چنانچہ کے جارجیا ڈش صرف جدید میزبان کا ایک خواب ہے. وقت صرف اجزاء کی تیاری کی ضرورت ہوتی ہے، جسے پھر برتنوں یا برتنوں میں تہوں میں رکھی جاتی ہے اور بالترتیب تندور یا چولہا میں اضافی شرائط کے بغیر غائب ہوتے ہیں. کک کے حصے پر کم از کم کوششوں کے باوجود، ذائقہ صرف ذائقہ کے لئے الہی بن جاتا ہے، اور یہ اس کی زبردست خوشبو سے پاگل بھی چلتا ہے.
تندوروں میں برتنوں میں جارجیا میں ملٹن سے کیسے چاناک کھانا پکانا ہے؟
اجزاء:
4 برتن کے لئے حساب:
- میمنی (گوپ) - 415 جی؛
- پیاز - 170 G؛
- بینگن - 345 جی؛
- ٹماٹر - 245 جی؛
- آلو - 720 جی؛
- میٹھی مرچ - 245 جی؛
- سٹرنگ پھلیاں - 125 جی؛
- لہسن دانت - 8 پی سیز.
- مرچ مرچ کا ایک مرچ - 1/2 پی سیز.
- adzhika - 5-20 جی؛
- سبزیاں، کالی مرچ تازہ ترین زمین اور بڑی نمک - ذائقہ؛
- پانی صاف اور خشک سرخ شراب؛
- چربی میمنی یا سور.
تیاری
سب سے پہلے، ہم پٹھوں کے نچلے حصے میں مٹٹن یا سور کا گوشت کی چربی کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں. اگلا، ہر پیاز میں دو طرفہ بجتی ہوئی بجتی ہے یا پیاز کے آدھے بجے اور کھلی لہسن کے دانتیں. اس کے بعد، ہم نے برتن میں آلو، آلو اور سٹرنگ پھلوں کے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیا ہے، ہم اس کے ساتھ گوشت کی تشکیل کو مکمل کرتے ہیں، اس کے اوپر ہم بلغاری مرچ اور تازہ ٹماٹروں کے سلائسیں نکالتے ہیں. ایک ہی وقت میں، اجزاء کی ہر پرت نمک، مرچ سیاہ، ضروری طور پر تازہ زمین، ذائقہ مرچ کی انگوٹی پر ڈال دیا، بیج سے پوڈ صاف کرنے کے ساتھ ذائقہ کے لئے ذائقہ ہے. پھر تمام پانی یا شوربے ڈال دو، جو خشک سرخ شراب اور موسم کے ساتھ موسم کے ساتھ برابر تناسب میں ملا.
اب ہم سرد تندور کے وسط شیلف پر لیڈز کے ساتھ برتنوں کو ڈھونڈتے ہیں اور اسے دو گھنٹے تک 215 ڈگری درجہ حرارت میں ایڈجسٹ کرتے ہیں.
ساسپین میں سور کا گوشت سے گھر پر چاناک کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- سورک - 985 جی؛
- سورج فلو کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- پیاز - 280 جی؛
- بینگن - 985 جی؛
- ٹماٹر - 985 جی؛
- آلو - 780 جی؛
- میٹھا مرچ - 490 جی؛
- کنڈرر - 2 بانسس یا ذائقہ؛
- لہسن دانت - 8 پی سیز.
- مرچ مرچ کا ایک مرچ - 1/2 پی سیز. یا ذائقہ؛
- بیسل وایلیٹ - 6 شاخیں؛
- مرچ سیاہ تازہ ترین زمین اور بڑی نمک - ذائقہ؛
- پانی صاف اور خشک سرخ شراب.
تیاری
چاناکی ایک چٹان میں پکایا جا سکتا ہے، بس موٹی نیچے اور دیواروں کے لئے کافی کافی ہے. ہم کنٹینر سورج فلور تیل میں ڈالتے ہیں اور بینگن مگوں کو نکال دیتے ہیں. اس کے بعد ہم سورج کے سلائسیں، پیاز کے آدھے بجے اور گھنٹی مرچ اور آلو کیوب پھیلاتے ہیں. پرتوں کا مرچ، نمک اور موسم تھوڑا سا کٹ سبز سبز اور تسلسل کے ساتھ ساتھ کٹی لہسن کے ساتھ اور کئی بار ضروری ہے تو پھر دوبارہ. ہم نے برتن کو آگ میں ڈال دیا، تھوڑا سا خشک سرخ شراب اور پانی میں ڈال دیا، تاکہ مائع صرف نیچے ڈھک لیا اور ایک گھنٹے اور نصف کے لئے ابلتے کے بعد کھانا کمزور.