اور کیا آپ جانتے ہیں کہ مکریل سے آپ کو ایک مزیدار خوشبو کے ساتھ ایک ناقابل یقین حد تک مزیدار اور امیر سوپ ملتا ہے. یہ نہ صرف تازے، بلکہ منجمد یا یہاں تک کہ ڈبے میں مچھلی سے پکایا جا سکتا ہے. اگلا ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح مختلف طریقوں سے مکریل سے کان پھینک دیں.
تازہ منجمد میکریر کی کان
اجزاء:
- تازہ منجمد میککر - 1 پی سی.
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مصالحے ؛
- لاورل پتی - 1 پی سی.
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- تازہ گرین - 100 جی؛
- نیبو - 1 پی سی.
تیاری
ہم نے مکرل کو پھینک دیا، اسے صاف کرو اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں. چولہا پر پانی کا ایک برتن رکھ، اس میں مچھلی ڈالیں، 1 کھلی گاجر، بڑے پیمانے پر، پیاز اور تھوڑی سا گرین. جیسے ہی برتری کا بوجھ لگاتا ہے، ہم اس میں پھینک دیتے ہیں اور ذائقہ اور سبزیاں اور نمک چکھاتے ہیں. 40 منٹ کو کھانا پکانا، اور آخر میں مصالحے، لاورلی پتیوں کو پھینک دیں، پلیٹ سے ہٹا دیں اور ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں. ہم نے آدھی گھنٹہ ایک گھنٹی پر زور دیا، اور پھر ہم پلیٹوں پر ڈالتے ہیں اور ہر ایک کو رات کے کھانے کے لئے فون کریں، تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ ڈش چھڑکیں اور تھوڑا نیبو کا رس نچوڑیں.
چاول کے ساتھ میکریل
اجزاء:
- پانی - 2.5 لیٹر؛
- آلو - 6 پی سیز.
- چاول - 0،5 اشیاء؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- منجمد میکرییل - 2 پی سیز.
- ٹماٹر پیسٹ - اگر چاہے؛
- مصالحے؛
- تازہ دانی - 1 گروپ.
تیاری
چاول دھویا جاتا ہے اور ایک ڈپرپر میں ابال پکایا جاتا ہے. میکریر سے، تمام اندرونیوں کو ہٹا دیں، مچھلی کو ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیں اور ابلتے پانی کے برتن میں رکھیں. اسے تیار کرنے تک کھانا پکانا، اور پھر ہڈیوں اور شوروت فلٹر کو ہٹا دیں. سبزیوں کو صاف کیا جاتا ہے، کیوب میں کٹ جاتے ہیں اور نرمی تک مچھلی کے شوروت میں ابھرتے ہیں. کھانا پکانے کے اختتام پر، ہم مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے اور تیار چاول سوپ میں واپس آتے ہیں. کان 10 منٹ کے لئے کان کیچ اور مسالیدار مصالحے کے ساتھ خدمت کریں.
میکیکیل سے میککر کے لئے ہدایت
اجزاء:
- پانی - 2.5 لیٹر؛
- کینڈ میکر - 1 برتن؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- باجرا croup - 1 tbsp. چمچ؛
- مصالحے؛
- سبزیوں کا تیل؛
- خشک سوخت - چوٹکی.
تیاری
نمکین ماکریل سے سوپ تیار کرنے کے لئے، پیاز اور گاجر صاف اور پتلی کٹی ہو جاتی ہیں. پین میں، تھوڑا سا تیل ڈالیں اور سبزیاں 5 منٹ تک منتقل کریں. اس کے بعد ہم آلو ڈالتے ہیں کہ اس نے سٹروں سے بھرے اور پانی کی ضروری رقم میں ڈال دیا. ذبح کرنے کے لئے نمٹنے کے لئے، ایک ابال لاو، دھواں چاول پھینک دیں اور ابلنے کے بعد، 30 منٹ کے لئے سوپ ابالیں، اسے ڈھکنے کے ساتھ ڈھکائیں. ہم نے میکر ایک فورک کے ساتھ مکھی بنا دیا، اسے ساسپین میں صاف طور پر ڈال دیا، خشک دال شامل، اسے ابال اور اسے آگ سے نکال دیں.