ھٹی کریم سے آئس کریم

مختلف اجزاء کی بنیاد پر آئس کریم تیار کی جا سکتی ہے. ہم یہ تجویز کرتے ہیں کہ آج آپ اس نازک کے لئے عام طور پر ھٹا کریم استعمال کرتے ہیں. آئس کریم بہت غذائی اور سوادج ہے، اور ہم آپ کو یہ بتائیں گے کہ اسے ھٹا کریم سے کیسے بنایا جائے.

گھر میں ھٹا کریم سے آئس کریم

اجزاء:

• ھٹا کریم کم چربی ہے - 100 ملی میٹر؛
• چینی - 2 چمچ. چمچ؛
• پھل بھرنے والا - ذائقہ؛
• وافل کیک یا ایک کپ - 6 پی سیز.

تیاری

ھٹا کریم ایک کنٹینر میں رکھتا ہے اور مکسر کے ساتھ مارا جاتا ہے. آہستہ آہستہ چینی اور کوڑا شامل کریں. ہم نے ایک پلاسٹک کنٹینر میں تیار بڑے پیمانے پر ڈال دیا اور اسے ریفریجریٹر میں تقریبا آدھے گھنٹے تک ڈال دیا. پھر وافل کیک لے لو اور اسے آئس کریم کی موٹی پرت کے ساتھ ڈھونڈنا. ہم دوسری کرسٹ کے ساتھ سب سے اوپر کا احاطہ کرتے ہیں اور کئی بار اس طریقہ کو دوبارہ کریں گے. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ کسی بھی پھل بھرنے والے کو ڈال سکتے ہیں.

ھٹی کریم اور کنسرسی دودھ سے آئس کریم

اجزاء:

• دکان کھیت کریم - 500 ملی میٹر؛
• قمیض دودھ - 380 جی؛
• ونیلا چینی - 1 پیکٹ؛
• سٹرابیری، کوکو، گری دار میوے - اگر چاہے.

تیاری

وینیلا چینی کے ساتھ ھٹی کریم ملائیں، کنسرسی دودھ شامل کریں اور مکسر کے ساتھ ہٹائیں. ہم مرکب کو سائز میں ڈالیں اور فریزر میں منجمد کرنے کے لئے مقرر کریں. خدمت کرنے سے پہلے، ہم گری دار میوے، سٹرابیری یا کوکو کے ساتھ ناجائز سجاتے ہیں.

کیفیر اور ھٹا کریم سے گرم آئس کریم

اجزاء:

• کیفیر - 500 ملی میٹر؛
• ھٹا کریم - 100 ملی میٹر؛
• چینی - 150 جی؛
• جیلیٹن خشک - 1 چمچ. چمچ؛
• وینیلا چینی - 0.5 بیگ.

تیاری

سب سے پہلے، خشک جیلیٹن کو ٹھنڈے پانی میں لینا اور انتظار کرو جب تک کہ وہ اچھا وقت گزر نہ سکے. اس کے بعد ہم گرمی ڈالتے ہیں، لیکن ابال نہیں کرتے. بس ایک گرم حالت تک گرم کرتے ہیں، مسلسل ہلکا پھلکا. پھر ہم مستقبل میں آئس کریم فریزر میں منجمد کے لئے ڈالتے ہیں. اب مکسر اور ھٹا کریم کے ساتھ مکسر کو شکست دی اور چھڑکیں شکر. اگر مطلوبہ ہو تو، پھل خالص شامل کریں. پھر مرکب ٹھنڈے جیلیٹن میں ڈال دو ہم نتیجے میں بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر پھیلاتے ہیں اور ریفریجریٹر میں تقریبا 3 گھنٹے تک ڈالتے ہیں. اگرچہ ہدایت کا مطلب یہ ہے کہ میٹھی گرم کی خدمت کی جانی چاہئے، یہ سب سے پہلے لازمی طور پر منجمد ہونا ضروری ہے.

سٹرابیری کے ساتھ ھٹا کریم سے آئس کریم

اجزاء:

• چینی - ذائقہ؛
• ھٹی کریم - 350 جی؛
• سٹرابیری - 300 جی؛
• منٹ؛
• نیبو کا رس

تیاری

سٹرابیری دھواں، صاف اور ایک بلینڈر کے کٹورا میں رکھا جاتا ہے. تھوڑا سا چینی ڈالو اور تھوڑا سا نیبو کا رس شامل کریں. اس کے بعد ہم کھیت کریم اور چند پتیوں کی پتیوں کو ڈالتے ہیں. سازوسامان کو بند کریں اور تمام اجزاء کو پھینک دیں. ہم مرکب کو متعدد گھنٹوں میں ڈالتے ہیں اور فریزر میں اسے کئی گھنٹے تک ٹھنڈا دیتے ہیں.