لبوو مسالیدار جڑی بوٹیوں اور ارامک مسالوں کے ساتھ مل کر وٹیکٹیزم کے ایک واضح چمک کے ساتھ چمکتا ہے. اس طرح کی ایک ڈش ہمیشہ مختلف ہوتی ہے، اس میں گری دار میوے، مشروم، انڈے، تمباکو نوشی گوشت یا کسی بھی قسم کا گوشت شامل کرنا. اس کے علاوہ، lobio سرد اور گرم دونوں کو کھایا جا سکتا ہے، صرف یا گارنش کے ساتھ مجموعہ میں خدمت کی.
لال پھلیاں سے lobio کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
- سرخ بین - 600 جی؛
- لہسن - 2 دانت؛
- مرچ سرخ مسالیدار - 0.5 پوڈ؛
- اخروٹ کھنگالیں - 20 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مسالیدار گرین (اجملی، سیلابرو، پنیر) - ہر 10 گرام؛
- مصالحے (یوکو - سنیلی، کنارے، بچی) - ہر ایک 0.5 چمچ کے ساتھ؛
- نمک - ذائقہ؛
- انار کا رس - 3 ٹیس.
تیاری
یہ بہت آسان ہے جب رات کے لئے ٹھنڈے پانی میں پھلیاں نکالیں اور پھلوں کو لینا ممکن ہو. صبح میں، اس سے پانی نکالا اور اسے ایک چٹان میں ڈال دیا اور صاف پانی سے بھرا ہوا، تقریبا 1.5 گھنٹوں تک سٹو پر ڈال دیا.
کھلی لہسن اور گرم مرچ مرفار میں کاٹ اور پائلڈ ہیں، گری دار میوے اور تھوڑا سا نمک شامل. موتی لے لو اور مارٹر کے مواد کو پیسٹ میں دھکا دیں. پیاز، صاف اور نصف بجتی ہے. تمام مسالیدار سبزیاں ایک چاقو کے ساتھ پتلی کٹی.
اب ہم سبھی اجزاء کو دوبارہ پھلوں کے لئے دوبارہ بنائے جائیں گے. تیار پھلیاں (باقی مائع کے بغیر) بغیر، ہم پیاز اور پادری ہمارے ذریعے تیار، پھلیاں پھلیاں اور پھلوں کے ساتھ پھیلاتے ہیں. 3-5 منٹ کے بعد سبز، ارومیٹک مصالحے، اور ایسڈ کے لئے اناج شامل کریں. ایک بار پھر، اختلاط کے بعد، ہمارے لوبیو 10 منٹ کے لئے ابھرتے ہیں. یہ ڈشنی جارجیا کی آکسییلا کے ساتھ کھانا پکانا خاص طور پر سوادج ہے، لیکن آپ اسے تازہ روٹی کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں.
ڈبہ سفید سفید پھل سے لبوپو ہدایت
اجزاء:
- پھلیاں (ڈبہ بند سفید) - 0،5 ایل؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- مصالحے (لال مرچ، تلسی، ہاپ - سنیلی) - ہر ایک کی چوٹی پر.
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- نمک - ذائقہ؛
- لہسن - 2 دانت؛
- گرین (اجملی، اونٹ) - ہر 10 گرام؛
- سبزیوں کا تیل - 4-5 چمچ. چمچ
تیاری
ساسپین میں، سیمیکلکل پیاز کو کاٹنے کے لۓ تیار ہونے پر، ریشہ کا تیل گرم اور اسے بھرایا. اگر آپ کے پاس پھلیاں پانے کا وقت نہیں ہے تو پھر پیاز لے سکتے ہیں اور کھینچ لے سکتے ہیں. ہم نے ٹماٹر کو چھوٹے کیوبوں سے کاٹ دیا اور اسے بھی چٹان بھیج دیا. اگلا، پریس کے ذریعے لہسن اور دستیاب مصالحوں میں سے ہر ایک کی چوٹ شامل کریں. لبوو کو ذبح کرنے کے لئے، 10-12 منٹ کی ایک انتہائی کمزور آگ پر ڈش کا ہلانا اور ہلانا. آخر میں، ہم خوشبو، پتلی کٹی گرین متعارف کراتے ہیں اور چند منٹ کے لئے تمام آگ لگانے کے بعد، ہم لوبویو تیار کر سکتے ہیں.
چکن کے ساتھ سبز پھلیاں سے لوبو
اجزاء:
- سبز پھلیاں - 450-500 جی؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- چکن فلٹ - 300 جی؛
- لہسن - 3 دانت؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- مصالحے (مٹی، زعفران، گرم سرخ مرچ) - 1/3 ٹیس.
- گرین (کنارے، الکحل) - 15 جی میں سے ہر ایک؛
- نمک - ایک چوٹکی.
تیاری
چکن چھاتی کا گوشت، پانی کے ساتھ دھونے، بڑے کیوب کی شکل میں خشک اور ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. ہم اسے پھینکنے والی پین پر پھیلاتے ہیں، سبزیوں کے تیل سے گرم کرتے ہیں اور چکن تک جب تک چکن رس نہیں دیتے ہیں. پھر، ہم شامل ہیں
یہ ہدایت خاص طور پر ان لوگوں کا ذائقہ ہو گا جو گوشت کے ساتھ سبزیوں کے مجموعہ سے محبت کرتے ہیں.