لیمون میرنگو فرانسیسی کھانا کا ایک شاندار اور بہت پریشانی ہے، جو کسی کو بے چینی نہیں چھوڑتا. یہ کافی آسانی سے تیار کیا گیا ہے، لیکن ایک طویل عرصے سے نتیجہ اور خیراتی نازک ذائقہ کو یاد رکھا جائے گا! نیبو میریریو - اس شاندار ڈش کے لئے آپ کے ساتھ ہدایت پر غور کریں.
meringue کے ساتھ نیبو کیک
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- 1 پٹا کا آٹا.
- مکھن - 100 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- سوڈا - 0،5 ٹسپ.
بھرنے کے لئے:
- نیبو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پانی - 4 چمچ. چمچ؛
- چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- نشست - 1.5 چمچ. چمچ
مرگ کے لئے:
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 1 چمچ.
تیاری
تو، پہلے آٹا تیار کریں. ایسا کرنے کے لئے، مکھن چینی کے ساتھ مکسر کے ساتھ بھرا ہوا ہے، پھر انڈے کی زرد کا اضافہ کریں اور ایک سرسبز اور موٹی جھاگ تک پھنسے رہیں. آٹا سوڈا سے ملا ہے اور آہستہ آہستہ چینی اور تیل کی بڑے پیمانے پر متعارف کرایا جاتا ہے. ہم گھنے کا مرکب کرتے ہیں، ہاتھوں سے چپکے نہیں آٹا.
پھر اسے ایک ٹیبل پر پھینک دیں، آٹے کے ساتھ چھڑکایا، ایک پتلی راؤنڈ پرت میں. بیکنگ کے لئے فارم پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور ہم تیار آٹا ڈالتے ہیں. اگر آپ چاہتے ہیں کہ کیک ختم ہوجائے تو زیادہ حصہ لگے، پھر چھوٹے سائڈ بکس بنائیں. اگلا، تقریبا 30 منٹ کے لئے ریفریجریٹر میں ورکشاپ ڈالیں. جب آٹا ٹھنڈا کرتا ہے تو، اس میں پٹا کے ساتھ پنکچر بناتا ہے اور اسے 15 منٹ کے لئے 180 ° C کے لئے پیشگی تندور میں رکھتا ہے.
اس وقت ہم meringue کے ساتھ پائی کے لئے نیبو بھرنے کی تیاری کر رہے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، لیموں کے ساتھ ہم نے حوصلہ افزائی کی، اور گودا سے ہم رس کو نچوڑ دیتے ہیں. سست اور نیبو کا رس نشاستے سے مخلوط ہوتا ہے اور تھوڑا سا پانی ڈالتا ہے، اچھی طرح ہلچلتا ہے. اس کے بعد چولہا ڈالیں، مرکب کو کھینچ لائیں اور کم گرمی سے تقریبا 3 منٹ تک موٹی ہوجائیں.
تندور میں کیک ڈالیں اور 160 منٹ میں 160 منٹ تک پکائیں. ٹھیک ہے، یہ سب کچھ، نازک نیبو ذائقہ کے ساتھ ایک مزیدار، سوادج اور مزیدار علاج ہے. اور ہمیں کیا ملا ہے، ایک پائی، ایک ٹارٹ یا ممکنہ طور پر ایک نیبو کے ساتھ نیبو حصہ، یہ آپ پر ہے!