مشروم کے ساتھ چاول سے کٹورا - اصل، سادہ، لیکن ایک ہی وقت میں حیرت انگیز طور پر سوادج برتن ہے جو آپ کے روزمرہ مینو کو متنوع کرتا ہے اور اسے کچھ نیا لاتا ہے.
مشروم اور چاول سے کٹلیوں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- خشک مشروم - 50 جی؛
- چاول - 1،5 اشیاء؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- موسم بہار
- سبزیوں کا تیل؛
- مصالحے
چٹنی کے لئے:
- آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
- مشروم ورشم؛
- ھٹا کریم - ذائقہ؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- مصالحے
تیاری
مشروم کو اچھی طرح سے دھویا جاتا ہے، ایک کٹورا میں ڈالنا، پانی سے ڈالا جاتا ہے اور تقریبا دو گھنٹوں تک نکلتا ہے، جس کے بعد ہم 30 منٹ تک پھیل جاتے ہیں. پھر ہم مشروم نکالیں، اسے ایک پلیٹ پر ڈال دیں، اور ہم مشروم ورور نہیں ڈالیں گے - ہمیں اس کی چٹنی کے لئے ضرورت ہو گی. چاول ابل جب تک ایک وردی بھوری بڑے تک مشروم بلینڈر کے ساتھ ساتھ مل کر کچلنے اور کچلنے کے لۓ نہیں.
اگلا، ہم انڈے میں داخل ہوتے ہیں، مصالحے اور نمک پھینک دیں گے. دوبارہ دوبارہ احتیاط سے مرکب کریں، فارم کٹوری، روٹی کی الماریوں میں روٹی کریں اور گرم سبزیوں کے تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین میں ڈالیں. ایک بھوک اور کھلی کرسٹ کی ظاہری شکل تک جب تک ہر طرف تیار نہ ہو.
اب نرم چٹنی کی تیاری میں جاؤ. ایسا کرنے کے لئے، ہم تیل کو تیل میں گھومتے ہیں، ایک چمکدار آٹے کو اس میں شامل کریں اور ہر چیز کو مطمئن کرنے کے لئے پیسہ دیں. پھر آہستہ آہستہ مشروم شوروت میں ڈالیں، چٹنی کو ہلانا تاکہ ایسا نہ ہو کہ کوئی پھیپھڑوں کی شکل نہ ہو. مصالحے کے ساتھ موسم، ھٹا کریم شامل کریں، لہسن پریس اور مرکب کے ذریعے نچوڑ. ہم گرم مشروم کی چٹنی کے ساتھ چاول پینکیکس کی خدمت کرتے ہیں.
لانین چاول مشروم کے ساتھ پٹا دیتا ہے
اجزاء:
- چاول - 1 آئٹم؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- شیمپین - 300 جی؛
- سیمولینا - روٹی کے لئے؛
- سبزیوں کا تیل؛
- مصالحے
تیاری
پکایا جب تک چاول بوجھ، تمام مائع نالی اور اچھی طرح سے کللا.
اس کے بعد، ہم نے ابلا ہوا چاول، مکس پھیلاتے ہوئے نمک اور مرچ ذائقہ میں شامل کیا. پلیٹ سے کم سے کم گوشت ہٹا دیں، ہلکے، ٹھنڈے، فارم کٹلیوں کو، ہم سبزیوں میں سیمولینا اور سبزیوں سے سونے کے رنگ پر بھڑکاتے ہیں.