چکن کے ساتھ Enchiladas

Enchiladas - میکسیکن کھانا پکانے کے ایک مشہور ڈش، جس میں مختلف قسم کے بھرنے، رول رول، اور تیز رفتار چٹنی کے تحت پکایا ہے. ہم آپ کو چکن کے ساتھ enchiladas کھانا پکانا مشورہ دیتے ہیں.

چکن کے ساتھ enchiladas کے لئے ہدایت

اجزاء:

• مصالحے؛
• کھنگالیں چکن - 800 جی؛
• خشک مرچ - 1 چائے کا چمچ؛
• نیم سخت پنیر - 300 جی؛
• لابش یا tortilla - 5 پی سیز.

چٹنی کے لئے:

• بلب - 1 ٹکڑا؛
• لہسن - 4 لونگ؛
• مرچ مرچ - 2 پی سیز.
• کنڈلی ٹماٹر - 400 جی؛
• سبزیوں کا تیل - 80 ملی میٹر؛
• چینی - 10 جی؛
• مصالحے

تیاری

چٹنی کی تیاری چٹنی سے شروع ہوتی ہے. ایسا کرنے کے لئے، ہم بلب اور لہسن کو صاف کرتے ہیں اور مرچ سے ہم بیجوں کو نکالتے ہیں اور پگھلنے سے ہر چیز کو ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں. ایک بھری ہوئی تیل میں سبزیوں کا تیل گرم اور تیار سبزیاں 5 منٹ تک منتقل کریں. اس کے بعد ہم ان کو گرے ہوئے ڈبے والے ٹماٹروں پر ڈال دیتے ہیں، ہم ذائقہ کے ذائقہ پھینک دیتے ہیں. سبھی اچھی طرح سے 7 منٹ کے لئے ملائیں اور گرم کریں. ایک اور پین میں، ہم نے ایک چھوٹا سا تیل پھیل لیا اور 15 منٹ کے لئے چکن فورک ٹرے کو بھرایا. اس کے بعد، سونے کے مرچ، پوڈسلیویم، اںگانو اور زرا پھینکنے کے لئے سو جا رہا ہے. ہم بھوری گوشت کو ایک اور 5 منٹ کے لئے گوشت اور پلیٹ سے ہٹا دیں. اب آپ چکن اینچیلاداس کو جمع کرنا شروع کر سکتے ہیں. تندور روشن اور 180 ڈگری تک گرم ہوا ہے. فارم لے لو اور اس میں تھوڑا گرم چٹنی ڈال دو. لیوش مائکروویو میں تھوڑا گرم ہوا ہے اور اس پر پھیلائے گئے چند چکنوں کا چکن منس. پنیر اور سلنڈر کے ساتھ اوپر اوپر چھڑکیں. آہستہ آہستہ ایک ٹیوب میں ہر چیز کو تبدیل کریں اور چٹنی پر ڈالیں. اسی طرح، ہم باقی بیلیوں کو بنا دیتے ہیں اور پھر انہیں چٹنی پر ڈالتے ہیں، پنیر اور گرین کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. ہم فارم کو گرم تندور بھیجتے ہیں اور تقریبا 20 منٹ کا پتہ لگاتے ہیں. جب پنیر مکمل طور پر پگھل جاتی ہے اور ابالنے لگتی ہے تو پھر ڈش تیار ہے! لشکر میں چکن کے ساتھ enchiladas کرنے کے لئے ہم ٹھنڈا ھٹا کریم یا کریم کی خدمت کرتے ہیں.