اگر آپ ایک ہی وقت میں کچھ مزیدار اور اصل چاہتے ہیں تو یہ مضمون آپ کے لئے ہے. اس میں، ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح چکن کرچنکی تیار کرنے کے ساتھ تیار کریں. یہ ڈش ہر روز مینو اور تہوار کی میز کے لئے بہترین ہے. شاید، پہلی نظر میں، یہ پیچیدہ لگے گا، لیکن حقیقت میں یہ پکانا بہت آسان ہے.
پنیر اور ٹماٹروں کے ساتھ چکن کا پھول
اجزاء:
- چکن فلٹ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ایک بڑے ٹماٹر - 1 پی سی.
- پنیر - 40 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 20 ملی میٹر؛
- تلھی بیج - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
چکن فلٹ احتیاط سے میرا احتیاط سے دو طرفوں سے شکست دی. نمک اور مرچ ذائقہ ڈالو. ہم ٹماٹر کی سٹرپس اور پنیر کی لمبی قطاریں کاٹتے ہیں. ہم نے پھولوں کو کام کی سطح پر نکال دیا اور ٹماٹر اور پنیر پھینک دیا. ہم نے ایک رول کے ساتھ گوشت لپیٹ لیا. ان کے بیکنگ ڈش میں ڈالیں، سبزیوں کے تیل سے بھری ہوئی. اور پنیر اور ٹماٹر کے ساتھ چکن ٹوسٹر کا سب سے اوپر بھی تیل لگایا جا سکتا ہے، تاکہ بیکنگ کے دوران وہ خشک نہ ہو. انہیں تلھی بیجوں کے ساتھ چھڑکیں. 180 ڈگری درجہ حرارت پر تقریبا 20 منٹ تک پکانا. اگر کروچنکی اوپر سے جلانے لگے تو، آپ انہیں ورق کے ساتھ ڈھکنے کی ضرورت ہے. میز پر گرم یا گرم شکل میں ڈش کی خدمت کرنا بہتر ہے.
مشروم کے ساتھ چکن ٹانگوں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- چکن فلٹ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز (بڑے) - 1 ٹکڑا؛
- شیمپین - 250 جی؛
- ھٹی کریم - 100 جی؛
- نمک، سیاہ زمین مرچ - ذائقہ.
تیاری
چکن کے پٹھوں اور چپس کے طور پر کاٹ، پھر آہستہ آہستہ دونوں اطراف سے مبتلا ہو جاتے ہیں، اور دیکھتے ہیں کہ اس سے خوف نہیں ہوتا. سلم اور مرچ ذائقہ. فلم کے ساتھ چپس کا احاطہ کریں اور 30 منٹ تک چھوڑ دیں.
اس دوران، ہم بھرنے کی تیاری کرتے ہیں: پیاز کاٹتے ہیں اور نرم مکھن تک پھینک دیتے ہیں، مشروم کوبوں میں ڈال دیتے ہیں. جب تک مشروم تیار نہ ہو، تو ذائقہ اور مرچ ذائقہ شامل کریں. بھرنے کے ایک تیسرے حصے کے لئے چھوڑ دیا گیا ہے
اس کے بعد، مشروم کے ساتھ ہمارے چکن کٹلیوں میں ایک چٹان میں پکایا جاتا ہے اور چٹنی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے. اس کی تیاری کے لئے، کھاتے ہوئے باقی کھیت کریم اور پانی کے 50 ملی لیٹر کے ساتھ مرکب کریں، اگر ضروری ہو تو پھر پوڈالیلویم. ایک چھوٹا سا آگ میں، تقریبا 15 منٹ کے لئے کچلنے کا استعمال کرتا ہے.
ہم نے ہماری ترکیبیں پسند کی ہیں، پھر ہم پروونوں کے ساتھ حیرت انگیز کچلنے کی تجویز کرتے ہیں.