روسٹ گوشت اور آلو - ایک مزیدار ڈش، جو دل کے گھریلو کھانے کے پریمیوں کی تعریف کرے گی. چلو آپ کے ساتھ کچھ آسان ترکیبیں تلاش کریں اور اپنے عزیزوں کو یہ حیرت انگیز ڈش کے ساتھ خوش کریں.
گوشت اور آلو کے ساتھ روسٹ کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- گوشت ٹینڈرلوین - 500 g؛
- جوان آلو 0.5 کلوگرام ہے
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- مصالحے؛
- سرد پانی - 1 آئٹم؛
- سورج کے تیل کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 2 لونگ.
تیاری
ہم آلو کو دھو لیں اور صفائی کے بغیر، چھوٹے سلائسوں میں کاٹ دیں. گوشت پر عملدرآمد اور ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیا جاتا ہے. بلب اور گاجر صاف کئے جاتے ہیں اور ایک چھری کے ساتھ گندے ہوئے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں. برازیل میں ہم سورج کے تیل کا تیل ڈالتے ہیں، ہم اس سے گرم کرتے ہیں اور جلدی سے جلدی کرتے ہیں. پھر پیاز اور پھر گاجر پھینک دیں. چند منٹ کے لئے سبزیاں ہلائیں، پھر پانی میں ڈالیں اور مصالحے کو شامل کریں. ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور 25 منٹ کے لئے کم گرمی پر بھری لگائیں. اس وقت کے بعد، کھلی لہسن ڈالیں اور ایک اور 10 منٹ تک کھانا پکائیں.
گوشت اور آلو کے ساتھ برتن میں روسٹ
اجزاء:
- گوشت گودا - 600 جی؛
- آلو - 1 کلوگرام؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مصالحے ؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل؛
- ھٹا کریم کم چربی - 2 چمچ. چمچ
تیاری
ہم گوشت کے عمل کرتے ہیں، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں جب تک مائع مکمل طور پر خشک کرنے والی خشک پانی سے صاف نہیں ہوتا. پھر کٹ پیاز اور لہسن پھینک دیں. پاسر نصف تیار سبزیوں تک اور اس بار سٹرابیری گاجر اور مرچ کا ٹکڑا لگایا. ہم نے ان کو ایک اور 5 منٹ کے لئے گوشت اور بھری میں پھیل دیا. پھر آہستہ آہستہ سب کچھ مٹی کے برتنوں میں ڈال دیں، بڑے کٹی آلو شامل کریں، ٹھیک نمک اور مصالحے پھینک دیں. ٹھنڈے پانی کے ساتھ اوپر، ہم کچھ چمچ کھا کر کریم بناتے ہیں اور گوشت اور آلو کے ساتھ روسٹ کو ایک گھنٹہ سے 200 ڈگری درجہ حرارت میں کھانا پکاتے ہیں.
کثیر زبان میں روسٹ گوشت اور آلو
اجزاء:
- سورج 450 g؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. چمچ؛
- پانی - 1 آئٹم؛
- مصالحے؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
گوشت دھویا اور ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. سبزیوں کو صاف کیا جاتا ہے، پیاز اور گاجر melenko ٹکڑا، آلو سلائسین میں کاٹ دیا جاتا ہے. ملٹی کھالے کے برتن میں تیل ڈالتا ہے، گوشت، پیاز اور گاجر ڈالتا ہے. "بیکنگ" موڈ میں 30 منٹ کے لئے کھانا پکانا، اور پھر آلو شامل کریں، ٹماٹر پیسٹ، لاورل پتی اور مصالحے کو چکانا. تھوڑا سا سرد پانی ڈالو اور 40 منٹ کے لئے روسٹ پکانا، پروگرام "Pilaf" کا انتخاب.