قومی ڈینش کھانا گھنے اور بھاری ہے. یہ خصوصیات سخت آب و ہوا کی طرف سے وضاحت کی جاتی ہیں. یہ مچھلی اور گوشت کی سادہ آمدورفت پر مبنی ہے. گارنش اکثر آلو، سبزیوں کی طرف سے خدمت کی جاتی ہے. حیرت انگیز یہ حقیقت یہ ہے کہ، برتن کی سادگی کے باوجود، ڈنمارک کا کھانا متنوع ہے اور سب سے زیادہ طلباء کو تعجب کر سکتا ہے. ذائقہ اور آمدورفتوں میں لے جانے کے لئے، کوپن ہیگن میں بہترین ریستوران کے ارد گرد گھومنا کافی ہے.
کوپن ہیگن میں نووم ریسٹورانٹ
یہ ادارہ ڈنمارک کی دارالحکومت میں سب سے زیادہ عنوان میں سے ایک سمجھا جاتا ہے. ان کے ایوارڈز میں دو مشیلن ستارے ہیں. 2010 سے، مستند میگزین ریسٹورانٹ میگزین کے مطابق، اس ریستوران نے دنیا بھر میں پچاس بہترین ریستورانوں کی فہرست تین بار کی ہے. یہ رینی ریڈزیپی کی سربراہی میں ہے. یہ یقینی طور پر جانے جا رہا ہے، خاص طور پر جو لوگ اسکینڈنویان کھانا پسند کرتے ہیں. کوپن ہیگن میں نام ریستوران کی خصوصی آمدورفت سے، زائرین خاص طور پر زیتون، ڈینش بیف اور آلو کے ساتھ ایک ہیڑ میں ککڑی کے ساتھ کریم سوپ کو پھینک دیتے ہیں. اس قیام کی ایک اور خصوصیت خاص طور پر نامیاتی مصنوعات کا استعمال ہے.
| | |
ریستوراں ڈسٹ لیلی اپویکیک
یہ 1720 میں کھولا، کوپن ہیگن میں سب سے قدیم ترین ریستوراں ہے. یہ کہا جاتا ہے کہ اس میں اکثر میلہ ایک عظیم کہانی والا ہنس عیسائی اینڈرسن تھا، جو اوڈینس میں پیدا ہوا تھا. ایسا ہو جیسا کہ یہ، باورچی خانے اور فرنشننگ یہاں پرکشش ہیں. ریستوران میں چار ہال ہیں، شاندار طور پر پینٹنگز، داغ گلاس ونڈوز اور مٹی کے لیمپ کے ساتھ سجایا. باورچی خانے کے طور پر، مشہور ڈنمارک سینڈوچ اسمارگاسبڈ اور سبزیوں کے برتن کو اس قیام کے لئے برانڈڈ سمجھا جاتا ہے.
| | |
لا گلو ریستوران
کوپن ہیگن میں بہترین ریستوران میں سے ایک، جو پہلے سے ہی ایک دہائی کی عمر سے ہے - ریسٹورانٹ لا گلو. یہ ادارہ 1870 میں کھول دیا گیا تھا. اس کے بعد سے، مینیجرز کی چھ نسلوں کو تبدیل کر دیا گیا ہے، لیکن لا گلو کھانے کے اعلی معیار میں کوئی تبدیلی نہیں ہے. یہ ریستوراں ڈیسرٹ بنانے میں مہارت رکھتا ہے: کیک، پیسٹری اور دیگر بیکڈ مال. یہاں ہر کیک ایک دلچسپ شاہکار ہے جس کی دلچسپ تاریخ ہے. مثال کے طور پر، "کھیل پائی" کو "ایتھلیٹ" نامی ایک نیا کھیل کے کوپن ہیگن تھیٹر میں ظہور کے لئے وقف کیا گیا ہے، اور ایک حیرت انگیز کیک "جی. اینڈرسن "مصنف کے 200 ویں سالگرہ کے لئے تیار. ہر ماہ، ریستوران کے مینو میں نئی مٹھائی شامل ہیں، لہذا اگر آپ اکثر وہاں جاتے ہیں تو، کنفرنڈر آپ کو کچھ چیزوں سے تعجب کر سکیں گے.
اس ادارے کے نقصان کو ایک میز محفوظ کرنے کے قابل نہیں کہا جاسکتا ہے.
| | |
ریسٹورانٹ Gertruds Kloster
یہ ادارہ کوپن ہیگن میں سب سے زیادہ رومانٹک ریسٹورانٹ درست طور پر سمجھا جاتا ہے. عمارت جس میں واقع ہے، آخری 1698 میں تعمیر کیا گیا تھا. اس کے بعد، اس کے داخلہ اور ظہور میں تقریبا کوئی تبدیلی نہیں کی گئی ہے. ریسٹورانٹ کے ہال ابھی بھی بہت موم بتیوں کے ساتھ روشن ہیں. ریستوران خود ہی یہاں شائع نہیں ہوا تھا، 1975 میں. اس ادارے کا مینو ماہانہ اپ ڈیٹ کیا جاتا ہے، اور تمام اپ ڈیٹ ایک سال پہلے کے لئے جانا جاتا ہے. خاص آمدورفت گرتروڈس کولسٹر اسپرگوس اور فائی گراس کے ساتھ ہنر وینسن ہیں.
| | |
ایررا اوور ریسٹورانٹ
اگر آپ کسی بھی وقت قومی ڈینش کھانا سے تھکا ہوا ہو تو، کورا ہنگن میں ایررا اورا نامی ایک اور ریستوران کا دورہ کرنے کی کوشش کریں. اس کی خاصیت اطالوی کھانا اور Tuscany اور امبریا کی شراب کے برتن ہے. کھانا پکانے کے لئے تمام مصنوعات کو براہ راست اٹلی سے بھیج دیا جاتا ہے.
| | |
