کریم رسوٹٹو غیر محفوظ کھانا پکانے کے علاوہ کسی بھی چیز کی طرف سے خراب نہیں ہوسکتا ہے. یقینی طور پر آپ کو صرف ایک ہی کلاسک اطالوی ڈش حاصل کرنے سے پہلے موٹے چاول کی دلی کی کوشش کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی، تاہم، زیادہ تر مقدمات میں، وقت گزارا اس کے قابل ہے.
آج ہم اس ڈش تیار کرنے کے اپنے سائیکل کو جاری رکھیں گے اور آپ کو بتائیں کہ کس طرح ریستوموٹو کو مکئی کے ساتھ کھانا پکانا ہے .
چکن، مٹر اور مکئی کے ساتھ رسوٹٹو
اجزاء:
- چکن بروت - 1 لاک؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- لیکس - 1 ٹکڑا؛
- چکن کے فلٹ - 500 جی؛
- چاول اربریو - 1 1/2 اشیاء؛
- تھامے کی پتیوں - 2 چمچ. چمچ؛
- منجمد مکھی - 1/2 سینٹ؛
- منجمد مٹر - 1/2 سینٹ؛
- grated کارسن - 3/4 چمچ.
تیاری
بروت دو شیشوں کے پانی سے ٹھنڈا ہوا اور ایک ابل سے گرم ہوا. چٹان میں، زیتون کے تیل کا نصف گرمی اور شفاف ہوجاتا ہے جب تک اسے ٹھیک طریقے سے کٹی لیکس نہ لگے. خشک پیاز کے لئے، چکن کے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے شامل کریں اور جب تک وہ قبضہ نہ کرو. ہم باقی تیل میں شامل ہیں اور پین پر مکئی اور مٹر ڈالیں. جب تک سبزیوں کو ٹھنڈا نہیں ہوتا، اور پھر چاول ڈالیں. سب کچھ ایک منٹ کے لئے ایک دوسرے کے ساتھ بھرا کرو اور آہستہ آہستہ ورزش ڈالیں - ایک وقت میں کچلنے، جب تک چاول کے اناج سے مکمل طور پر جذب ہوجائے.
تیار ریگوتو میں، grated پنیر شامل کریں اور ہر چیز کو احتیاط سے موازنہ کریں. رسوٹٹو خود کو لمبے اسٹوریج پر قرض نہیں دیتا، کھانا پکانے کے بعد ڈش ضرور کھایا جانا چاہئے.
مکھی کے ساتھ رسوٹٹو
اجزاء:
- چکن بروت - 6-8 اشیاء؛
- مکھن - 6 چمچ. چمچ؛
- زیتون کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- پینکاٹا - 60 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- مٹی - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چاول اربریو - 1 1/2 اشیاء؛
- سفید شراب - 1 آئٹم؛
- میٹھی مکھی - 4 سر؛
- کارسن پنیر - 2/3؛
- نمک، مرچ
تیاری
چولہا گرمی کا بوجھ پر بوجھ ڈالنا، پھر اسے گرم رکھنے کے لۓ ایک چھوٹا سا آگ چھوڑ دو.
ایک موٹی دیواروں والا برجیریر میں، 2 چمچوں مکھن اور زیتون کے تیل کے دو چمچ پگھل گئے. تیل میں شامل
ہم تازہ زیتون کا تیل برجیر میں ڈالتے ہیں اور 2 چمچ کریم شامل کرتے ہیں. جب تک وہ شفاف نہیں ہے تو بھٹکیں مکس میں بھری کریں. پھر چاول کو شامل کریں اور 3-4 منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھیں. شراب کے ساتھ چاول کو بھریں اور انتظار کرو جب تک اناجوں کو جذب نہ ہو، اور پھر ہم آہستہ آہستہ چربی کو ہلانا شروع کرتے ہیں، ایک وقت میں بھاگ کر بھاگیں. آخری لیزل کے ساتھ ہم مکئی اور پنیر شامل ہیں. Stirring. خشک ہیم کے ساتھ خدمت کرو.