ایک دباؤ ککر باورچی خانے میں ایک عظیم مددگار ہے. نام خود کے لئے بولتا ہے - یہ آپ کو کھانے کی تیزی سے تیار کرنے کی اجازت دیتا ہے. یہ گوشت خاص طور پر اچھا ہے. اب ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح ایک دباؤ ککر میں سور کا گوشت پکانا ہے.
پریشر ککر میں سور کا گوشت کی ہدایت
اجزاء:
- سورج - 300 جی؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- پیاز - 250 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- شیمپین - 100 جی؛
- آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
- ھٹی کریم - 100 جی؛
- ورزش - 100 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 80 ملی میٹر؛
- نمک، مصالحے - ذائقہ.
تیاری
ٹماٹر ابلتے ہوئے پانی، کھلی ہوئی، اور گوشت کیوب میں کٹ جاتا ہے. اسی طرح، مشروم، کالی مرچ. پیاز نصف بجتی ہے. گوشت، رگوں اور فلموں سے چھٹکارا، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. سبزیوں کے تیل پر، ایک پریشر ککر میں گوشت کا گوشت. اس کے بعد، پیاز ڈالیں اور جب تک کہ وہ شفاف نہیں ہوجائے. گوشت پیاز کے ساتھ چھڑکیں اور کھانا پکائیں جب تک کہ یہ سونے سے نہ نکلے. ھٹا کریم ذائقہ کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے اور گوشت کے نتیجے میں مرکب ڈالتا ہے. سلم، ذائقہ (مصری، نٹیگ، کالی مرچ) ذائقہ میں شامل کریں. اب سبزیاں پھیلاتے ہیں. ہم ایک بند کنڈلی کے تحت 15 منٹ کے لئے دباؤ کا ککر میں سور کا گوشت سے گلیش کھانا پکاتے ہیں.
ایک برتن ککر میں سور کا گوشت بن گیا
اجزاء:
- سورج (ریب) - 0.5 کلوگرام؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- بیر - 0،5 ایل؛
- نمک، مرچ، سبزیاں - ذائقہ؛
- زیتون کا تیل بھری ہوئی.
تیاری
پورک میرے اور چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. "گرم" موڈ میں، گوشت کو سنہری رنگ میں بھری کریں. گرینری پتلی کٹی ہے، لہسن پریس کے ذریعے جانے اور ذائقہ کے لئے گوشت، نمک اور مرچ کے لئے رکھی جاتی ہے. ہم سب ایک دوسرے کے ساتھ بھرا 5 منٹ، اور اس کے بعد ہم گھر بیئر ڈالتے ہیں . گوشت کی تیاری کے لئے موڈ میں ہم 15 منٹ کے ہمارے سورج کو نکالتے ہیں. جس کے بعد یہ استعمال کے لئے تیار ہے.
ایک پریشر ککر میں آلو کے ساتھ سور کا گوشت
اجزاء:
- سورک - 1 کلوگرام؛
- آلو - 1 کلوگرام؛
- مکھن 50 g؛
- پیاز - 400 جی؛
- گلاب کی سبزیاں - 1 گپ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
سبزیوں کے تیل میں چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے اور بھریوں میں سور کا گوشت کاٹا. پھر کٹی آلو اور پیاز شامل کریں. یہ سب مرکب، نمک، مرچ اور ہلکا پھلکا پھیلاؤ. دباؤ کوکر ایک ڑککن کے ساتھ بند ہے اور 25 منٹ کے لئے تیار کیا جاتا ہے.
دباؤ ککر میں سور کا گوشت کے ساتھ پیلا
اجزاء:
- سورج - 300 جی؛
- چاول - 1 گلاس؛
- ٹماٹر - 3 پی سیز.
- پیاز - 150 جی؛
- گاجر - 200 جی؛
- لہسن - 1 بازو.
تیاری
چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں گوشت کٹائیں. ٹماٹر کیوب میں کاٹ، پیاز کاٹ، اور گاجر تین بڑے بڑے پیمانے پر. سب سے پہلے پریشر ککر میں 10 منٹ کے لئے گوشت بھری کریں، سبزیوں اور سٹو کو مزید 5 منٹ کے لئے شامل کریں. ہم دھویا چاول پھیلاتے ہیں اور اسے پانی (1.5 کپ) سے بھرتے ہیں، نمک اور مسالوں کا ذائقہ شامل کرتے ہیں. پاؤفا ایک دباؤ ککر میں سورج کے ساتھ 40 منٹ کے لئے ایک بند ڑککن کے تحت باندھ لیں.