ہم بارش اور زچینی نامی سبزیوں کے تمام فضیلت کے بارے میں بات نہیں کریں گے. اور چکن کے غذائیت اور غذائیت کی خصوصیات کے بارے میں، آپ شاید بھی جانتے ہو. لیکن بہت سے حیرت انگیز برتن ہیں جو آپ ان دو اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے کھانا پکاتے ہیں، اور آپ کو ابھی تک کوشش نہیں کی جاتی ہے. ہم جزوی طور پر حالات کو درست کرنے کے لئے جا رہے ہیں اور آج آپ کو یہ بتائیں کہ کس طرح ان میں سے ایک برتن کھانا پکانا ہے. دوسروں کے درمیان، دوسروں کے درمیان، تندور میں پکنک رولس اور چکن کے پھینک ہیں. ان کی تیاری بہت زیادہ کوششوں کی ضرورت نہیں ہے اور زیادہ وقت نہیں لگے گا، اور نتیجہ تمام توقعات سے کہیں زیادہ ہو گی. اس طرح کے رول تیار کرنے کے لئے اس بات کا یقین کرو اور آپ ان کے مزاج ذائقہ کے ساتھ خوش ہوں گے.
تندور میں چکن کے ساتھ زچینی رول کی ہدایت
اجزاء:
- جوان دربار - 2 پی سیز.
- چکن چھاتی کا پھیلاؤ - 650 جی؛
- لہسن - 2-3 دانت
- مشکل ٹکڑا پنیر - 120 جی؛
- نمک - ذائقہ؛
- تازہ زمین مرچ - ذائقہ؛
- grated paprika - ذائقہ؛
- ٹماٹر چٹنی یا کیچ اپ - ذائقہ؛
- تازہ سبزیاں کے ترکاریاں اور چھڑکیں؛
- سبزیوں کا تیل
تیاری
چکن کی چھاتی کے دھویا اور خشک شدہ پٹا پتلی سٹرپس میں کھا جاتا ہے، کھانے کی فلم کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور باورچی خانے کے ہتھوڑا کے ساتھ مارا جاتا ہے. پھر نمک کے ساتھ موسم، تازہ زمین مرچ، لہسن پریس کے ذریعے گزر گیا، اسے ایک کٹورا میں ڈال کر اسے تیس سے چالیس منٹ تک لے جانے دو.
اچھی طرح سے ایک چھوٹا سا زچک، ایک کاغذ تولیہ یا نپکن کے ساتھ خشک کریں اور پلیٹیں میں کاٹ، تقریبا تین سے پانچ ملی میٹر موٹی. ہم ان سبزیوں پر سبزیوں کا تیل، نمک، زمینی مرچ کے ساتھ موسم اور greased بیکنگ شیٹ پر ڈالتے ہیں. ہم ان کو سات سے دس منٹ کے لئے ایک درجہ حرارت 180 ڈگری پر رکھیں. اس وقت زچکی تھوڑی سی بھوری کے دوران گھومنے کے لئے نرم اور نرمی بنتی ہے.
اب سبزیوں کی مرچ کے ہر پلیٹ کے لئے ہم نے چکن کے پھیلے کی ایک کٹ اور کھرچنے کا ٹکڑا ڈال دیا، اوپر موسمی پکنکا، ٹماٹر چٹنی یا کیچپ کے ساتھ اوپر اور grated پنیر کے ساتھ چھڑکایا.
ہم رول بناتے ہیں اور ان کو تیز کر دیتے ہیں، ہر ایک دانتوں کے ٹکڑے پر پھینک دیتے ہیں، یا ایک لکڑی کے سکور پر ایک یا تین ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں، شش کباب کے لئے. ہم نے ان کو بھری ہوئی بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا اور تندور میں کھانا پکایا، تیس منٹ تک 180 ڈگری تک گرم ہوا.
چکن کی پتیوں اور چھڑیوں کی چھڑیوں کے ساتھ سجایا جانے والی ایک ڈش پر چکن کے ساتھ قطاروں کے ساتھ ختم شدہ رول.