مزیدار طور پر مزیدار کروشیا، آپ کپ کے لئے کافی کافی کی خدمت کرتے ہیں، آپ کے لئے شاندار اور دلکش ناشتا ہوگا. اگر آپ نے کبھی انہیں گھر میں پکایا نہیں ہے، تو ہم اس تجویز کرتے ہیں کہ آپ اسے کرنے کی کوشش کریں. گھر کی بنس خریدنے سے کہیں زیادہ مزیدار اور زیادہ ٹینڈر ہیں. آئیے مختلف بھرتیوں کے ساتھ کرسیوں کی تیاری کے لئے آپ کے ساتھ کئی ترکیبیں غور کریں.
کنسرسی دودھ کے ساتھ کرسیوں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- آٹا - 500 جی؛
- پانی 125 ملی میٹر؛
- دودھ - 125 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن 200 g؛
- چینی - 50 جی؛
- تازہ خمیر - 20 جی؛
- نمک - چراغ؛
- ابھر کر سنبھالا دودھ - 1 برتن.
تیاری
ہم آٹے کو ایک گہری کٹورا میں کھینچتے ہیں، تازہ خمیر کو کاٹ اور ہم جنس پرستی کو پیسہ دیتے ہیں. نمک، چینی کو چکانا اور اچھی طرح سے ہلکا پھلکا شامل کریں، آہستہ آہستہ پانی اور گرم دودھ میں ڈالیں. پھر ہم 1 انڈے کو توڑا، ایک لچکدار آٹا کو کاٹنا اور اس سے بال بنانا. اوپر سے، ایک چاقو کے ساتھ کراس کٹ بنانا، آٹا تھوڑا سا کھول اور اسے ایک کٹورا میں پھیل گیا، آٹا سے چھڑکایا.
فوڈ فلم کے ساتھ سب سے اوپر کو سخت کریں، یا صرف اسے سیلف فین بیگ میں ڈال دیں اور اسے فرج میں تقریبا 8 گھنٹے تک ڈالیں. مخصوص وقت کے بعد، میز آٹا کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے، ہم اس پر ٹھنڈے آٹا پھیلاتے ہیں اور اسے آئتاکار میں لے جاتے ہیں. مکھن پہلے سے مکھن کریم، اور پھر اسے باہر ڈالو اور آٹا میں آٹا پر پھیلاؤ. پرتوں کی پرت کے مخالف کناروں کو "لفافے" بنانے کے لئے مرکز میں شامل کیا جاتا ہے. اس کے بعد اس کی پرت کو پھیلاؤ، اسے ایک ڈش میں تبدیل، ایک بیگ میں لپیٹ اور ریفریجریٹر میں 30 منٹ کے لۓ ڈال دیا. اس کے بعد، طویل ٹرمینلز میں کٹائی، تھوڑا سا ابھرتی ہوئی کنڈیشینڈ دودھ پھیلاتے ہیں، رول میں گھومتے ہیں اور بیکنگ ٹرے پر پھیلتے ہیں.
انہیں کھانے کی ورق کے ساتھ ڈھانپیں اور کمرے میں درجہ حرارت 2 گھنٹے تک آرام کرو. تندور کو آگے بڑھا دیا جاتا ہے، ہم 200 ڈگری تک پہنچ جاتے ہیں. انڈے whisk تھوڑا whisk اور ہمارے croissants کے ساتھ ان کو چکنائی. اس کے بعد ہم بیکنگ شیٹ کو تندور میں بھیجیں اور تقریبا 20 منٹ کے لئے سونے کی بھوری تک بون بنیں.
پنیر کے ساتھ croissants کے لئے ہدایت
اجزاء:
- دودھ - 1.5 اشیاء؛
- تیار شدہ پف پیسٹری - 300 جی؛
- مشکل پنیر - 200 جی.
تیاری
پنیر بڑے ٹور بوچک پر رگڑ کر اسے الگ الگ کپ میں ڈال دیں. تیار پف آٹا پھینک دیا جاتا ہے، ایک پرت میں پھینک دیا اور طویل triangles میں کاٹ. آٹا کا ایک وسیع حصہ کے لئے، ایک چمکدار پنیر پھیل گئی اور اسے ایک رول کی شکل میں لپیٹ دیا.
تندور پہلے سے نظر انداز اور تقریبا 220 ڈگری تک گرم ہوتا ہے. پھر ہم workpieces ڈال دیا ایک بیکنگ شیٹ پر پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور اسے تندور بھیج. 20 منٹ کے بعد ہم شیٹ باہر نکالتے ہیں، کرسچن کے سب سے اوپر دودھ کے ساتھ چکنائی کرتے ہیں، پنیر سے ہلکے چھڑکاتے ہیں اور چند منٹ کے لئے تندور میں بیکنگ شیٹ ڈالتے ہیں، جب تک پنیر مکمل طور پر تحلیل نہیں کی جاتی ہے اور کراس بھوری نہیں ہوتی ہے. تیار کرسیس فوری طور پر تازے چائے چائے یا مضبوط کافی پر کام کر سکتے ہیں.
چاکلیٹ کے ساتھ croissants کے لئے ایک ہدایت
اجزاء:
- پف کھاٹا آٹا - 500 جی؛
- مارجرین - 20 جی
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- دودھ چاکلیٹ - 150 جی؛
- چینی - 20 جی.
تیاری
چاکلیٹ پیسنے پف آٹا تھوڑا سا تھکا ہوا اور پتلی پرت میں پھینک دیا. پھر اس کو ٹرمینلز میں کاٹ اور بہت نیچے نیچے چاکلیٹ کے کچھ ٹکڑے ٹکڑے ڈال دیا. ہم ایک ٹیوب میں آٹا کو رول دیتے ہیں اور گرسی پینٹ کو سبز شدہ پین پر منتقل کرتے ہیں. انڈے کو چینی کے ساتھ اچھی طرح سے پھینک دیا اور نتیجے میں مرکب کو ہر نصاب کے ساتھ ڈھونڈتا ہے. اس کے بعد ہم ان کو تندور میں بھیجتے ہیں اور چاکلیٹ کے ساتھ کرسچیوں کو 180 منٹ کے درجہ حرارت پر تقریبا 30 منٹ تک لے جاتے ہیں.