Lasagna اطالوی کھانا کا ایک ڈش ہے. تیار کرنے کے لئے آسان ہے اور ابھی تک بہت سے اختیارات ہیں. اس کی تیاری کے لئے پلیٹوں کو کسی بھی اسٹور میں خریدا یا گھر میں کھانا پکانا جا سکتا ہے. آج ہم chanterelles کے ساتھ lasagne کے بارے میں بات کریں گے. تیار کرنے کے لئے مشکل نہیں ہے، لیکن یہ ایک عمدہ ذائقہ اور خوشبو ہے. اس طرح کے لیزنا ایک تہوار کی میز کے لئے بھی موزوں ہے. نیچے چانسلر کے ساتھ لاسگنا کے لئے ایک ہدایت ہے.
chanterelles کے ساتھ lasagna کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
- لسانگنا کے چادریں - 12 پی سیز.
- مشروم chanterelle - 500 g؛
- شیمپین - 300 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 3 سلائسیں؛
- سبزیوں کا تیل - 40 ملی میٹر؛
- کریم مکھن 45 گرام؛
- آٹا - 40 جی؛
- نٹی گرج - ¼ اسپیس؛
- دودھ - 0،4 ایل؛
- ٹماٹر - 350 جی؛
- خشک اویگنگو؛
- خشک تلسی
- مشکل پنیر - 150 g؛
- نمک
تیاری
تمام مشروم بہبود اور اچھی طرح دھونا. سجاوٹ کے لئے ایک قسم کی ایک مشروم ایک قسم کی ہے. ٹکڑے ٹکڑوں میں باقی مشروم کٹائیں. کھلی ہوئی پیاز ایک تکلیف تک تک آدھے بجتی ہوئی، لہسن کٹ اور بھری میں کھا. اس کے بعد ہم نمیوں سے باخبر رہنے تک سوپ شیمپین اور بھری ہو جاتے ہیں. chanterelles، نمک کو شامل کرنے کے بعد اور ایک اور 10 منٹ کے لئے آگ کو برقرار رکھنے کے بعد. چٹنی کو تیار کرنے کے لئے ہم 40 گرام مکھن اور آٹے کو لے لیں اور دودھ کے 400 ملی لیٹر لیں. چٹان میں، مکھن پگھل، آٹا شامل کریں، مکس شامل کریں اور اجزاء کو گرم کریں. پلیٹ سے نتیجے میں مرکب کو ہٹا دیں اور آہستہ آہستہ اس میں سرد دودھ ڈالیں. ہم ایک ہموار ہموار بڑے پیمانے پر ملا. نمک شامل کریں، نٹمج کا مکس کریں اور چٹنی کھانا پکائیں جب تک کہ اس سے زیادہ نہ ہو.
ٹماٹر صاف اور ایک blender میں ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر کچل کر رہے ہیں، اجنبی اور خشک تلسی شامل کریں.
جیسا کہ ہدایات میں اشارہ کیا گیا ہے، خرید لیا lasagna چادریں تیار ہیں. فارم مکھن کے ساتھ چکنا ہوا ہے، ہم چادروں کی ایک پرت پھیلاتے ہیں،