کیلے پریمیوں کے لئے - آج مختلف مختلف حالتوں میں کیلے بسکٹ کھانا پکانے کے لئے ترکیبیں. ایک کیک کے لئے ایئر کیک، جس میں تقریبا کسی بھی کریم کے ساتھ اشنکٹبندیی پھل جمع ہوجاتا ہے، جو اصل اور مزیدار میٹھی مرکب سازی پیدا کرتا ہے.
کیلے بسکٹ - ہدایت
اجزاء:
- گندم آٹا - 120 جی؛
- تازہ چکن انڈے - 2 پی سیز.
- گردن والا چینی - 100 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 15 جی؛
- کیلے - 1 پی سی.
تیاری
تازہ چکن انڈے ایک گہری خشک کٹورا میں ٹوٹ جاتے ہیں اور دس منٹ کے لئے مکسر کے ساتھ مارا جاتا ہے. اس کے بعد، ہم نے صاف صاف کیلے کے ساتھ میسڈ کیلے رکھی اور ایک اور پانچ منٹ کے لئے شکست دی. اب ہم مرکب میں آٹا کھینچتے ہیں اور آہستہ آہستہ اسے مداخلت کرتے ہیں جب تک کہ پھیپھڑوں کو مکمل طور پر تحلیل نہیں کیا جاتا ہے.
ہم نتیجے میں آٹا پہلے تیل والے بیکنگ ڈش میں پھیلاتے ہیں اور اسے اوسط سطح پر 185 ڈگری تک پہنچتے ہیں. بیس منٹ کے بعد، ہم ایک لکڑی سکور کے ساتھ بسکٹ کی تیاری کو چیک کریں اور، اگر ضروری ہو تو، دس دس منٹ کے لئے بیکنگ بڑھاؤ.
ملٹی وے آٹا میں کیلے بسکٹ تیار کرنے کے لئے ایک کثیر نشریات میں ڈال دیا اور پروگرام کے اختتام سے پہلے "بیک" میں کھانا پکانا. جب تیار ہوجائے تو، بسکٹ مکمل طور پر مکمل طور پر ٹھنڈا کریں، اور پھر اسے کٹورا سے ہٹائیں.
انڈے کے بغیر ایو ڈی کیلے بسکٹ
اجزاء:
- پائپ کیلے - 5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گندم آٹا - 310 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 145 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 90 جی؛
- سوڈا، سرکہ کے ساتھ پٹا - 10 جی؛
- نمک چوٹ
تیاری
چینی، نمک اور ہائیڈلڈ سوڈا کے ساتھ ایک لین کیلے بسکٹ کو تیار کرنے کے لئے، بہتر تیل ڈالنا اور اچھی طرح سے مکس. اب پہلے صاف اور مٹیڈپ کے کیلے ڈالیں اور زیادہ سے زیادہ یونیفارم پر ہلچل کریں.
ہم نے تیل کی شکل میں موصول ہونے والی بڑے پیمانے پر ڈال دیا اور ہم اسے اوسط سطح پر اونچائی کے 165 ڈگری تک پہنچا دیا. چالیس پچاس منٹ کے بعد، دباؤ بسکٹ تیار ہو جائے گا.
شفان کیلے سپنج کیک
اجزاء:
- کیلے - 0،5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گندم آٹا - 160 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - 130 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 130 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 20 جی؛
- سائٹرک ایسڈ - چوٹکی؛
- سرد پانی - 50 ملی میٹر؛
- ونیلا - ذائقہ؛
- نمک چوٹ
تیاری
ایک کٹوری میں، مکس سیفٹ آٹا، بیکنگ پاؤڈر، چینی اور نمک، پانی، سبزیوں میں تیل ڈال، لوگوں کو شامل کریں اور مکسر کے ساتھ سب کچھ ملائیں. اب میشڈ کیلے داخل کریں اور پھر دوبارہ مکسر کے ذریعے توڑ دیں. اب ایک الگ کنٹینر میں، مضبوط چوٹیوں پر سائٹرک ایسڈ کی چوٹکی کے ساتھ پروٹین کو ہٹانا اور پروٹین جھاگ آٹا میں آہستہ آہستہ آہستہ آہستہ انجکشن.
فارم کے نچلے حصے میں سبزیوں کا تیل (اطراف چکانا نہیں کرتے) سے نمٹا جاتا ہے اور آٹا اس میں ڈالتا ہے. ہم اسے پہلے سے ہی تندور 170 ڈگری میں رکھتے ہیں اور شفان بسکٹ چالیس پچاس منٹ پکاتے ہیں.