزاء:
- چھڑک - 10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک؛
- مرچ؛
- گندم کا آٹا - 170 جی؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
ہم نے دریا سے دریا کی مچھلی کو صاف کیا. ہم نے کڑھائی کاٹ لی آپ سر کو بھی کاٹ سکتے ہیں، لیکن آپ اسے چھوڑ سکتے ہیں. لیکن اس کے بعد گلیوں کو ہٹانے کے قابل ہے. ہم اندرونی ہٹانے اور اچھی طرح سے کللا کرتے ہیں. ہر مچھلی میں، ہم کٹوتی کرتے ہیں. یہ ہے
منجمد مچھلی بھلا کیسے صحیح طریقے سے؟
تمام سمندری مچھلی منجمد فروخت کی جاتی ہیں. اور اسے صحیح طریقے سے تیار کرنے کے لئے، آپ کو کچھ قواعد جاننے کی ضرورت ہے.
مچھلی کو پھینکنے سے پہلے پھینک دیا جانا چاہئے. سب سے بہترین اختیار فریزر سے پہلے ہی اسے دور کرنے اور ریفریجریٹر میں رکھنا ہے. جب غصہ مکمل طور پر ناپسندیدہ ہے، ہم مچھلی کو صاف کرتے ہیں، مصالحے کے ساتھ چھڑکاتے ہیں اور اچھالنے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. اور پھر ہم مچھلی اور مچھلی کو تیار کرنے تک مچھلی کرتے ہیں.