ایک اصول کے طور پر، روایتی یونانی ترکاریاں croutons شامل نہیں ہے، تاہم، اگر آپ اس طرح کے ڈش کے ساخت کو متنوع کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، ہم نے آپ کے لئے کئی مزیدار ترکیبیں تیار کی ہیں.
croutons کے ساتھ یونانی ترکاریاں
اجزاء:
- جارجیا لابش؛
- 1 نیبو کا جوس؛
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- چھٹی - 1 سر؛
- ٹماٹر - 1 ٹکڑا؛
- ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- پنیر "Feta" - 2 tbsp. چمچ؛
- ابلا ہوا چکن - 1/2 سینٹ؛
- زیتون.
تیاری
جارجیا لاب چھوٹا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا ہے اور ٹکڑوں کو زیتون کے تیل سے ڈالا ہم نے روٹی پکانے والی شیٹ پر پکڑا اور تندور میں پکڑا تو 180 ڈگری سنہری رنگ سے پکڑا.
جب ہمارے کراؤٹ پکا رہے ہیں، چلو ایک ترکاریاں بناتے ہیں. ٹماٹر اور ککڑی کیوب میں کٹ، اسی طرح کاٹا اور "Fetu". چلو ہاتھوں سے ترکاریاں اور تمام سبزی اجزاء کو مل کر ان کو چکن شامل کریں.
بھرنے کے لئے، نیبو کے رس، نمک، مرچ اور کٹ لہسن کے ساتھ مکھن کو ملا. ہم نتیجے میں مرکب کے ساتھ ترکاریاں بھرتے ہیں، مرکب اور "فتا"، زیتون اور ٹوسٹ کے ٹکڑوں کے اوپر پھیلاتے ہیں. تیاری کے بعد فوری طور پر میز پر کریکرز کے ساتھ کلاسک یونانی ترکاریاں کی خدمت کریں.
یونانی ترکاریاں کیسے croutons کے ساتھ بنانے کے لئے؟
حقیقت یہ ہے کہ "گریبان" صرف سبزیوں پر مشتمل ہے کے عادی ہیں؟ پھر ذیل میں ہدایت سے مشہور ترکاریاں کے اپنے ورژن کو دوبارہ بنانے کی کوشش کریں.
اجزاء:
- چھت - 2 سر؛
- سلامی - 12 سلائسز؛
- چیری ٹماٹر - 2/3؛
- avocados - 1 ٹکڑا؛
- لال سلاد بھو - 1 ٹکڑا؛
- زیتون - نصف صدی؛
- ککڑی -1 پی سی.
- "فاٹا"؛
- کاجو - 1/2 سینٹ؛
- croutons؛
- زیتون کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- Balsamic سرکہ - 2 چمچ. چمچ؛
- بیسل - 1 گروپ.
تیاری
سلیمی سٹرپس اور بھریوں میں کٹ جاتا ہے جب تک چربی کو ڈوب نہیں دیا جاسکتا ہے، جس کے بعد ساسیج کے ٹکڑوں کو ہٹایا جاتا ہے اور چربی کی باقیات پر سونے کا کاس تک تک بھرا ہوا ہے.
اب ہم سبزیوں کو لے لیتے ہیں: ہم نے بے ترتیب طور پر لیٹش کاٹ، پتلی بجتی ہوئی ککڑی، ٹماٹر، ٹاٹر اور ایوکوڈس - کیوب. سلیمی، گری دار میوے اور کراؤٹس کے ساتھ تمام اجزاء کو ملائیں.
ہم مکھن اور بیلالامک سرکہ سے ڈریسنگ تیار کرتے ہیں، اس میں نمک اور مرچ شامل کرتے ہیں. سلیمان کا موسم اور آہستہ آہستہ اسے اپنے ہاتھوں سے ملا. "فیفا" کا ٹکڑا مجموعی طور پر پلیٹ پر رکھا جاسکتا ہے، تاکہ ہر کھانے کے کھانے والوں میں وہ ہر چیز کے طور پر بالکل پنیر لے جائیں، یا آپ اسے تیار ترکاریاں کے اوپر کچل سکتے ہیں. "فتا" کے علاوہ، سلاد کے اوپر زیتون اور تلسی پتیوں کے ساتھ بھی پیار کیا جاتا ہے، جو پتھروں سے پاک ہو چکا ہے. ہم تیاری کے بعد فوری طور پر سلاما کی خدمت کرتے ہیں، تاکہ جانوروں نے ان کی کمی رکھی ہے.
croutons اور چکن کے ساتھ یونانی ترکاریاں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- زیتون کا تیل - 1 چائے کا چمچ؛
- چکن فلٹ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- اجنبی - ذائقہ؛
- خشک لہسن - ذائقہ؛
- چھٹی - 1 سر؛
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ڈبہ شدہ مرچ مرچ - 2 پی سیز.
- زیتون؛
- پنیر "Feta" - 2 tbsp. چمچ؛
- croutons؛
- ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- چیری ٹماٹر - 1 معتدل؛
- زیتون کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- 1 نیبو کا رس
تیاری
نمک اور مرچ کے ساتھ ساتھ چکن کے پھیلاؤ کا موسم، لہذا لہسن اور آسیگنگو ذائقہ. سنہری بھوری تک دونوں اطراف پر چکن کو بھری کریں، جس کے بعد ہم تندور میں اضافی طور پر 180 ڈگری تک پکائیں. سلائڈنگ کرنے سے پہلے، گوشت کو آرام سے 5 منٹ کے لے دو، تاکہ گوشت کا رس نہ کھونا.
جبکہ چکن ٹماٹر آرام کر رہا ہے چوتھائی، ککڑیوں کے پتلی حلقوں، اور "Fetu" - کیوب میں کاٹ. آپ کے ہاتھوں سے ترکاریاں لے لو. بلغاریہ مرچ پتلی بجتی ہے اس کے ساتھ، مٹی مرچ، مرچ مرچ. موجودہ چکن اساتذہ کاٹتے ہیں. ہم تمام اجزاء کو مل کر ملیں.
مکھن، نیبو کے رس، نمک اور مرچ سے، ہم سلاد ڈریسنگ تیار کرتے ہیں اور مخلوط اجزاء کے ساتھ پانی کو تیار کرتے ہیں. چکن کے ساتھ تیار یونانی ترکاریاں croutons اور زیتونوں کے ساتھ چھڑک گئی ہیں.