نہیں جانیں پودوں کے ورثے پر سوپ کھانا پکانا؟ تب تجزیہ شدہ ترکیبیں آپ کو کھانے کے انتخاب پر فیصلہ کرنے میں مدد ملے گی. ان کی مدد سے، آپ بلاشبہ پہلی بار کھانے کے لئے خوشبو سے مزیدار کھانا کھانا پکانا اور انہیں اور ان کے خاندان کو خوش کر دیں گے.
گوشت کا سوپ کے ساتھ سور سوپ - ہدایت
اجزاء:
- تیار سورج برش - 2 لیٹر؛
- مٹر چٹائی - 190 جی؛
- آلو tubers - 340 جی؛
- پیاز بلب - 110 g؛
- گاجر - 80 جی؛
- مٹر مرچ کاک - 3 پی سیز.
- کالی مرچ کا مٹر - 5 پی سیز.
- ذائقہ کے بغیر بہتر تیل - 35 ملی میٹر؛
- laurel پتیوں - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تمباکو نوشی کی مصنوعات - 75 جی؛
- نمک ذائقہ پکایا
- سیاہ زمین مرچ - ذائقہ؛
- تازہ سبزیاں
تیاری
سوپ کے مٹر شام سے پانی میں لہراتے ہیں، اچھی طرح سے دھونے کے بعد. ایک بار پھر مٹروں کو سوگ اور ابلتے ہوئے سورج کے شورواں میں ڈالیں. کم سے کم گرمی کو کم کریں، کنٹینر کو ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور پکانا چھوڑ دیں. جب مٹر نرم اور ڈھیلا ہو جاتے ہیں تو تیل میں نمکین اور نمکین سبزیوں اور گاجر شامل کریں، کھلی اور کٹی آلو tubers اور کچلنے والے خشک کردہ مصنوعات شامل کریں. ہم نے بار بار ابال کرلیا اور سبزیوں کی نرمی تک کھانا پکانا، نمک کے ساتھ اس عمل میں نمک، سیاہ اور خوشبودار مرچ اور لالچ پتیوں کے مٹر.
تیاری پر ہم پلیٹیں پر سوپ ڈالتے ہیں اور ہم خدمت کرتے ہیں، تازہ سبزیاں چھڑکاتے ہیں.
سور کا گوشت کا شورواں اور بٹواٹ کے ساتھ سوپ
اجزاء:
- تیار سورج برش - 2 لیٹر؛
- بٹواٹ - 80 جی؛
- آلو tubers - 340 جی؛
- پیاز بلب - 110 g؛
- گاجر - 80 جی؛
- مٹر مرچ کاک - 3 پی سیز.
- کالی مرچ کا مٹر - 5 پی سیز.
- ذائقہ کے بغیر بہتر تیل - 35 ملی میٹر؛
- لاورل پتیوں - 2 پی سیز.
- نمک ذائقہ پکایا
- سیاہ زمین مرچ - ذائقہ؛
- تازہ سبزیاں
تیاری
اس صورت میں، خشک ورق پر سوپ کا سمندری مواد بٹواہٹ ہو گا، جو مٹر سے زیادہ تیز پکایا جاتا ہے اور اضافی جھاڑو کی ضرورت نہیں ہے. دوسری صورت میں، کھانا پکانے کے عمل معمولی تبدیلیوں کے ساتھ مندرجہ بالا بیان کردہ ایک کے برابر ہے.
ابلتے ہوئے سورج کے شورواں میں ہم ایک ہی وقت میں پیاس، آلو اور پیاز اور گاجر سے بھرا ہوا اور کھانا پکانا جب تک کہ تمام اجزاء تیار ہوجائیں، نمک اور مصالحے کے ساتھ ڈش کا موسم یاد رکھیں. کھانا پکانے کے اختتام پر، ہم سوپ میں کٹ سبزیاں شامل کرتے ہیں اور ڈش کو پانچ منٹ لگنے کے لۓ لے جاتے ہیں.
خشک سوپ سورج ورزش اور گوپانگ کے ساتھ
اجزاء:
- تیار سورج برش - 2 لیٹر؛
- بلغاریہ مرچ - 170 جی؛
- آلو tubers - 340 جی؛
- پیاز بلب - 80 G؛
- گاجر - 80 جی؛
- مٹر مرچ کاک - 3 پی سیز.
- کالی مرچ کا مٹر - 5 پی سیز.
- ذائقہ کے بغیر بہتر تیل - 35 ملی میٹر؛
- لاورل پتیوں - 2 پی سیز.
- نمک ذائقہ پکایا
- سیاہ زمین مرچ - ذائقہ؛
- تازہ سبزیاں؛
گوپانگ کے لئے:
- مرغی انڈے کا سائز - 1 پی سی.
- سارا دودھ 45 ملی میٹر؛
- نمک - چراغ؛
- آٹا سیفٹ - 160 جی.
تیاری
سب سے پہلے، گوپانگ کے لئے بنیاد تیار کریں. انڈے دودھ اور نمک کے ساتھ ملائیں، آٹا میں ڈالیں اور آٹا کو اچھی طرح سے ملا لیں.
ابلتے ہوئے شوربے میں ہم آلو کیوب اور کٹ بلغاری کا مرچ ڈالتے ہیں، گاجر کے ساتھ پیاز بھڑکاتے ہیں اور سبزیاں کی نرمی تک پکاتے ہیں. اب ہم نے پہلے تیار آٹا کی نصف نمی چائے کا چمک جمع کیا اور اسے سوپ میں ڈال دیا، قدم گوپانگ سے قدم نکال کر. ہم بھی مچھلی اور مرچوں کو سوپ میں شامل کرتے ہیں. ہم نمک پھینک دیتے ہیں، ڈش کو تقریبا پانچ سے 7 منٹ تک پھینک دیں اور ٹیبل میں خدمت کی جاسکیں، اس میں ایک پسماندہ پلیٹ پر پھینک دیں اور گرین کے ساتھ نمائش کریں.