گڑک شراب یا شناخت سے بنا ایک الکحل پینے والا ہے، جس میں چینی، نیبو کا رس، دار چینی اور دیگر مسالوں کے علاوہ گرم پانی کے ساتھ ٹھنڈا ہوتا ہے. چلو آپ کے ساتھ گھر پر گڑھ کھانا پکانا کیسے سمجھتے ہیں.
کلاسک گڑھ ہدایت
اجزاء:
- ابلا ہوا پانی - 400 ملی میٹر؛
- سیاہ رم - 200 ملی میٹر؛
- چینی - 4 اسپیس.
- نیبو - 2 پی سیز.
تیاری
آتے ہیں کہ کس طرح ایک میڑک بنانے کا طریقہ ہے. پانی کے پانی میں ڈالو، اسے چولہا پر ڈال دو اور اسے ایک فوڑا لے لو. لیموں سے جوس نکالنا، گرمی کو کم کرنا، رم کو پتلی چال کے ساتھ ڈالو اور چینی رکھو. چینی کرسٹل کو مکمل طور پر تحلیل کرنے کے لئے مرکب کو دوسرے 2-3 منٹ کے لئے ابالنا، جس سے مسلسل ایک اسپیٹول کے ساتھ ہلچل رہی ہے. پھر پلیٹ سے پین کو ہٹا دیں اور شیشے میں ڈال دیں. رم کے ساتھ گڑک پینے کے لئے یہ صرف ایک گرم قسم میں ضروری ہے جو سست سوپ کی طرف سے گلے جلانے کے لۓ ضروری نہیں ہے.
مصالحے کے ساتھ گڑھ ہدایت
اجزاء:
- سنک - 60 ملی میٹر؛
- نیبو کا رس - 40 ملی میٹر؛
- گرم چائے - 60 ملی میٹر؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- لونگ - 2 پی سیز.
- دار چینی - 1 چھڑی.
تیاری
ایک پینے کے لئے ہم تازے چائے چائے لیتے ہیں، اسے ایک بالٹی میں ڈال دیں اور اسے ایک فوق میں لائیں. اس کے بعد ہم چینی، لونگ، ایک دار چینی چھڑی ڈالتے ہیں، تھوڑا سا سنجیدگی ڈالتے ہیں، اسے ایک فوق میں لے آئے اور فوری طور پر اسے آگ سے نکال دیں. اس کے بعد، ایک ڑککن کے ساتھ پینے کا احاطہ کریں، اسے 10-15 منٹ کے لئے باندھنے دیں، پھر ایک گلاس میں ڈال دیں اور میز پر اس کی خدمت کریں.
گری دار میوے
اجزاء:
- روشنی رم - 90 ملی میٹر؛
- نیبو کے رس - 50 ملی میٹر؛
- انار شربت - 45 ملی میٹر؛
- سنتری رس - 30 ملی میٹر؛
- برف - دھن کے لئے؛
- سجاوٹ کے لئے - نیبو یا ڈبے بند ہوئے.
تیاری
رم ایک شیشے میں ڈالتا ہے، انار شربت، نیبو اور سنتری جوس شامل کرتے ہیں، اچھی طرح ہلاتے ہیں. شیشے کے نچلے حصے میں ہم کچلنے والے آئس کو پھینک دیتے ہیں اور آہستہ سے ایک فینل کا استعمال کرتے ہوئے، نتیجے میں پینے ڈالتے ہیں. تھوڑی دیر سے اس کو شیشے پر برف کو تقسیم کرنے کے لئے ہلاتے ہو، اور پھر آہستہ آہستہ تیز جراثیم کے بغیر اسے ہٹا دیں. ہم تیار میڑک ایک نیبو کی انگوٹی یا دو ڈبے کی چیری کے ذریعے چھید کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
ریڈ شراب سے بنا ایک گڑبڑ کیسے پکانا؟
اجزاء:
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- پانی 40 ملی میٹر؛
- سرخ شراب - 20 ملی میٹر؛
- سیاہ رم - 40 ملی میٹر؛
- نٹمگ - 1 چوٹکی؛
- نیبو.
تیاری
لہذا، چینی گرم پانی میں تحلیل کیا جاتا ہے، ریڈ شراب، رم میں ڈال اور ایک چھوٹا سا آگ پر مرکب گرم کریں، لیکن اسے ایک ابال نہ لائیں. اب ہم ایک گلاس میں گڑبڑ ڈالتے ہیں، تھوڑا سا غذائیت شامل کریں اور نیبو کے دائرے سے پینے کو سجاتے ہیں.