گجرات کے ذائقہ کے ساتھ مفین کسی بھی لاتعداد کو چھوڑ نہیں سکیں گے، اور ان کی کھانا پکانے کے لئے ہدایت ناقابل یقین حد تک سادہ ہے.
گاجر muffins
اجزاء:
- آٹا - 385 جی؛
- گندم کی چھت - 195 جی؛
- گاجر - 105 g؛
- سیب جوس - 205 ملی میٹر؛
- بھوری کین چینی - 115 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 115 ملی میٹر؛
- زمین خشک دار چینی - 5 G؛
- ممیز روشنی ہیں
- اخروٹ - ذائقہ.
تیاری
ممبئی 10 منٹ کے لئے سیب کا رس میں دھونا اور دھویا جاتا ہے. پھر ہم نے چینی ڈال دیا، درمیانے گرمی پر آمدورفت ڈالے اور ایک ابلاغ لانے کے لئے، ہلچل. ہم ایک بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ آٹا اٹھایا، گندم کی چھت اور دار چینی شامل کریں. گاجر صاف کئے جاتے ہیں اور ایک بڑے گرے پر پیسنا، اور دوسری طرف سب سے اوپر پر. سبزیاں بڑے پیمانے پر آٹا کے ساتھ مکس کریں اور تمام سیب کے رس اور ممبئی کو ضائع کریں. اس کے بعد، سبزیوں کے تیل میں ڈالیں، اخروٹ پھینک دیں، مکس اور 10 منٹ کے لئے آٹا چھوڑ دیں. اگلا، اس کے مطابق سڑکوں کے مطابق ڈالیں اور 30 منٹ کے لئے گرم تندور میں اخروٹ کے ساتھ گاجر مفین بھیجیں.
گیجر اور سنتری muffins
اجزاء:
- سبزیوں کا تیل - 65 ملی میٹر؛
- آٹا - 85 جی؛
- گاجر - 105 g؛
- انڈے کی پسند - 4 پی سیز.
- چینی 215 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 10 جی؛
- کونے اسٹاک - 25 جی؛
- خوراک سوڈا؛
- سنتری قدرتی رس - 35 ملی میٹر؛
- سنتری چھڑی - ذائقہ.
تیاری
یولکس سے پروٹین کو علیحدہ کریں اور آخری گندم چینی میں ڈال دیں. مرکب کے ساتھ مکسچر کو مٹا دیں، آہستہ آہستہ سیفٹھی آٹے، بیکنگ پاؤڈر، سوڈا، نشست اور نمک شامل. پھر گرے ہوئے گاجر پھینک دیں، سبزیوں کا تیل، جوس میں ڈالیں اور گرے ہوئے سنتری چھڑی میں شامل کریں. ہموار اور آسانی سے اہم اجزاء میں شامل جب تک whipped whisk. ہم نے آٹا گلے لگایا، اسے ڈھالوں پر ڈال دیں اور گاجر مفین کو 25 منٹ کے لئے گرم تندور میں بھیج دیں.
گھبراہٹ اور گاجر muffins
اجزاء:
- پاک چکن - 35 جی؛
- انتخاب کا ایک انڈے - 65 جی؛
- دہی گھر - 40 ملی میٹر؛
- کاٹیج پنیر - 105 g؛
- بیکنگ پاؤڈر - 2 اسپیس؛
- مکھی خشک نشست - 1 چمچ. چمچ؛
- دار چینی زمین - ذائقہ؛
- دودھ موٹی فری - 10 ملی میٹر؛
- گاجر - 105 g؛
- ونیلا - ذائقہ.
تیاری
blender یا coffee grinder میں چکر کاٹنا. تمام خشک اجزاء کو ایک گہری کٹورا میں سویا جاتا ہے. گاجر صاف کر رہے ہیں، ایک grater پر grinded اور کاٹیج پنیر کے ساتھ ملا. انڈے، شدید دودھ، دودھ، ونیلا شامل کریں اور خشک مرکب ڈالیں. ہم اس کو ہماگرافیت سے ملاتے ہیں، آٹے کو سڑک کے ذریعے تقسیم کرتے ہیں اور گاجروں اور جھاڑو مفینوں کو 160 ڈگری پر تقریبا 20 منٹ تک تقسیم کرتے ہیں.