تازہ گرین وٹامن میں امیر ہیں اور عناصر کو ٹریس دیتے ہیں، لہذا موسم میں یہ ممکنہ حد تک ممکنہ حد تک کھا سکتے ہیں. عام طور پر، سلاد سلاد اور پہلے کورس میں شامل کیے جاتے ہیں، لیکن سبزیاں کے ساتھ پائی کم سوادج اور بہت مفید ہیں. دہی پر سوراخ کے ساتھ ایک پائی بنانے کا طریقہ بتائیں.
فاسٹ پائی
دہی پر رسل کے ساتھ جیلی ہوئی پائی تیار کرنے کا سب سے آسان طریقہ. ترکیبیں ترکیبیں اور ھٹا کریم کے ساتھ آتے ہیں، لیکن یہ آٹا بہت بھاری ہے اور اکثر پکا نہیں جاتا ہے، لہذا ہم سیریل کے ساتھ پائی بیکنگ کی سفارش کرتے ہیں، کافیر کے لئے ہدایت کا استعمال کرتے ہوئے.
اجزاء:
- سری لنکس یا دیگر جڑی بوٹیوں (پیاز، ڈیل، پالا) کے ساتھ رسل کا مرکب - 3 بڑے مچھلی؛
- آئیڈیوڈ نمک - 1 چمچ + 0.5 ٹسپ.
- ٹھوس قسم کے گندم سے معیار کا آٹا - 2 کپ؛
- کم چربی (1.5٪) کیفیر - 1.5 کپ؛
- بیکنگ سوڈا / بیکنگ پاؤڈر - 1/3 ٹیسپی / 1 چائے کا چمچ؛
- انڈے بڑی تازہ - 3 پی سیز.
- سفید چینی (ریت) - 1 چمچ. چمچ؛
- بہتر سورج فلو کا تیل - 2-3 چمچ. چمچ
تیاری
بھرنے کو تیار کرنے کے لئے، ہم نے سبزیاں دھوئے ہیں، ہم اسے ابلتے ہوئے پانی سے بھرتے ہیں، اسے دور کرنے اور پختہ رنگنے کی اجازت دیتے ہیں. اگر ہم زیادہ اطمینان بخش ورژن حاصل کرنا چاہتے ہیں، تو ہم سیریل اور انڈے کے ساتھ پائی تیار کرتے ہیں. انڈے ابھرے ہوئے، کھلی اور پتلی کٹی ہیں. سلیم، ہلچل.
آو کی تیاری شروع کرو. ہم انڈے کو نمک، چینی اور دہی کے ساتھ جوڑتے ہیں. مکسر یا بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے، ایک سرسبز میں، ہموار بڑے پیمانے پر، سبزیوں کا تیل اوپر، پھر آہستہ آہستہ چمچ یا کانٹا کے ساتھ مداخلت کرتے ہیں، لیکن جلدی نہیں، سیفٹ آٹے. اگر ہم سوڈا کا استعمال کرتے ہیں تو، ہم اسے ایک دوسرے کے ساتھ جوڑتے ہیں، عام طور پر بیکنگ کا پاؤڈر عام طور پر آٹے میں شامل ہوتا ہے اور سبھی ساتھ مل کر سب سے زیادہ ہوتا ہے. نتیجے میں آٹا ایک گھنٹے کے ایک گھنٹہ کے لئے کھڑا ہونا چاہئے. سلیکون کی شکل میں پھینک دیا گیا اور اسے نصف آٹا میں ڈال دیا، ہم بھرنے کو تقسیم کرتے ہیں. اگر چکنائی انڈے کے بغیر، یہ آہستہ آہستہ آٹا میں پھنسے ہوئے ہو، اس میں کھینچنے والے انڈے بھرتے ہوئے خود کو ڈوب دیں گے. باقی آٹا کے ساتھ بھرنے کا احاطہ کریں اور ہمارے کیک تقریبا 40 منٹ تک پکائیں.
جدید گیجٹ کا استعمال کرتے ہوئے
آپ کو ایک multivark میں sorf کے ساتھ ایک پائی بیکف کر سکتے ہیں. تاہم، یہاں آپ کے ماڈل کے احتیاط سے احتیاط سے پڑھیں. اگر یہ 180 ڈگری اوپر درجہ حرارت فراہم کرتا ہے تو، "بیکنگ" موڈ کو ترتیب دینے کی طرف سے پچھلے ہدایت کو باندھا. لیکن اگر درجہ کم ہے، تو پائی بیک نہیں ہو گی - یا تو ایک تندور یا مائکروویو تندور استعمال کریں. ٹیسٹ کے لئے ہدایت ایک ہی ہو جائے گا، اور آپ کی پسند بھرنے کے لئے تشکیل دیں گے. یہ بہت سوادج نہیں ہے کہ وہ سیریل سے کیفیر پر کیک نکال دیں گے. جام، چاکلیٹ، پھل یا بیر کے ساتھ سبھی آٹا بہتر ہے.
گودام کے لئے اختیار
آپ کو تھوڑا سا آٹا کا استعمال کرتے ہوئے، کیفیر پر سیریل کے ساتھ ایک پائی بیک سکتے ہیں.
اجزاء:
- ریڈی ایڈیڈ شارٹڈ آٹا - 0.5 کلوگرام؛
- سیریل - 200 جی؛
- کفیر فیٹی 3.2٪ کم سے کم - 1 کپ؛
- انڈے - 3-4 پی سیز.
تیاری
اس فارم میں ہم نے مختصر آٹا سے ذائقہ تقسیم کیا، جس کی ٹوکری تشکیل دی گئی تھی، ہم کھدائی کے ساتھ ڈھکتے ہیں، ہم خشک مٹر اس میں ڈالتے ہیں اور اسے گرم تندور میں تقریبا 10 منٹ تک بھیج دیتے ہیں. اس دوران، جلدی سے میرا اور شکینوم سیریل، انڈے کے ساتھ مرکب کافیر اور اچھی طرح سے بھیڑ. ہم مٹروں اور کھودوں کو ہٹا دیں، شیر پیسٹری کی ایک ٹوکری میں سبزیاں ڈالیں، مرکب ڈالیں اور تقریبا آدھے گھنٹے تک پکانا.